低血壓的食療方(轉)

作者:峰華

低血壓的食療方：

低血壓分為原發性低血壓和癥狀性低血壓兩種，前者又稱體質性低血壓、體位性低血壓。臨床主要表現為頭暈頭痛，心悸失眠，記憶力減退，精力不集中，易於疲勞及心前區悶痛，下肢無力，嚴重者可出現顫抖，面色蒼白或青紫，甚則昏厥。

低血壓屬中醫學的「眩暈」，「厥症」、「虛勞」等病症範疇。臨床分為中氣不足、心脾兩虛、腎陽不足等症。

（1）中氣不足症，症見頭暈喜卧，少氣懶言，四肢倦怠，自汗，納呆，便溏，舌淡脈細。治宜益氣升提。

（2）心脾兩虛症，症見神疲氣短，肢體倦怠，動則頭暈目眩，心悸自汗，食少納差，面黃少華。舌淡苔薄，脈細弱。治宜補益心脾。

（3）腎陽虧虛症，症見頭暈目眩，耳嗚健忘，腰酸腿軟，面色蒼白或稍黑，神疲嗜睡，畏寒肢冷，夜尿頻多。舌淡胖，苔薄白，脈沉細。治宜溫腎助陽。

方1：人蔘蓮肉湯

組成：白人蔘15克，蓮子肉30克。用法：先用清水泡人蔘、蓮子肉2小時，再加入冰糖適量，同放瓷碗內，隔水蒸1小時。

功效：補益心脾。

主治：低血壓心脾兩虛，頭暈目眩，心悸氣短，面色無華，大便不實。

方2：人蔘煮羊肉

組成：人蔘50克，枸杞子30克，肉蓯蓉15克，羊肉250克。用法：先把前三味銼細粉，用水1500毫升浸泡二天，去渣取汁1000毫升，加入羊肉和蔥白、豉汁，一起燉煮至羊肉爛熟。

功效：益氣血，補脾腎。

主治：低血壓脾腎陽虛，頭暈目眩，體倦無力，腰酸腿軟，小便頻數，大便溏瀉。

方3：龍眼枸杞粥

組成：龍眼肉15克，枸杞子10克，紅棗4枚，粳米100克。

用法：將龍眼肉、枸杞子、大棗、粳米分別洗乾淨。沙鍋放中火上，加清水適量，入粳米煮沸10分鐘，加龍眼肉、枸杞子、大棗一起煮成稱粥。食用。

功效：養心安神，健脾補血。

主治：低血壓心脾兩虛，頭暈，心悸，健忘失眠，面色無華。

方4：歸參鱔魚粥

組成：當歸15克，党參15克，鱔魚500克。

用法：將鱔魚去頭尾、內臟，與當歸、党參（二藥用紗布包紮）、料酒、姜、蔥、鹽一同燉煮至鱔魚熟為度。

功效：補氣養血。

主治：低血壓氣血不足，心悸失眠，頭暈目眩，體倦乏力，面色無華，食欲不振。

方5：參棗湯

組成：党參15克，大棗20枚。用法：將以上二物洗凈，用水浸泡，放入鍋內，用水火煎煮，30分鐘為一煎，共煎2次，合併煎液。

功效：益氣補血，健脾和胃。

主治：低血壓氣血虛弱，面色無華，頭暈乏力，體形消瘦。

方6：參歸腰子

組成：人蔘、當歸各15克，豬腰子1隻。

用法：腰子剖開去臊筋，細切，加與人蔘、當歸同加水煎煮，以腰子熟透為止。吃腰子，喝湯汁，連食數日。

功效：補益氣血。

主治：低血壓氣血兩面三刀虛，心悸、頭暈、失眠健忘、氣短懶言。

方7：銀耳參棗羹

組成：銀耳5克，高麗參5克，枸杞子20克，大棗10枚。

用法：銀耳洗凈，用水浸泡30分鐘左右，大棗用清水沖洗乾淨，二者與枸杞、高麗參共入沙鍋內，加100毫升雞湯和適量水，小火燉煮。

功效：益氣養血，養心健脾，寧神安志。

主治：低血壓心脾兩虛，身體虛羸，心神恍惚，健忘，失眠多夢。

方8：人蔘當歸燉豬心

組成：豬心1個，人蔘、當歸各60克。

用法：豬心帶血剖開，將人蔘、當歸裝入豬心中，鍋中加水適量，煮豬頭，煮沸後改文火煮爛，去二味葯。服食。

功效：益氣養血，補心安神。

主治：低血壓心脾兩虛、氣血不足，心悸失眠，神疲乏力，頭暈，面色不華。

方9：歸參蓋交飯

組成：當歸6克，党參10克，雞肉100克，粳米飯150克。

用法：將當歸、党參洗凈，切片，放入紗布包，入鍋，水煎成濃汁。雞肉洗凈切片。起油鍋，雞肉片加料酒等調料入鍋煸炒，倒入葯汁，炒至雞片熟。粳米飯盛入盆內，雞肉片連湯汁澆在飯上，食用。

功效：益氣養血

主治：低血壓氣血虛弱，頭暈眼花，面色無華，身體消瘦；女性月經量少等。