曲阜 儒文化之城   今日早報　　

a0024版：悅生活·行天下

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曲阜 儒文化之城

　　曲阜儒文化之城

　　書讀多了，自然想要尋根溯源。

　　中國自古推崇儒家文化，黃髮垂髫，幾乎都能來上兩句《論語》。

　　作為孔子的出生地，儒家文化的發源地，曲阜，不能不去拜訪一下。　　（傅麗/文）

　　A

　　「出行必雨」好像是今年逃不過的魔咒。

　　從杭州到曲阜，一路前行，天氣也由晴轉陰，最後開始下雨。

　　好在曲阜的雨不算大，如同江南煙雨，迷迷濛蒙。

　　曲阜，是孔子的家鄉。

　　「魯城中有阜，委曲長七、八里」，曲阜因此而得名。

　　一個城市的文明，更多地體現在當地人的涵養上。喜食大蔥、煎餅的曲阜人，少了些北方人的豪邁，多了分儒雅溫柔，待人接物如謙謙君子，身體力行了夫子的箴言：有朋自遠方來，不亦樂乎？

　　或許是受到了儒家文化的影響，一個「禮」字深深烙在每個曲阜人的心裡。

　　深厚的文化根基，吸引了香格里拉酒店來到曲阜，這也是香格里拉首次紮根於一個縣級市。

　　從火車站到香格里拉酒店，十幾分鐘的路程。不過就是用毛巾擦個臉、洗洗風塵的時間，眼前就出現了一座古今結合的建築，高雅莊重，水墨詩意，古意盎然。

　　一行5人，都不太願意雨天出門，索性請服務員預約了美食課堂和國學課堂，在酒店裡消磨午後時光。

　　傍晚的時候，天氣放晴，從酒店一直往後走，過了三個路口，便是城牆。

　　曲阜地方不大，人口也少，走在路上沒有摩肩接踵的浮華，也不會有汽車的鳴笛。

　　走進城門，不遠處就是還算熱鬧的五馬祠街，短短的小街上有很多小店鋪和燒烤攤。

　　坐上三輪車，師傅開始絮絮叨叨地講解關於孔子的點滴。

　　孔子是大將軍叔梁紇在花甲之年與顏家三女顏征在所生之子，生於尼山，生而圩頂（頭頂凹陷，傳說下雨時，孔子頭頂可以積水），故名孔丘。

　　孔子聰穎異常，是唯一一個死後受皇帝三跪九叩大禮的文人。

　　整個老城區說大不大，說小不小，孔廟、顏廟、周公廟，廟廟有典故。

　　我們的三輪車在老城中緩緩行駛，師傅就把這些故事徐徐道來，還能隨口說上幾句《論語》，輔以講解這些名人典故。

　　B

　　這樣一個隨處可見古式建築的小城，是動中帶靜的。

　　第二天天晴，早上8點，在萬仞宮牆有開城門儀式。

　　既然是來拜祭孔子、尋訪儒家文化的，那便索性也不在乎別人的眼光了，穿上正統的漢服，就此出門。

　　不如杭州般悶熱，曲阜涼爽得有些令人難以置信，短袖衣褲在涼風習習中顯得單薄，倒是穿對了漢服，至少還能把全身裹得嚴嚴實實的。

　　開城門儀式說不上有趣，因為去得晚了，只能見到重重疊疊的人影，那些稱為「六藝」的表演，多半是透過別人正在拍攝的手機看完的。

　　儀式結束，便隨著那些身著漢服的「官員們」走入古城。

　　緩步通過萬仞宮牆，眼前又是另一道大氣磅礴的城牆，有些恍惚，或許我正在跨越時間，回到了千百年前的曲阜。

　　孔廟、孔府、孔林合稱「三孔」，是遊人必去的景點。

　　入城後的第一個景點便是由孔子的茅草屋不斷擴建翻修而成的孔廟。

　　孔廟以中軸線貫穿，左右對稱，布局嚴謹，共有七門九院。

　　沿著中軸線，第六道門後一隻重達30噸的石辟邪馱著石碑。據傳這塊石碑原在北京西山，康熙25年，通過京杭大運河運至濟寧後，用500多頭牛、600多個人，沿路挖井，破水成冰，耗費了15個晝夜才運至曲阜。

　　走至大成殿，殿前一株2000歲高齡的參天古樹坐鎮。大殿面闊9間，進深5間，黃瓦飛彩，斗拱交錯。自古以來，老城區內的建築都不得超過大成殿的高度。

　　孔廟出門左走不到200米就是孔府，是孔子嫡長子孫的府第，即衍聖公府。

　　在老城區里，給遊客寫扇面的攤位很多。

　　孔府的後花園裡，就有這樣一個小攤子，一桌一椅，一筆一硯，孔子的第74代孫孔繁勇就坐守在此。來往的遊人不管寫下什麼樣的名字，孔繁勇幾乎不用思考，便能用姓名作詩。他不僅字寫得好，提的詩句也棒，還句句不重樣。

　　孔林離得略遠，需坐觀光車前往，下車往前走走，看到顏記石磨煎餅坊就再也挪不動腳了。反正走得累了，不如就烙上一個大餅，卷著花生和小蔥就這麼吃了。

　　顏記的老闆是顏回第80代子孫，世世代代安守於孔林旁以煎餅為生，夾帶熱氣的煎餅酥香薄脆，夾在中間的小蔥略帶辛辣，很夠勁，還有些叫不上名字的餡料，幾人分食，格外好吃！

　　孔林是孔子及其後人的墓林，林中多種植柏樹，因為柏樹的氣息可以趨避烏鴉。

　　C

　　在曲阜，餡餅、煎餅家家可見，但吃得最多的，還屬孔府菜。

　　中午在香格里拉的香宮用餐。

　　六藝冷盤道道精緻，是大廚多方查閱孔府菜傳統配方，整理並改良的新派孔府宴。金錢牛腱、涼拌海蜇、糟鹵鴨舌、原汁海螺凍、苦菊貝裙、麻香芹菜苗，分別代表了禮、樂、射、御、書、數六藝。

　　麒麟御書、知者不惑、詩禮銀杏、魯壁藏書等都是菜名，每道菜都很美味。

　　在曲阜，會做孔府菜的館子很多，有些藏在深巷中，有些開在景點邊上。孔府菜在色澤上略重，香宮將傳統的孔府菜在烹飪和擺盤上做了一定的改良，外觀猶如粵菜般精緻。

　　整個曲阜最多的就是姓孔的人，全市65萬人中，五分之一姓孔，我們也從最初的驚奇到後來的習以為常。便如他們口中所說，無孔不成席，無孔不成村。見起面來，多少都有些沾親帶故的。

　　寫扇面的是孔子第74代孫，趕馬車的是孔子第75代孫，導遊是孔子第75代孫媳婦，計程車司機是曾救過孔家繼承人的張氏一脈，連烙餅的都是顏回後人。

　　踏上歸途，回於起點，等待下一次出發。人總是在出發與回歸中穿梭行走，游于山水，學之，思之，累積，成長。最後再溫故一次聖人之言：「知者樂水，仁者樂山；知者動，仁者靜；知者樂，仁者壽。」願你我于山水、行靜之間，長樂，長壽。

　　私房攻略

　　曲阜是個比較小的地方，景點主要集中在老城區裡面，除了「三孔」——孔廟、孔府、孔林，還可以去尼山逛逛，但是尼山比較遠，沒有公交可以到達，可以包車前往。

　　到了曲阜一定要嘗一嘗孔府菜，推薦香格里拉香宮的孔府家宴，精緻美味。香格里拉往後兩個路口有一家多禾餡餅，所有的菜都是要過秤的，菜量很足，燒得也好吃，餡餅很受歡迎，一出鍋就被搶購一空。

　　坐上高鐵

　　尋找書本里的風景

　　第三站：曲阜

　　逝者如斯夫，不舍晝夜。

　　幸運如我們，站在時間的此端，隨口道來便是幾千年前聖人的智慧結晶。

　　高二的語文課本，那一冊《論語》念得滾瓜爛熟。

　　孔子的儒家文化受到歷代君主的推崇，如何不教人想去儒家文化的發源地——山東曲阜，一探究竟呢？

　　逃離南方的炎熱，深吸一口氣，周身似是攜著一股書卷涼意沁入鼻息五臟之間。

　　這便是曲阜。

　　第三期，我們將送出3個入住曲阜香格里拉大酒店的免費名額，大家可以翻出舊時的語文書，按著書本上的文字去尋找美景。

　　活動時間：8月18日-22日

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