2016靜一號普洱茶茶席設計

中國的茶文化,博大精深,歷史悠久,源遠流長.....茶,作為一種天然的飲料,自古至今,讓人著迷,難以割捨。我們的老祖宗們,茶，喝了用了幾千年了,傳到我們這裡繼續沿續喝著,品著,只是飲用的方式方法略有不同而已,但是茶本身對人的益處,卻是顯而易見。說道茶，就不能不提神農氏和茶聖陸羽，就像中國的四大發明和萬里長城一樣。神農氏發現了茶的作用，而陸羽普及了茶的文化。茶最早發現的時候,也就是大家耳熟能詳的 「茶之為飲,發乎神農氏」也。我想當時應該被作為一種解毒的葯,也就是所說的:神農嘗百草以療疾,日遇七十二毒,得「荼」而解之。這裡的「荼」既是後來的茶。陸羽的《茶經》開篇說：茶者，南方之嘉木也。茶乃自然之靈物，所以陸羽用「嘉」來讚美它。我認為這裡的茶之為飲,應該是說作為藥用的飲用.後來經過演變和發展,茶逐漸被廣大的勞動人民所接受並喜愛。也就是說，茶是可以入葯，有解毒的特性，還能直接引用。中華民族利用茶、食用茶、飲用茶的歷史經歷了漫長的發展和變化，五千年來形成了悠久的、令世人驚嘆的中國茶文化。茶文化包含了物態文化，制度文化，行為文化，心態文化。心態文化即精神文化，是人們在應用茶葉的過程中所孕育出來的價值觀念，審美情趣，思維方式等主觀因素。如人們在品飲茶湯是所追求的審美情趣，是茶藝操作過程中所追求的意境和韻味，並將飲茶與人生處世哲學相結合，上升至哲理的高度，這就是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心部分即茶道精神。茶道是茶文化的核心，茶藝是茶文化的重點，茶藝是可以操作表演的，而茶道是不能表演的。茶藝不同於一般的泡茶，而是沖泡技藝與品飲藝術的結合，茶藝通過茶藝師沖泡的佳茗、器具的選擇、意境的創造以及沖泡的過程，讓人們在幽雅的意境中品嘗香茗，並領會茶藝所傳遞的茶道精神。

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