春節解酒手冊：6招教你喝不醉

春節如果沒有酒，年味就顯得不那麼正宗了。親朋相聚，免不了要推杯換盞，一醉方休。可是酒後宿醉頭疼卻是讓人難受不已。那麼要如何解酒，讓這個春節盡興度過呢？

為什麼喝多了難受的總是我？

醉酒俗稱喝多了，是由酒中的主要成分酒精，即乙醇引起。由於乙醇具有直接的神經毒性，對神經系統產生先興奮後抑制的作用，總是讓您酒後先吐完「真言」才「長醉不起」。

乙醇在人體中通過肝臟進行代謝，會經過兩種酶轉化：

1. 先將乙醇轉化為乙醛

2. 再將乙醛轉化為乙酸

乙酸基本上能和人體「兼容」，大部分會直接隨尿液排出體外。但是乙醛卻「不好說話」，最愛折騰人，讓人噁心、嘔吐、甚至昏迷……大部分酒量不好的人就是缺乏這兩種酶，導致乙醇或乙酸無法代謝，而產生嚴重的醉酒癥狀。

您是否有這兩種酶是由先天基因決定的。那些說酒量能練出來的，其實只是讓您習慣酒後的不良反應，不能真正讓酒量變好。所以酒量不好的人，千萬不要逞強喲。畢竟咱們先天基因在這呢。

做點什麼能防醉？

1.喝前吃點東西墊墊胃

喝酒最忌空腹，空腹喝酒不僅損傷胃粘膜，而且吸收酒精更多，容易醉。喝酒前最好喝點牛奶或者酸奶，既方便又能最大程度保護胃部，不容易喝醉。

2.事先「預熱」很重要

酒桌上也不要開始就杯杯見底，要慢慢喝，每喝一口之前吃幾口飯菜，給胃「預熱」一下。真正做到「酒足飯飽」，也是需要技巧的。

6大解酒良方

酒後身體最易缺水，因為酒精有脫水利尿的作用，所以酒後要注意補水。幾個小妙招讓您在補水的同時又能解酒：

1. 蜂蜜水

解酒佳品，取一勺蜂蜜加溫水化開喝下，能有效緩解胃部不適，還能幫助酒精在體內儘快分解。

2. 芹菜榨汁

於酒後飲下，能夠緩解酒後頭痛，面部潮紅。

3. 綠豆湯加點糖

既緩解酒後頭痛又能補充電解質。

4. 水果榨汁

鮮橙、梨、甘蔗、楊梅、蘋果、葡萄，選擇兩種酸甜搭配的水果榨汁喝下，既好喝又能催吐，緩解頭痛，補充維生素。

5. 糖醋水

解酒歷史悠久，20ml白醋，幾勺白糖，少許熱水沖開，在補水的同時還有效緩解了胃部難受感，有條件的話還可以加些白菜、白蘿蔔或白薯，伴著吃，能有快速補充維生素。

6. 甜點

助解酒，喝酒之後吃點甜點或者糖分多的水果，其中的糖分有助於幫助身體分解酒精，具有解酒的功效。

其實所謂的解酒，最主要的是緩解酒後引起的不適癥狀，至於酒精對身體的傷害，暫沒有科學良方。總之要記得，小酌怡情，大酒傷身。祝大家過一個幸福健康年！