椰子的功效*

06-10

椰子是產在熱帶的一種堅果，像海南等地就是盛產椰子之地。所以到海南旅遊的人們都要品嘗一下海南的椰子的味道。一般對於我們來講，都是喝椰子里的汁，吃掉裡面的肉，這種汁被叫做是椰汁。椰子的殼比較硬，椰子裡面的肉很多，而且汁也多，那椰子的營養價值都有些什麼呢? 如果沒有喝慣椰子汁的，感覺不太好喝，其實椰子不僅果肉新鮮，而且果汁的營養特別的高，椰子的營養價值有哪些，椰子除了有營養價值外，還有一些藥用的價值，比如說它可以起到殺蟲的功效等。椰子，是椰子樹的果實，是由外層為纖維的殼組成的，提供椰子皮纖維和內含可食厚肉質的大堅果。果新鮮時，有清澈的液體，叫做椰汁。產於熱帶地區。椰子的營養價值椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子的功效椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。關於椰子的營養價值的問題得到了解決，其實椰子渾身是寶，只不過是我們沒太在意而已，椰子的果肉可以讓我們起到強身健體的作用，而椰子的汁也具有滋補的效果，也能起到袪暑解渴的功效。椰子的營養價值很高，大家可以多喝一些椰子汁。

椰子肉怎麼吃　很多朋友在使用椰子的時候都是喝椰子汁，對於椰子的果肉並沒有合理的食用，很多朋友在喝完了椰子汁之後就丟掉了整個椰子，其實椰子肉也是十分的美味的。椰子肉怎麼吃?相信這是很多不了解的朋友心中存在的疑問，下面為您介紹健康的使用椰子肉的方法。當朋友們喝乾了椰子汁的時候，可以用刀把椰子劈開，這樣可以看出裡面還是有很多的果肉的，一般來說老椰子的果肉會更加的好吃。不要覺得外表面有斑點的椰子不好吃，相反這就是老椰子味道是很甜美的。把椰子肉剝離出來放入攪拌機內和水一起攪拌，最好是開水。由於老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。可以在最後攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。通常一個老椰子的椰肉羹可供4個人食用。由於老椰肉含有十分豐富的椰油，故容易飽肚子，一次不能吃太多。