【生活必備】春天不容錯過的四類養生食物

　　春季來臨可我們的養生腳步卻一步也沒停過，那麼在春季我們到底要怎麼樣養生吃些什麼好呢?於是今天小編我就專門的編寫了一下的文章為正在春季養生的人士們能夠把身體養的健健康康的，下面的這些食物千萬不容錯過哦!

南瓜

　　南瓜之所以可以改善人心情，主要是因為它含有豐富的維生素B6和鐵，這兩種物質都有促進血糖轉轉化為葡萄糖的功能，而葡萄糖正是腦部惟一的養分。南瓜派也有「最聰明」甜點的稱號。

　　因為在南瓜派中你可以同時獲得3種類胡蘿蔔素，對於預防心臟病、抗衰老等意義非凡。對於我們這個飲食大國來說，南瓜既可以做中式調理，又可以做成西式的南瓜湯、南瓜派來食用。

大蒜

　　吃大蒜雖然會有一點口氣，但同時更會帶來良好的心情。德國有研究表明，生病的人多吃些大蒜，可以抵抗疲憊、焦慮，不容易發脾氣哦!

雞肉

　　英國科學家曾做過一個實驗，實驗中給每個受試者吃了100微克的硒，結果受試者普遍覺得更有精神。雞肉、海鮮、全穀類等食物中含有豐富的硒。

低脂牛奶

　　有經前症候群的女性在補充了1000毫克的鈣之後三個月，超過3/4的人都變得不易焦慮、緊張或暴躁。牛奶中含有豐富的鈣質。

　　這些食物除了可以改善人的心情之外，還都是豐富營養的來源，對人的身體有很多的好處，平常要多吃啊!

春天宜吃的水果

　　1、春天容易上火， 所以吃的水果也不能是溫熱性的， 可以吃一些解熱的水果，比如櫻桃，櫻桃被稱為是「春果第一枝」!春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食

　　2、如果吃不了櫻桃，也可以選擇草莓，食用草莓可以達到潤肺、健脾、補血、益氣的作用，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。對於脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓!!

　　3、春天天氣乾燥，身體容易丟失水分，所以可以多吃一些水分多的水果，比如梨。梨因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有「天然礦泉水」之稱。而且中國醫學記載：梨味甘、微酸，性涼，有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤肺止咳諸功效。

　　4、春天天氣都會變幻無常， 而且是很容易引發感冒的一個季節，可以選擇食用可以防治感冒的蘋果。蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能，同時所含的特殊物質抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康復。

　　5、很多水果都可以食用， 而且吃水果對身體都會有很大的好處， 不過水果都不能多吃， 我們需要掌握分量，否則多吃對身體可能會達到相反的效果哦。。 要注意啦。。

春天宜吃的蔬菜

　　1、春季是人體新陳代謝開始旺盛，飲食宜選用辛、甘、微溫之品。而且應避免吃油膩生冷之物，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。中醫經典著作《黃帝內經》說要「食歲谷」，就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。春芽也有著清熱解毒的功效。

　　2、春天的天氣變幻無常，天氣乍寒還暖的。所以人體需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮髮油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。

　　3、春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。為防止出現過敏，炒筍片、筍丁時，要先用開水燙5～10分鐘;吃春筍應先少量品嘗，如有反應，馬上停止。

　　4、菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，而且菠菜悠著清熱除煩，解渴，通便等功效。但是體虛便溏者不宜多食。腎炎和腎結石患者不宜食用。

　　5、春天還可以選擇胡蘿蔔、紅薯(地瓜)、黃瓜、玉米等含胡蘿蔔素的蔬菜，可增加轉化為維生素A，可保持皮膚和呼吸道與胃腸消化道的濕潤，不受細菌、病毒之侵入。

注意事項

　　俗話說得好「一年之計在於春」，春季的養生也尤為重要。季節養生，除了要加強鍛煉身體之外還得要吃對食物才行。以上就是筆者為大家整理的一些關於春天的飲食方法，僅供參考。 切記很多食物雖然對身體有好處， 但是吃多了會起到反作用哦。

春天吃什麼好

方法步驟

　　1、初春氣候仍涼時，應注意熱量的攝取，除了穀物食品外，還可增加花生、核桃、芝麻等具高熱量的食物，可補充人體為禦寒時所耗損的能量。

　　2、多攝取富含維生素C的食物，如柑橘類、檸檬、草莓、蕃茄、花椰菜、青椒、油菜、高麗菜、豆芽菜等，可預防濾過病毒;細菌的感染

　　3、多攝取富含維生素A的食物，如胡蘿蔔、綠黃葉菜、水果、肝臟類、魚肝油、牛乳等，可增加呼吸系統機能及皮膚抵抗力，從而達到預防疾病效果

　　4、多攝取富含維生素E的食物，如大豆、芝麻、杏仁、小麥胚芽、未精製穀物、綠葉蔬菜、植物油等，可增強皮膚功能及人體的免疫功能。

　　5、多攝取富含維生素B的食物，如肝臟、牛豬肉、豆類、蛋、胡蘿蔔、花生、南瓜等，可促進皮膚新陳代謝，並使精神狀態良好，尤其是有精神病症者，在春天舊疾複發的可能強，更應多予補充。

　　6、韭菜及蔥是春天大自然培蘊出的

寶，春食蔥可防治呼吸道傳染病;春食韭菜則香，多吃韭菜，有利肝脾胃的調養，但亦不可超量以免傷胃。

春天吃什麼對皮膚好

　　1、西紅柿汁——每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為「維生素C的倉庫」。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。

　　2、黃瓜粥——現代科學研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。

　　3、西蘭花――增強皮膚抗損傷能力，西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素、能增強皮膚的抗損傷能力，還有助於保持皮膚彈性。

　　4、胡蘿蔔――保持皮膚潤澤細嫩，含有大量胡蘿蔔素有助於維持皮膚細胞組織正常機能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩。

　　5、牛奶――增強皮膚張力，牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物。它能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。

　　6、檸檬冰糖汁——將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。

　　7、大豆――防止色素沉著於皮膚，大豆中含有豐富的維生素E，不僅能夠破壞自由基的化學活性，從而抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著於皮膚。

　　8、黑木耳紅棗湯——取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐後各一次。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。

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