冬吃蘿蔔夏吃薑！原來是指這種蘿蔔…看完驚呆了

冬季是養生的大好時節，民間素有「冬天進補，來年打虎」的說法。但冬季也是人體容易產生內火的季節，因此，民間又有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的諺語。

但是蘿蔔的種類那麼多，冬吃蘿蔔到底是吃哪種蘿蔔呢？白蘿蔔、青蘿蔔、還是胡蘿蔔呢？趕緊來看老師的講解吧！

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心裡美蘿蔔

特別適合我們在這個寒冷的冬季，可以涼拌著吃，它裡邊有一些花青素，不會被破壞，還可以清熱毒、利腸胃。

它的順氣作用會比較好，可以潤肺止咳。生吃往上走，可以利於打嗝；熟吃是往下走，是順氣的。

青蘿蔔

相對來講的話，它的味道沒有白蘿蔔那麼沖，然後味道比較甘甜。這種青蘿蔔相對來說，對我們護肝臟、解肝毒會更好一些，同時口感會比較柔和一點，它也有一定的順氣作用。

胡蘿蔔跟白蘿蔔、青蘿蔔是不同的家族。但胡蘿蔔有它的好處，它裡邊含豐富的胡蘿蔔素，這個胡蘿蔔素可以轉化成維生素A，可以保護我們的視網膜，還可以保護我們的呼吸道黏膜和鼻腔黏膜，所以對防治感冒也是非常有幫助的。

其實整個蘿蔔家族都是非常有益的，可以換著吃，整個冬天對我們的健康都是非常有幫助的。