醫生提醒：這幾種食物是癌症的誘因，會吃走你的健康，別再吃了

06-10

這些年患癌的人越來越多，其實這主要跟我們平常的生活方式及飲食結構有著很大的關係的。所以我們一定要改變日常的飲食結構才能夠有效的防止癌症的發生。這幾種食物千萬不要再吃了。醫生說：這幾種食物是癌症的誘因，會吃走你的健康，不要再吃了！

醉蟹和醉蝦

醉蟹是用活螃蟹加黃酒腌制而成，沒有經過高溫消毒，體內含大理的寄生蟲。肺吸蟲會引起咳嗽、胸痛、有胸腔積液等，如果任其遊走到大腦，會有癲癇、失語等神經系統癥狀。

腌製品，過年時很多家戶都會自己腌制肉類的年貨，腌的魚、腌制的雞、腌制的肉，而這些腌制的肉，在腌制的過程中會產生很多的亞硝酸銨，亞硝酸胺便是致癌的一種物質，雖然腌製品很好吃，我們還是要盡量的遠離它。

油炸食品

食物煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重複多次的油，高溫下會產生致癌物。

在這個各種癌症肆虐的時代里，養生保健已經成為重點關注的話題了。我們能做的只能是預防癌症。癌症是我們目前最無能為力的一種癥狀，基本所有人一旦被確診為癌症之後，就會坐立不安，誠惶誠恐，所以我們一定要做好預防工作，平時注意身體健康。多鍛煉，增強自身抵抗力。除此之外，在飲食上也要注意，今天給大家推薦一些癌細胞最怕的食物，平時都要堅持吃。

杏仁

杏仁以顆粒大、均勻、飽滿、有光澤，形狀為雞心形、扁圓形，仁衣淺黃略帶紅色的為抗癌上品。

研究證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑製劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

大豆製品中的大豆異黃酮可以補充雌激素，調節內分泌；而木質素可以阻止宮頸癌的生長，讓細胞分裂，阻止腫瘤轉移。

蒲公英的葉子，晒乾後泡水喝，能清熱解毒、抗菌消炎，每天一杯，解肝毒防肝炎，肝臟一天比一天好。

開心果美國癌症研究協會發表的研究發現，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。

棗中富含的多酚類活性物質能成功阻止細胞突變，防止細胞癌變及進一步發展。棗中還含有-D-葡聚糖，可以起到抑制癌細胞的作用，快點吃起來吧。

柿子

柿子具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。

捲心菜

多食用捲心菜。癌症的爆發就是體內沉睡的癌細胞被激活而引起的，不同階段的癌細胞擴散程度也有所不同。所以能夠從不同階段抑制癌細胞的擴散是根治癌症的最好辦法。醫院研究發現，引逗類化合物具有抗癌的作用，能夠抑製造成腫瘤生長的基因活性，幫助修復受損細胞的康復，從而對各階段的腫瘤生長都有抑制作用。捲心菜富含吲哚類化合物，多食物捲心菜能抑制各階段腫瘤的生長。

黑巧克力

黑巧克力是非常健康的零食，其含糖非常低，食用後不用擔心會對身體不利。另外，黑巧克力還可以提高機體的抗氧化劑水平，具有預防心血管疾病和抗癌作用。

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。

西紅柿中的番茄紅素具有抗癌作用。番茄紅素是一種抗氧化劑。西紅柿、西瓜、杏仁中均含有該物質，它能消除人體內誘發癌症的氧自由基。

鐵皮石斛具有增強機體免疫功能和抗癌作用，臨床上常用於惡性腫瘤的輔助治療。鐵皮石斛能改善腫瘤患者的癥狀 ,減輕放化療引起的副作用 ,增強免疫功能 ,提高生存質量 ,延長生存時間。

黑蒜。黑蒜含有效阻斷致癌物質亞硝胺合成的成分，同時含有豐富的硒，能夠強力抑制和殺滅癌細胞，經科學家驗證對多種癌症有預防和抑制作用。黑蒜的另一種別稱「血管清道夫」，能有效預防血管壁內沉積（血管壁沉積是心腦血管病的一大誘因，時間久了便會產生動脈阻塞，血管彈性變差，血液黏稠度過高，引起中風、心肌梗塞或心臟病等病症。）。因此，每天吃吃黑蒜更健康。

銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。銀耳是中國的特產，銀耳的段木栽培，其方法和步驟與香菇有許多相同之處。

鐵觀音茶具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。人說「春水秋香」，所以，秋茶是茶中的精品，此時又是正逢鐵觀音秋茶上市。綜合來看，秋季是鐵觀音的養生之季。

百合性涼，具有止血活血、清肺潤燥、滋陰清熱、健脾養胃的作用，特別適合養肺和養胃的人食用，如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾口臭的患者。百合味道清香，可用來煲湯、煮粥、入菜等，風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳的人忌食。

愛酗酒的男人每天吃上即可黑枸杞，能夠為身體補充豐富的維生素，幫助身體抗衰老，清楚體內淤積的毒素。

羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽。經常抽煙的男人注意，羅漢果含有豐富的微量元素和氨基酸成分，含有微量的糖，具有很好清肺潤喉的作用，是生活中理想的飲品。