血糖控制在多少時，可以吃水果？

水果中含有大量的維生素和膳食纖維，是人體維生素的良好來源。雖然蔬菜中也有大量的維生素，但是蔬菜在烹飪時維生素會被損耗。相對於蔬菜中的維生素，水果中的維生素則更容易被人體吸收利用。

那麼，糖尿病患者能吃水果嗎？血糖控制在多少時可以吃？

其實，在血糖控制良好的情況下，糖尿病患者是可以吃水果的，只是要注意應該在合適的時間食用適量的水果。

當血糖控制平穩時，如空腹血糖在7mmol/L左右，餐後2h血糖在8mmol/L左右的情況下，可在兩餐之間吃水果。但要記得，吃200g水果要相應減少四分之一主食。

當血糖控制得不好時，尤其是空腹血糖＞13mmol/L時，建議暫停不吃水果，而以含糖量低的西紅柿及蔬菜來代替。

糖尿病病友如何科學吃水果

能不能吃取決於血糖控制情況

很多糖尿病病友覺得水果甜度太高，不宜食用。這種想法是比較片面的。水果中含有大量的維生素、膳食纖維和礦物質，對糖尿病患者是有益的。糖尿病預備軍和糖尿病病友可在血糖控制較好的前提下適當吃些水果，具體來說，空腹血糖控制在7 毫摩/ 升以下、餐後2 小時血糖控制在10 毫摩/ 升以下時，適宜食用水果。

對於血糖控制較好的糖尿病病友，水果最好作為加餐，也就是兩餐之間吃，如上午10 點或下午3 點，或睡前1 小時。不提倡飯後立即吃水果，否則容易導致一次性攝入過多的糖分，致使餐後血糖過高，加重胰腺的負擔。

每100 克新鮮水果產生的熱量為20 ～ 100 千卡。嚴格地講，病友每天適宜吃多少水果都應該由醫生進行計算，一般情況下，血糖控制穩定的病友，每天食用水果的量不宜超過200 克，食用時間宜在兩餐之間，以免全天總熱量超標。

選擇含糖量低的水果，含糖量高的水果最好不吃。比如甘蔗、香蕉、菠蘿、荔枝等含糖量高，血糖生成指數也較高，食後血糖上升較快。而蘋果、梨、柚子、橘子等，含糖量較低。

對於喜歡喝果汁的糖尿病預備軍和糖尿病病友來說，可適當來一點，但是最好不要喝純果汁，可以加入一些蔬菜打成果蔬汁，如胡蘿蔔梨汁、苦瓜檸檬汁、西芹蘋果汁等，這樣糖分減少了，而且蔬菜中含有豐富的膳食纖維，可以幫助消化、排泄，促進新陳代謝。

建議：因為每個人的體質各異，每嘗試一種新水果，要在吃水果後2 小時監測血糖或尿糖，如果對血糖影響大， 以後最好就不要吃了。

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