自古以來，關於刀劍的製作工藝有很多，而摺疊鍛打技術則是良工製作刀劍所採用的核心工藝，比如我們看到小說中的雪花鑌鐵刀、屠龍刀等就是用摺疊鍛打方法製成的。當然，用這種工藝製作的寶刀在不僅在小說中，在現實中也絕對是良兵利器，真實存世的折打寶刀有幹將莫邪劍、魚腸劍、曹操的百辟刀等。同時，用這種技術製作的刀劍價值也相當不菲，史書上有記載說，摺疊鍛打的一把寶刀值四個人一年的口糧，一般人是用不起的。那麼，摺疊鍛打工藝到底好在哪，為什麼寶刀都是經過摺疊鍛打而成的？下面從具體的製作過程中讓大家感受一下摺疊鍛打可貴在何處。因為至今仍有人採用摺疊鍛打這種古法製作刀劍，所以我們今日有機會一睹這種工藝的全貌：
師傅將含碳量高低不同的幾種鋼材錯落排列後分層堆疊起來，不同的制刀流派會有不同的排列方法，以此獲得各流派不同的鍛造紋理。
然後將堆疊的鋼塊加熱
再用大鎚鍛打成一整個鋼塊
然後將鋼塊摺疊
除了摺疊的方法外，還有一種扭絞的方式，即將鐵條燒紅後固定一端，另一端朝一個方向擰鋼條，把鋼鐵擰得像麻花一樣，也可以獲得片層結構。
然後繼續加熱，再鍛打
就這樣不斷的對摺、加熱、鍛打，再對摺，再鍛打。就像古人說的，對摺一次稱為一煉，百鍊鋼就是因摺疊鍛打而得名。同時，鋼材中含有的雜質也在反覆的摺疊—鍛打過程中，在空氣中氧化掉，大大減少和排除了鋼中的夾雜物，從而使其成分更加均勻，組織趨於緻密，細化晶粒，改善鋼的性能。當鋼材對摺7到8次以後，高碳和低碳的部分相互滲透，使碳含量基本均勻與並達到合適的比例，鍛件硬度和韌性俱佳，同時，刀劍也因反覆折打而呈現出了不規則的花紋。
但是在經過淬火以後，在微觀上，仍有碳含量不均勻的結構，所以就產生了微觀的鋸齒，而也正是這種鋸齒結構，又大大增加了刀刃的切割力，使得刀劍更加的鋒利。
當然，摺疊鍛打也有缺點，那就是費工費料。因為每次的對摺都會有一部分鐵氧化掉，且會失去大約0.07%的碳，一大塊坯鐵折打幾次以後就只剩下一小塊鐵了，而且靠人力用大鎚打鐵是個相當費工的事情。
得到一把摺疊鍛打的寶刀確實並非易事，耗工耗力之外，在製作中還要注意很多其他的因素：首先，因為不同的溫度對鋼材有完全不同的變形能力，在溫度太高或太低的情況下打刀，都有可能出現斷裂，所以溫度控制是金屬成型過程中非常重要的一環。另外，材料的加工溫度還要取決於材料的組織情況，因為多種不同的鋼材含碳量不同，熔點也是不同的，稍有疏忽，都會成為廢鐵。鑄劍師傅不僅要憑專業知識掌握大馬士革鋼的材料結構，還要憑經驗熟練掌握爐膛的溫度和燒結的時長。
其次，鋼材的內部結構與寶刀質量也密切相關。因為金屬在鍛打變形過程中，會產生大量的位錯運動，使大晶粒變形小晶粒，會導致金屬內部出現縮孔、偏析等缺陷，這每一個細微的動作都對成功起著至關重要的作用，所以，鑄劍在鋼材對摺—鍛打過程中，除了足夠的專業精神外，還要有極大的耐心與認真的態度。
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