羊品種大全及簡介
羊品種大全及簡介
馬頭山羊
1.產於湘、鄂西部山區。
2.馬頭山羊體質結實，結構勻稱，體軀呈長方形。
3.馬頭山羊羯羊肥育快，羔羊早期肥育效果好，屠宰率和凈肉率高，肉質好，繁殖力高，戀羔性強，性溫馴，合群性強，適于山區放牧飼養，皮板品質好。
陝南白山羊
1.產於陝西南部地區。
2.陝南白山羊頭大小適中，鼻樑平直。毛被以白色為主，少數為黑、褐或雜色。
3.山羊鬍須和羊毛粗剛潔白，是制毛筆和排刷的原料。
貴州白山羊
1.中心產區在黔東北烏江中下游的沿河、思南、務川等縣。
2.貴州白山羊的皮板厚薄均勻，柔韌，纖維緻密，毛孔細小，拉力強，具有產肉性能好、繁殖力高、皮板質量優良等特點。
圭山山羊
1.產區以雲南省路南縣為中心，圭山山脈一帶。
2.圭山山羊抗逆性強，發病少，善於攀食灌木嫩葉枝芽，耐粗飼的能力強，既產乳、又產肉，體質結實，行動靈活，游牧或定牧均可。但產乳量低，生長發育緩慢，成熟晚。
建昌黑山羊
1.中心產區為四川省會理縣，米易縣。
2.建昌黑山羊體格中等，體軀勻稱，略呈長方形。
3.建昌黑山羊具有生長發育快、產肉性能和皮板品質好的特點。
蘭州大尾羊
1.主要產在蘭州市城郊
2.蘭州大尾羊被毛純白，頭大小中等，公羊和母羊均無角，四肢相對較長，體肥呈長方形，脂尾肥大。
3.蘭州大尾羊具有生長快、早熟、產肉力高、肉質細嫩等優點。但數量不多，又分散飼養，個體間性能差異大。
岷縣黑裘皮羊
1.產於甘肅洮河和岷江上游一帶。
2.岷縣黑裘皮羊體質細緻，結構緊湊。
3.岷縣黑裘皮羊主要以生產黑色二毛皮聞名。岷縣黑裘皮羊每年剪毛兩次，4月中旬剪春毛，9月份剪秋毛，年平均剪毛量為0.75公斤。羊毛用於制氈。
關中奶山羊
1.主要產於陝西省渭南、咸陽、寶雞、西安地區。
2.關中奶山羊體質結實，耐粗飼，抗病力和適應性強。
同羊
1.主要產於陝西渭南、咸陽兩地區北部各縣。
2.同羊肉的特點是：肥嫩多汁，瘦肉緋紅，肌纖維細嫩，烹之易爛，食之可口。同羊具有良好的早熟性和產肉力，群體內有部分個體毛被為同質細毛，毛質較好，有選育價值。但尚存在繁殖力和產毛量低，大部分個體為異質毛等缺點，需要改良提高。
新疆山羊
1.主要產於新疆地區農區和牧區。
2.新疆山羊體質結實。毛被以白色為主，次為黑色、灰色、褐色及花色。
內蒙古絨山羊
1.產於內蒙古西部地區。
2.內蒙古絨山羊體質結實
3.內蒙古絨山羊，皮板厚而緻密，富有彈性，是製革的上等原料。製作的皮夾克，光亮、柔軟、經久耐穿，頗受歡迎。長毛型絨山羊的毛皮與中衛山羊裘皮近似，可供製裘。內蒙古絨山羊所產山羊絨纖維柔軟，具有絲光、強度好、伸度大、凈絨率高的特點，所產羊肉細嫩。這種山羊抗逆性強，適應半荒漠草原和山地放牧。
和田羊
1.產於新疆南疆地區。體格較小。
2.和田羊長期生活在荒漠化和半荒漠草原的生態環境和低營養水平下，形成了具有高度適應能力的特點。其毛被兩型毛多，長而均勻，毛的彈性、光澤和潔白度好，是織制地毯和提花毛毯的優質原料。但存在體格較小，產毛量、產肉率和繁殖率低等缺點。
阿勒泰羊
1.主要產區在新疆北部阿勒泰地區的福海、富蘊、青河等地。
2.耳大下垂，公羊鼻樑隆起，具有大的螺旋形角，毛色主要為棕紅色，有部分個體頭部呈黃色或黑色，體軀多有花斑，純黑和純白羊較少。
3.阿勒泰羊在全年放牧條件下，能有較高的產肉、脂性能，是一個很有價值的地方良種。羔羊具有良好的早熟性。
哈薩克羊
1.原產於天山北麓、阿爾泰山南麓。
2.哈薩克羊頭中等大，耳大下垂，公羊大多具有粗大的螺旋形角，毛被屬異質毛，乾死毛含量多，毛色大多為棕紅色。純黑或純白的個體極少。
3.哈薩克羊的肉質細嫩，膻味較輕。哈薩克羊是育成新疆細毛羊的母系品種之一，對產區的環境條件具有良好的適應性，產肉、脂能力高，但羊毛品質差、產量較低。
巴音布魯克羊
1.分布於新疆和靜縣的巴音布魯克區。
2.巴音布魯克羊體質結實，體格中等。毛被屬異質毛，乾死毛含量較多。毛色，頭和頸部為黑色，體軀為白色。
3.巴音布魯克羊適應當地生態環境條件，但毛被品質差，剪毛量低，肉性能不高。
烏珠穆沁羊
1.產於內蒙古自治區錫林郭勒盟東部的烏珠穆沁草原。
2.烏珠穆沁羊體質結實，體格較大。肉用體型比較明顯。
3.烏珠穆沁羊的毛皮可用作制裘，以當年羊產的毛皮質佳。其毛皮毛股柔軟，具有螺旋形環狀捲曲。初生和幼齡羔羊的毛皮，也是制裘的好原料。
4.適應性強、適於天然草場四季大群放牧飼養、肉脂產量高，生長發育快、成熟早、肉質細嫩，是一個有發展前途的肉脂兼用粗毛羊品種，適用於肥羔生產。
西藏山羊
1.產於青藏高原地區。
2.西藏山羊體小，體質結實，體軀結構勻稱。
3.西藏山羊還對高寒牧區的生態環境條件有較強的適應能力。
西藏羊
1.西藏羊是我國地方綿羊品種中數量多、分布廣的綿羊品種。原產於西藏高原。
2.西藏羊有三個類型：三江型、草地型、山谷型
3.三江型西藏羊體軀呈長方型；山谷型西藏羊體格小；草地型西藏羊體質結實
宜昌白山羊
1.產於湖北西部。分布於宜昌、恩施，毗鄰的湖南、四川等省也有分布。
2.宜昌白山羊皮板呈杏黃色，厚薄均勻，緻密，彈性好，拉力強，油性足，具有堅韌、柔軟等特點，為鞣製革皮的原料。宜昌白山羊肉質細嫩、味鮮美。
太行山羊
1.產於太行山東、西兩側的晉、冀、豫三省接壤地區。
2.太行山羊體質結實，體格中等。頭大小適中，耳小前伸，公母羊均有髯，絕大部分有角，少數無角或有角基。毛色主要為黑色，少數為褐、青、灰、白色。
河西絨山羊
1.產於甘肅省河西走廊西北部肅北蒙古族自治縣和肅南裕固族自治縣。
2.河西絨山羊體質結實、緊湊。毛被以白色為主，也有黑色、青色、棕色和雜色等。毛被由粗毛和絨毛組成。
3.河西絨山羊能適應乾旱荒漠和半荒漠地區，並能利用其他家畜難以利用的高山牧場和貧瘠的草場，終年放牧。
茨蓋羊
1.原產於蘇聯的烏克蘭地區。
2.茨蓋羊體質結實，體格大。公羊有螺旋形角，母羊無角或只有角痕。
3.茨蓋羊具有耐旱、耐寒、耐苦、耐粗放管理和適應性強等優良特性。
波爾華斯羊
1.原產於澳大利亞。
2.波爾華斯羊體質結實，結構勻稱。
3.頭毛較好，毛被較長，閉合性良好，毛纖維彈性好。羊毛彎曲呈大、中彎，油汗適中，呈白色或乳白色。腹毛較好，呈毛叢結構。波爾華斯羊具有產肉性能好的特點，對廣大地區的各种放牧條件有良好的適應性。
澳洲美利奴羊
1.原產於澳大利亞和紐西蘭。
2.澳洲美利奴羊具有毛被毛叢結構好、羊毛長、油汗潔白、彎曲呈明顯大中彎、光澤好、剪毛量和凈毛率高等優點。主要為毛用型羊。
斯達夫洛波羊
1.原產於蘇聯斯達夫洛波邊區。
2.毛叢結構良好，腹毛長而密。斯達夫洛波羊能適應乾旱的氣候條件。毛被品質好，遺傳性穩定，雜交改良粗毛羊效果好。
高加索羊
1.原產蘇聯。
2.高加索羊體格大，結構勻稱。公羊有螺旋形角，母羊無角。公羊頸部具有1～3個皺褶。四肢端正。頭部、四肢和腹部羊毛覆蓋良好。
蘇聯美利奴羊
1.腹毛長密呈毛叢結構；毛被閉合性良好，有中上等密度。
2.蘇聯美利奴羊適應性強，對飼養管理條件不苛求，遺傳性穩定，純種繁殖和改良本地異質毛羊均表現良好。
中國卡拉庫爾羊
1.產於新疆維吾爾自治區南部塔里木盆地的北緣，天山南麓和帕米爾以東的山前沖積平原地帶。
2.中國卡拉庫爾羊主要產品為出生後3天內宰剝的羔皮。羔皮毛被形成獨特美麗的毛卷。中國卡拉庫爾羊的毛屬異質半粗毛，可制織氈、粗呢、粗毛毯和地毯。
中國美利奴羊
1.由內蒙古的嘎達蘇種畜場、新疆的鞏乃斯種羊場和紫泥泉種羊場、吉林的查乾花種羊場育成的。
2.中國美利奴羊體質結實，體型呈長方形。公羊有螺旋形角，母羊無角，中國美利奴羊公羊與各地細毛羊雜交，對體型、毛長、凈毛率、凈毛量、羊毛彎曲、油汗、腹毛的提高和改進均有顯著效果，表明其遺傳性較穩定，對提高我國現有細毛羊的毛被品質和羊毛產量具有重要的影響。
敖漢細毛羊
1.主要產於內蒙古自治區赤峰市的南部，即半農半牧地區。
2.體軀寬而深長。四肢端正。毛被呈閉合型。
3.敖漢細毛羊具有適應性強、體質結實、體格大、抓膘快、繁殖率高等優點。
甘肅高山細毛羊
1.甘肅高山細毛羊分布於甘肅省牧區、半農半牧區和農區。
2.甘肅高山細毛羊是在青藏高原邊緣的祁連山區特殊的生態條件下育成的，對當地的生態條件具有良好的適應性。體質結實，能在粗放飼養管理條件下正常發育，對牧草選擇性不大，利用率較高。善於爬山遠牧，遊走能力強。
內蒙古細毛羊
1.內蒙古細毛羊主要分布於錫林郭勒盟
2.內蒙古細毛羊體質結實，結構勻稱，體軀皮膚寬鬆無褶。
3.內蒙古細毛羊是在典型乾旱草原地帶、大群放牧、粗放飼養、冬季氣候寒冷的條件下培育成的。具有體質結實、放牧能力強、在-4℃氣溫和積雪17厘米左右時有刨雪吃草的能力。
貴德黑裘皮羊
1.主要產於青海海南藏族自治州的貴南、貴德、同德等縣。
2.貴德黑裘皮羊屬草地型西藏羊類型。
3.貴德黑裘皮羊具有體質結實、抗逆性強，皮板堅韌、輕軟、毛色油黑、光澤悅目、花穗緊實美觀、保暖性強等特點。
黃淮山羊
1.產於黃淮平原的廣大地區。
2.黃淮山羊結構勻稱，骨胳較細。鼻樑平直，面部微凹，下頜有髯。分有角和無角兩個類型，
3.黃淮山羊皮板呈蠟黃色，細緻柔軟，油潤光亮，彈性好，是優良的製革原料。黃淮山羊對不同生態環境有較強的適應性，性成熟早，繁殖力強，皮板質量好。
小尾寒羊
1.產於河北南部、河南東部和東北部、山東南部及皖北、蘇北一帶。
2.小尾寒羊體質結實。體軀毛色為白色，少數羊眼圈周圍有黑色刺毛。
3.小尾寒羊屬裘皮型羊，其毛皮皮板輕薄緻密，毛股清晰，具有波浪形或螺旋形彎曲，花型美觀。小尾寒羊具有早熟、產肉性能好、繁殖力高及遺傳性穩定的優良特性，是我國繁殖性能較高的綿羊品種資源。
成都麻羊
1.產於四川成都平原。
2.成都麻羊全身毛被呈棕黃色，色澤光亮，為短毛型。整個毛被有棕黃而帶黑麻的感覺，故稱麻羊。
3.成都麻羊具有肉、乳生產性能良好、皮板品質亦好、繁殖力高、適應性強、遺傳性穩定特點，是我國優良的地方山羊品種。
大尾寒羊
1.產於冀東南、魯西聊城地區及豫中密縣一帶。
2.大尾寒羊性情溫馴。大尾寒羊的羔皮和二毛皮，毛股潔白、光澤好，有明顯的花穗，毛股彎曲由大淺圓形到深彎曲構成，一般有6～8個彎曲。
3.毛皮加工後質地柔軟，美觀輕便，毛股不易鬆散。大尾寒羊毛被同質性好，羊毛可用於紡織呢絨、毛線等。成年羊和羔羊的毛皮輕薄，毛股的花穗美觀，其二毛裘皮和羔皮深受群眾歡迎。產肉性能和肉質好，繁殖力高。
麗江綿羊
1.主產於麗江地區麗江縣。麗江綿羊屬藏系短毛型山地粗毛羊，體格小，短尾、呈錐形。
2.麗江綿羊體質結實，胸寬深，行動敏捷，能耐粗飼，終年放牧，產肉性能好；但是，毛質差，公羊全髓毛含量高，產毛量低。
昭通綿羊
1.主產於雲南省的昭通地區。
2.昭通綿羊屬藏系短毛型山地粗毛羊，一般無角
3.昭通綿羊體型緊湊，體質結實，善於爬山越野，放牧性好。被毛品質佳，是地毯和擀氈的優質原料。
威寧綿羊
1.主產於貴州省威寧縣。
2.威寧綿羊體質結實，特別適應貴州高海拔山區飼養。
龍陵山羊
1.龍陵山羊又稱龍陵黃山羊，主要分布於雲南保山地區。
2.龍陵山羊頭部、四肢毛為黑色。其餘全身各部位皆為紅褐色或黃褐色短毛，小種羊為草黃色。
3.龍陵山羊具有生長快、易肥、肉質細嫩、膻味小，屠宰率高，耐熱耐濕力強，板皮面積大、質地堅實、緻密等優點。
德國美利奴羊
1.1977年育成於前東德。
2.德國美利奴羊體質結實，體格中等，胴體粗壯，毛色純白絨厚，尾短，後軀發育良好。
3.德國美利奴羊毛細度30～34微米，適宜於艱苦條件或農業種植區，具有較強的抗逆性，容易適應各種氣候環境，具有良好的肉用體形。
薩能奶山羊
1.原產瑞士泊爾尼州西南部的薩能地區，是世界著名的奶山羊品種。
2.薩能奶山羊公、母羊多無角，耳長直立，被毛白色或淡黃色，體軀深寬，背長而直，四肢堅實，乳房發育良好，呈明顯楔狀體型。
邊區萊斯特羊
1.是19世紀中葉，在英國北部蘇格蘭，用萊斯特羊與山地雪伏特品種母羊雜交培育而成，1860年為與萊斯特羊相區別，稱為邊區萊斯特半細毛羊。
2.邊區萊斯特半細毛羊體質結實，體型結構良好
隴東黑山羊
1.主要產在隴東黃土高原區的華池、環縣和合水等縣。
2.隴東黑山羊體格大小中等，體質結實緊湊。被毛以黑色為主（77%）。
3.羔皮是隴東黑山羊的主要產品，羔皮以黑色為主，光澤強烈，明亮美觀，少數青色羔皮，無論色澤或花紋，均與濟寧山羊的正青色羔皮相似。
4.合群性好，耐粗飼，抗病力強。
波爾山羊
1.原產於南非共和國。
2.波爾山羊體格大，生長發育快，肉用性能好，波爾山羊胴體瘦而不幹，肉厚而不肥，色澤純正，膻味小，多汁鮮嫩，倍受消費者歡迎。該品種性成熟早，多胎率比例高，波爾山羊體質健壯，四肢發達，善於長距離採食。
特克塞爾羊
1.屬於中大型品種，原產於荷蘭。
2.羔羊肥育效果良好，平均產羔率為120%。
薩福克羊
1.原產於英國。用南丘羊與舊型黑頭有角的洛爾福克綿羊雜交，於1859年培育而成。
2.美國、英國、澳大利亞等國都將該品種作為生產肉羔的終端父本品種。我國從70年代起先後從澳大利亞引進，主要分布在內蒙古和新疆等省（區）。
【外參】羊的品種介紹和引種 ▼
一、羊的品種
所謂羊的品種是人類在一定的社會條件下，為了生產和生活的需要，通過長期選育而成的具有共同經濟特點，並能將其特點穩定地遺傳給後代的類群。據不完全統計，我國目前飼養的肉羊品種共有30餘種。但不管它們是什麼品種，不管是山羊還是綿羊，其主要生產方向是肉用的，都就該具備肉用羊品種的一般特徵，這就是：（1）早熟，一般肉用羊品種比毛用羊性成熟較早，在7—8月齡，甚至5—6月齡即具備繁殖能力，而毛用品種羊大多在10—12月齡；（2）四季發情，常年配種併產多羔，而毛用品種多集中在秋季發情配種，每胎只產一個羔，雙羔少見；（3）生長發育快，經育肥4—6月齡可達到上市體重；（4）具備園桶狀的肉用體型。以上所述是我們認識、把握和選擇肉用品種的基本要點。為了幫助農民朋友正確識別肉用品種羊，了解它的主要外貌特徵和生產性能，下面介紹幾個常見的肉用羊品種。
（一）從國外引進的
1.無角陶賽特羊 該羊原產英國，我國70年代就已引進，分別飼養在新疆、內蒙古等地。也是公認的改良效果較好的品種之一。
其主要特徵是公母羊均無角，體軀長、寬而深，後軀發育良好，成年公羊體重102—125公斤，母羊體重75—90公斤。4月齡肥羔羊產肉23公斤左右，產羔率130—180%，年剪毛2.3—3.2公斤，毛長7—10厘米，細度50—56支。
2.薩福克羊原產地也是英國，主要外貌特徵是頭較長、耳長、頸長而粗，體格大，肌肉豐滿，後軀發良好，成年公羊體重90—100公斤，母羊體重65—70公斤，剪毛量3公斤，毛長8—9厘米，4月齡肥羔產肉21公斤。
3.南丘羊原產地也是英國，毛色呈淡灰色，嘴、唇、鼻端為黑色，體格中等，胸寬深，體軀呈現圓桶狀，肌肉較豐滿，其主要性能成年公羊體重80—110公斤，母羊60—80公斤，特徵是早熟、易肥、胴體品質好，屠宰率60%以上，剪毛量3公斤左右。
除了以上介紹的三個肉羊專用品種外，我國還引進了德國美利奴、羅姆尼、林肯等幾個肉毛兼用綿羊品種，據有關方面的研究表明，這些品種對改良我國當地綿羊品種效果明顯，能夠較快地提高本地羊的生長速度和產肉性能。
4.波爾山羊原產地南非，現遍布世界各地，是目前世界上最著名的肉用山羊品種。1995年開始引進我國，主要飼養在江蘇、陝西、四川等省。1998年山東省從紐西蘭引進150餘只波爾山羊，主要分布在菏澤、濱洲等地市。
波爾山羊的外貌特徵是被毛主體為白色，光澤好，頭頸部為棕色，角粗大，耳大下垂。體格大，四肢發育良好，肉用體型特徵明顯，體軀呈長方形，各部位連結良好。波爾山羊具有較高的產肉性能和良好的羊肉品質，早熟易肥。良好的飼養條件下羔羊日增重200克以上，以青粗飼料為主，加少量精料補飼，7.5個月齡可達26公斤，而我國較好的山羊品種如馬頭山羊、福清山羊，在比較好的飼養條件下，日增重也只能達到150克左右，8月齡體重達到23公斤左右。波爾山羊成年公羊體重90公斤，母羊50公斤以上，最大個體可達130公斤。而我國的馬頭山羊公羊僅44公斤，母羊34公斤。波爾山羊母羊可常年發情，但多集中在秋季，平均產羔率193%，高產羊可達225%，甚至更高，它的泌乳力也強，每天約產奶2.5升，比馬頭山羊要高得多。
（二）國內肉羊品種
我國綿山羊品種資源十分豐實，在這當中，也有不少優良地方品種，其產肉性能並不亞於外國肉羊品種，特別是我國畜牧戰線上的科技人員的積極努力，使地方良種的產肉性能更加突出，影響較大的綿山羊品種有：小尾寒羊、大尾寒羊、同羊、阿勒泰羊、馬頭山羊和南江黃羊等，現簡單介紹如下：
1.小尾寒羊原產於魯豫蘇皖四省交界地區，六十年代的細毛改良使小尾寒羊產地縮小，現主要分布在山東省菏澤地區的部分縣市飼養，數量大約在200萬隻左右，八十年代由於當地實施對小尾寒羊本品種選育，使小尾寒羊生產性能大幅度提高，成為我國影響較大的肉羊地方良種，全國二十餘個省市區引種數量高達130萬隻，成為老少邊窮地區農民脫貧致富的首選項目。被國內知名專家稱為「國寶」、「超級品種」等，其主要外貌特徵是體型高大，耳大下垂，四肢細高，公羊體高達1米以上，其它品種羊多在70—80厘米；毛色呈白色，公羊有螺旋形大角，母羊多有鐮刀狀及姜牙狀角，尾呈園扇形，尾長不起過飛節，尾端有一條縱溝，尾尖向上翻。主要性能：一是生長發育快，周歲公羊在80—110公斤，母羊在60—70公斤，最大公羊體重可達182公斤，最大母羊體重可達95公斤，其體重之大，體格之大在國內外屬罕見；二是成熟早，公母羊5月齡可發情，公羊在8月齡可配種利用，母羊6月齡即可配種懷孕；三是產羔多，小尾寒羊可四季發情常年配種，其他品種羊多沒有這個特點，它可做到一年二產或三產，除個別初產母羊產單羔外，大多母羊產3—4個羔，多者5—7個羔；四是適應性和抗逆力強，北到東北、內蒙，南到雲南、兩廣，西到新疆、青海等地，該羊均表現良好，有的地方引種羊比原產地性能更佳，從引種數量上來看，也足以證實小尾寒羊具有廣泛的適應性和抗逆力。小尾寒羊也有一定的缺定，`如前胸不夠發達，後軀不夠豐滿，如果用國外肉用品種與小尾寒羊雜交，將大大改善小尾寒羊的肉用體況，增加羊肉產量。
2、大尾寒羊主要分布在山東省聊城地區的部分縣區，外貌特徵頭略顯長，耳大下垂，公母羊均無角，被毛大部為白色，少量個體頭部有雜色斑點。由於尾大長，有的可下垂到地面，故稱大尾寒羊，該羊早期生長發育快，具有屠宰率高、凈肉多、尾脂多等特點，但母羊繁殖力與小尾寒羊相比不是太高，雙羔多見，多羔少見。它的肉用體形也不明顯，有待進一步提高。
3.同羊與阿勒泰羊同羊產於陝西的渭南和咸陽地區；阿勒泰羊產於新疆的北部阿勒泰地區，兩種羊也具有早熟、易肥、耐粗飼等優點，但產羔較少，大部分產單羔，產肉量不多，用國外良種肉羊與其進行雜交，開展肥羔生產是我國地方綿羊品種發展的方向。
4.馬頭山羊我國較有名氣的山羊品種，一個是馬頭山羊，產於湖南、湖北西部山區，現已分布在陝西、河南、四川等省，是我國南方山區優良的肉用山羊品種。
5.南江黃羊 它產於四川省南江縣周圍，該羊經30年的選育，1995年10月通過農業部驗收，確定為我國肉用性能最好的山羊新品種。
引進國外品種肉羊價格比較高，需投入較大的資金，這就可以利用當地的土種羊發展肉羊生產。這就要開展雜交改良，用國內外優良品種與當地土種羊雜交，用其後代開展肉羊生產。比較常見的雜交方式有下列幾種：一是簡單雜交，也叫二元雜交，即以優良肉用品種羊作父本，本地羊作母本，利用其雜交一代育肥。二是三元雜交，即先用一個優良肉用品種羊與當地羊雜交，所產的後代的母羊與另一個優良肉用品種公羊雜交，生產的後代全部用於羊肉生產。三是輪迴雜交，即利用2個品種或2個以上品種有計劃地輪流雜交。各代雜交母羊除選留一部分優秀個體與其他品種雜交外，其餘雜交母羊和全部雜種公羊都作經濟利用。
二、引進羊品種的注意事項
（一）引羊出發前的準備
農牧民在引羊出發前要做必要的準備工作，要根據當地農業生產、飼草飼料、地理位置等因素加以分析，有針對性地考查幾個品種羊的特性及對當地的適應性進而確定引進什麼品種，是山羊還是綿羊，例如長江以南地區，適于山羊飼養，在寒冷的北方則比較適合於綿羊飼養，山區丘陵地區也較適于山羊飼養。要根據自己的財力，合理確定引羊數量，做到即有錢買羊，又有錢養羊。俗話說「兵馬未動，糧草先行」，準備購羊前要備足草料，修繕羊舍，配備必要的設施。要選好引羊人，最好是一位有經驗的養過羊、能看年齡、知羊的品質、有先羊知識的人。
（二）選擇引羊地點
農民引羊時要注意地點的選擇，一般要到該品種的主產地去。國外引進的幾個肉羊品種大都集中飼養在國家、省級科研部門及育種場內，在缺乏對品種的辨別時，最好不要到主產地以外的地方去引種，以免上當受騙。引種時要主動與當地畜牧部門取得聯繫。
（三）選擇引羊時間
引羊最適季節為春秋兩季，這是因為兩季節氣溫不高，也不是太冷，冬季在華南、華中地區也能進行，但要注意保溫設備。引羊最忌在夏季，6—9月份天氣炎熱、多雨，大都不利於遠距離運羊。如果引羊距離較近，不超過一天的時間，可不考慮引羊的季節。對於引地方良種羊，這些羊大都集中在農民手中，所以要盡量避開「夏收」和「三秋」農忙時節，這時大部分農戶顧不上賣羊，選擇面窄，難以把羊引好。
（四）選購羊只的注意事項
羊只的挑選是養羊能夠順利發展關鍵一環，如果農民要到種羊場去引羊，首先要了解該羊場是否有畜牧部門簽發的《種畜禽生產許可證》、《種羊合格證》及《系譜耳號登記》，三者是否齊全。若到主產地農戶收購，應主動與當地畜牧部門聯繫，也可委託畜牧部門辦理，讓他們把好質量關口，挑選時，要看它的外貌特徵是否符合品種標準，公羊要選擇1—2歲，手摸睾丸炎，富有彈性，注意不購買單睾羊；手摸有痛感的多患有睾丸炎，膘情中上等但不要過肥過瘦。母羊多選擇周歲左右，這些羊多半正處在配種期，母羊要強壯，乳頭大而均勻，視群體大小確定公羊數，一般比例要求1∶15—20，群體越小，可適當增加公羊數，以防近交。
（五）運輸注意事項
羊只裝車不要太擁擠，一般加長挂車裝50隻，冬天可多、夏天要少，汽車運輸要勻速行駛，避免急剎車，一般每1小時左右要停車檢查一下，羊趴下的要及時拉起，防止踩、壓。特別是山地運輸更要小心。途中要及時給予充足的飲水，羊只裝車時要帶足當地羊喜吃的草料，一天要給料三次，水四—五次。
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