隨著紅木傢具的普及,是時候撿起這些年我們丟失的會客接待禮儀了
《禮記·曲禮》說:"禮者,自卑而尊人。"意思是說,所謂禮,就是通過自謙的方式來表示對他人的敬意。
今天咱們說說客廳接待會客禮儀,古時的中堂布置很講究主人的尊貴與尊嚴,現代隨著樓房的普及,居室狹小,廳室不正等因素讓很多人的客廳布置並不嚴謹,導致越來越多的人不重視會客接待禮儀。
尊卑不分,長幼不論,即便家裡不是中式布置也一樣在會客與接待上是有很多禮儀禮節的。今天帶大家了解一下中國的廳堂會客接待禮儀。
現代很多家庭客廳布置的都是現代沙發,沙發的確舒適,卻不符合人體工程學,長期使用容易造成人們常說的坐無坐相。尤其是小孩子,身體長期窩在沙發里容易造成脊柱畸形,養成坐無坐相的陋習。回想一下你坐在沙發里找一個舒適的姿勢翹著二郎腿的姿勢、斜靠在沙發上的姿勢、甚至直接趴卧在沙發上的姿勢,此為其一。
再回想一下你去別人家會客,你有沒有考慮過哪個地方、哪個位置、哪種椅子或沙發你是不能坐的?這裡說的不僅僅是中式廳堂,包括現代沙發布局。不過當然了,很多人身為主人也不知道客人來了應該根據客人的身份尊卑讓其相應的座位,身為禮儀之邦的中華民族禮儀的確不應該,此為其二。
隨著社會的發展,國家大力提倡發揚中國傳統文化,古典文化、中國人根深蒂固的禮儀文化首當其衝,這也造就了古典家具行業的空前發展。可以這麼說,縱觀歷史,沒有哪一個朝代的傢具文化能像現在這樣繁榮。這造成了眾多的國民開始逐漸淘汰家中的歐式、美式或板式傢具,逐漸回歸中式古典傢具。
所以當大家身邊的中式氛圍越來越濃厚,你如果擁有古典紅木傢具卻不懂得中式接待禮儀;你如果去大客戶家裡做客卻不懂得中式會客禮儀,那豈不是讓人家笑掉大牙?此為其三。
傳統文化主要體現在禮節,儒家、道家、釋家的各種思想都在裡面有所體現。傢具陳設當中的傳統美德也講禮節、禮儀,中國傳統傢具擺放有兩種格局,一種是隨意型,一種風度型。
比如,進門的正廳,中式擺放為一個大條案,條案前擺放一個方桌,方桌兩邊一邊一把椅子,前面兩邊又順著擺放兩排椅子,主人接見客人時就使用這正廳的布局,這就是風度型陳設,非常嚴謹,凸顯主人的尊嚴。
有客人來了,下面人通報,主人需要分析客人的尊貴等級,如果是貴客,主人需要趕緊穿好衣服,扣子系好,衣服筆挺,去大門外迎接;次一等的,大門裡頭迎接;再次一等的,客廳外面迎接;再次一等的,讓他進客廳等,這是最次的等級了,等客人都進客廳等了,這時候主人出來,檔次就不一樣了。
然後主人招待客人,需要有一個代表,方桌兩邊這兩把椅子,是接見主要客人的。如果這個客人比主人身份高,需要把客人往左讓,就好像過年貼對聯一樣,尊貴的人坐在上聯的位置。
「你這邊請」,站到椅子前面還不能馬上坐下,回聲「您也請」,雙方站定,如果後面還有客人需要再招呼一聲「大家都坐」才能坐下。歲數大的坐前面、官大的坐前面,歲數小的坐後面。
椅子等級為圈椅,然後是扶手椅、然後是靠背椅。圈椅比扶手椅、靠背椅檔次高,按倫理觀念、等級觀念在椅子上的體現非常明顯。靠背椅沒扶手的肯定比有扶手的低一檔。靠背椅沒了坐凳子、凳子沒了坐墩子、墩子沒了還有人那就得站著了。站著的肯定是身份地位最低的那個人,這就把中華民族的倫理觀念、等級觀念體現出來了。
不論招待客人還是去做客,說話都要面向前方,說話不能擰著身子,正襟危坐。要是熟人,打算在主人家吃飯或想多呆一會,主人就得說話了「便廳一敘」,便廳是哪兒呢?書房,這就是隨意型陳設客廳了。
隨意型客廳里有羅漢床,也就是書房,羅漢床即為一個大床,中間有炕幾。賓主雙方雙雙脫了鞋雙曲,床上有大枕頭想休憩一會也就可以了。說話也隨便了,不拘束了。這就是傳統禮儀文化在中式傢具陳設中的體現。
而現代大多數家庭沒有布置中式傢具,但一般面對電視牆的長沙發左右相當於中堂左右的兩把主椅,不管方位如何變化這點是不會變的,其它與中式布置都一樣。
女性坐相:雙腳併攏,雙手合放在膝上。
男性坐相:雙腳分開,腳掌著地,手放在膝上,即所謂「坐如鐘」
就坐時注意自己的容儀,要整理好前面的衣襟,不能表現出愧怍的樣子。
有在室內走動時不可表現出倨傲的樣 子,站立時不可偏任一足(稍息狀),坐時不可兩腿向前狀如簸箕。
會客期間,無論向老師請教學業還是向他人 請教問題,都應該上身挺直,表示敬意。
左右應該是僕人與丫鬟,坐著的資格都沒有。
祖孫倆,同樣是輩分低的沒有坐的資格。
憑藉這裡面的座位能分出來誰是老大嗎?
尊卑有序,左邊的你應該把腳放下來。
看看憑藉位置分辨哪個是大房太太?
男女有別,小孩子也是一樣。
訪人 一、先立外輕輕扣門,主人讓入方入。 二、入內有他客,主人為介紹,須一一為禮,辭出時亦如之。 三、入內見有他客,不可久坐;有事,須請主人另至他所述說。 四、坐談時見有他客來,即辭出。 五、坐立必正,不傾聽,不嘩笑。 六、不攜一切動物上堂。 七、主人室內之信件文書,概不取看。 八、談話應答必顧望。 九、將上堂,聲必揚。 十、戶開亦開,戶闔亦闔;有後入者,闔而勿遂。 十一、主人欠伸,或看鐘表,即須辭出。 十二、飯及眠時不訪客。 十三、晉謁長官尊長,應先鞠躬敬禮,然後就座;及退,亦然。 十四、與長官尊長,及婦女行握手禮時,應俟其先行伸手,然後敬謹與握。 十五、訪公教人員,必先問明其上班鐘點,不可久坐閑談。 十六、訪客不遇,或留片,或寫字登留言牌。
會客 一、見先致敬,熟客道寒暄,生客請姓字住址。 二、及門先趨,為客啟闔。 三、每門必讓客先行。 四、入門必為客安座。 五、室內有他客,應與介紹,先介幼於長,介卑於尊,介近於遠,同倫則介前於後。 六、敬茶果先長後幼,先生後熟。 七、主人必下座,舉杯讓茶。 八、客去必送致敬,遠方客必送至村外或路口。 九、遠方客專來,須備飲食寢室,導廁所,導沐浴。 十、遠方客去,必送至驛站,望車開遠,始返。
中國古代的社交禮儀既反映了中國傳統文化的核心精神即和諧,同時對傳統文化的詮釋又是具體而微的。而只要有人類社會存在,人際交往便是免不了的,社交禮儀也永遠是需要的,中國古代的社交禮儀永遠值得我們學習。
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