大雪節氣適量服膏方養血補虛
中醫養生與節氣密不可分,12月7日是二十四節氣中的「大雪」。相比「小雪」,「大雪」的到來意味著天氣更加寒冷。這個時節,市民該怎樣養生呢?不妨聽聽專家的建議吧。
進補要因人而異
「冬季是匿藏精氣的時節,而大雪時節,更是進補的最佳時期。」三溪堂國葯館主任中醫師駱燕寧說,進補不等於亂補,也不是單純吃一些營養價值高的食物、補品。其實,冬季進補很有講究,不僅要根據個人的體質,還要因時因地進補,從而達到以內養外的效果。
駱燕寧說,冬季氣溫下降,這個時候老年人和幼兒很容易患氣管炎、哮喘等慢性疾病。這類人群,特別要注意防寒。最好早上遲點起床,晚上早點睡,避 開大自然的寒氣。此外,冬季人的脖子、耳朵、腳、背等部位最容易受涼,老人幼兒要特別注意這些部位的保暖。值得注意的是,冬季天氣寒冷人體血管收縮,也是 高血壓、心肌梗塞等疾病的多發時節。有這類病史的人群,不僅要有針對性地進補,還要根據醫囑加大藥物的用量。
此外,一些女性因為貧血、低血壓、體虛等,冬季血液循環不良,很容易手腳冰冷。這時,養生要適當吃點補血、活血類的膏方。而大多數年輕人,不太 注意氣溫變化,特別容易受風寒。「我建議年輕人適當吃點膏方進行調補。」駱燕寧說,養生不是一朝一夕的事,年輕人最好從現在開始,養成好習慣,不要過度損 耗身體。
飲食搭配很重要
在飲食方面,駱燕寧建議市民可以根據自身的狀況進行食補。
「中醫認為冬季傷陽氣,冬季食補也應以養陽為主。」駱燕寧說,在日常飲食中,市民做菜最好加點大蒜、生薑、大蔥等熱性食物,這樣不僅可以祛寒 氣,還能健脾胃。值得注意的是,雖然辣椒等食物也能禦寒,但由於冬季天氣乾燥,多吃很容易上火,導致患口瘡等,因此,這類食物的攝入要適當控制。同時,市 民也可多吃蔬菜補充維生素,並且宜多喝粥。
當然,冬季食補也應吃高蛋白的瘦肉和魚類等,而此類食物以燉補為佳。燉補製作時間長,有利於營養消化吸收,而且還可以適當加入藥材,以增強療 效。比如羊肉、鴨肉、狗肉等,是冬季進補的不錯選擇。「手腳冰涼的女性,可嘗試做當歸羊肉湯,在羊肉湯中加入生薑、當歸等,這樣可以補氣血又能暖四肢。」 駱燕寧說這是古代張仲景的方子,原方針對產後虛弱。
此外,由於室內外乾燥,空氣濕度很低,冬季一定要多喝水,及時補充水分保證器官正常的新陳代謝。駱燕寧提醒市民,冬季運動也要適量,切不可在有霧天氣或者潮濕地方進行鍛煉。
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