冰箱里的最不健康的十種食物（組圖）

06-10

現在的女白領都不太有時間和精力自己動手做飯吃，所以她們的冰箱里通常都放滿了各式各樣的方便食品和速凍食品。女白領本來是為了減肥才靠著方便食品維繫生活，其實它們可能不知道，恰恰是一些放在冰箱里的不健康食品毀掉了她們的身材和健康。

美國「網路醫學博士」最近的一篇報道列出了冰箱里的十種最不健康食品。如果你是個經常在冰箱里裝滿食物的傢伙，不妨看看自己家的冰箱里是不是有這些東西，如果非常不幸你經常收納其中的一種或多種食物，建議你最好做作調整，因為它們的確非常不好。不過大部分白領的冰箱里可能放的都是這些東西，而我們又不可能真的全都丟了不吃，所以，比較聰明的做法是充分了解這些食品，然後從中摒棄對你不利的，留下那些對身材和健康無關輕重的，這就可以了。

1、蛋黃醬

蛋黃醬的色澤淡黃，柔軟適度，呈粘稠態，有一定韌性，清香爽口，回味濃厚。蛋黃中的磷脂有較強的乳化作用，因而能形成穩定的乳化液。蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。一湯匙蛋黃醬含110卡路里的熱量，和12克的脂肪，比相同分量的巧克力還高。

2、汽水和其他甜飲料

瓶裝茶、果汁飲料、運動飲料和功能飲料等。它們通常沒有營養，但是熱量卻很充足。建議把這些甜飲料「趕走」，換成白開水、綠茶和紅茶，這些飲料沒有熱量，能讓我們保持水分，茶還能幫助產生健康的抗氧化物。

3、酒精飲料

酒精的危害人所共知，長期過量的飲酒，肝臟不得不將酒精分解成脂肪酸，然後堆積在肝臟內，最後導致脂肪肝。如果不得不喝酒，一定要注意適量。

4、加工肉製品

加工的肉類，包括午餐肉、香腸和火腿等，這些是最不健康的食品，因為這些食品含有大量的鈉，有時候還有脂肪以及亞硝酸鹽一類的防腐劑。據美國癌症研究學會報告，防腐劑與結腸癌患病危險增加有關。鈉含量高的飲食會增加患高血壓的危險。

5、熱狗和香腸

熱狗和香腸也是加工肉製品，熱狗是很多家庭的主食，香腸則被當作一道方便製作的主菜，熱狗和香腸都含有大量的鈉，每2盎司熱狗和香腸中含有520-680毫克的鈉和高達23克的脂肪，7克的飽和脂肪。

6、全脂乳製品

乳製品含有蛋白質、鈣、維生素B12和核黃素，但是全脂乳製品也含有大量的脂肪和膽固醇。如果你每天喝十六盎司(約453克)的全脂牛奶，一個星期內你攝入的熱量就會達到1904卡。還是換成低脂或脫脂產品吧。

7、冰淇淋

很多美國人家庭都有冰淇淋。即便按照冰淇淋杯上的建議每天只吃半杯，每天的飽和脂肪、總脂肪和熱量也會超額。我國冰淇淋製作標準和美國有別，我國冰淇淋的健康風險除脂肪和熱量外，還有一個扣分項目，就是反式脂肪酸也比較多。

8、奶油沙拉醬

奶油沙拉醬也是美國家庭冰箱里不可缺少的，2湯匙這些傳統的奶油沙拉醬中約有120卡路里的熱量，12克脂肪，2.5克飽和脂肪，380毫克的鈉。

9、黃油和人造黃油

黃油或人造黃油中的飽和脂肪含量都是很高的，飽和脂肪能使脂肪在室溫下更加堅實。在過去的幾年中，大多數的人造黃油中也含有較高的反式脂肪量。每湯匙黃油含有約100卡路里的熱量，11克的脂肪和7克飽和脂肪，每湯匙人造黃油中含有2克飽和脂肪和1.5克反式脂肪。

10、薯條

馬鈴薯是小孩們非常喜歡的食物，也是非常健康的食品。但是一旦將它們製作成加工食品，它們就變得不再健康。一個小包裝（大約3盎司）的薯條中含有8—11克脂肪，3克飽和脂肪，同時含有390-540毫克鈉，大約190卡路里熱量，這對熱衷瘦身的白領來說意味著什麼？