20分鐘做道美容湯| 美食廣場

　補血美容——「養女膏」 　　製作和使用方法如下：　　製作材料　　阿膠250克(山東東阿阿膠，冬天可用500克)　　黑芝麻500克　　核桃仁500克　　紅棗500克(小米棗，無核)　　桂圓250克　　枸杞250克　　冰糖250克(甜度可自調)　　黃酒1千克　　溫馨提示：　　在「養女膏」（又叫「固元膏」）的配方中，冰糖是常規原料，如是糖尿病人需去掉，可適當加大枸杞子用量。如果便秘嚴重，可加大松子仁用量。如果氣虛嚴重，特別怕冷的人，可加大克桂圓用量。如果失眠嚴重，可加大紅棗用量。　　上火將材料蒸透　　2.將以上原料依法處理完畢後，放入一個大盆子里攪拌均勻，再倒入黃酒2斤，攪拌均勻後，放入有蓋的盆子里，蓋好蓋子(蒸汽水不能進去)。將盆子放入大鍋內，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，再用小火蒸2-3小時，完全蒸透即可。　　分瓶裝，便於實用　　3.放涼後，可裝入潔凈、乾燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶裝，分瓶食取。不過也可將盆直接冷藏。因為它是用酒攪拌均勻蒸熟的，只要冷藏得當，大半年都不會變質。　　食用提示：　　每次舀膏的時候，取用勺子上不能沾水，遇水容易發霉。如果不小心遇到發霉的情況，可將上面的霉去掉，再倒入盆中，加上蓋，上火蒸半個小時後可以繼續食用。　　功效與作用　　養女膏中有阿膠、紅棗可以補血，黑芝麻、核桃仁能補腎，冰糖能潤燥，同時酒可增加功效，而且做法精細，容易消化吸收。所以，一般在連吃1--2個月後，血色素都會明顯增加，特別適合女性長年服用，也適合老年女人補血、補腎等。　　值得一提的是，長年吃養女膏對女性有非常好的美容效果，頭髮烏黑、有光澤、有彈性；面部色斑減淡，甚至消退；皺紋減少、減緩衰老。　　養女膏對男士們也有非常好的效果，可做好後一起和老公食用。　　食用量　　食用量可因人而異：　　大病初癒的身體較虛弱，一日2次，一次1-2勺；　　女性用於冶療婦科疾病，一日2次，一次1勺；　　用作保健，每天早上1勺；　　睡眠不好，晚上泡腳後吃1勺，利於睡眠；　　小孩子臨睡前也可吃，一次小半勺。　　有的人吃了有上火癥狀，可將食量減少，或隔天吃一次。有人吃了會拉肚子，說明脾胃寒濕比較重，平時多吃生薑或辛辣食物就會好轉。　 補血養顏湯－－－20分鐘做道美容湯　　原料：美國大杏仁15顆 桂圓8顆 紅棗12顆 枸杞約30粒左右 紅糖1湯匙（15克）清水1000毫升（1升）　　做法：　　1）用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。（千萬不要用力，否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上，還得用手掰開。）　　2）將桂圓肉，紅棗和枸杞用清水洗凈，連大杏仁一起放入砂鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開後調成小火，繼續燉煮20分鐘。　　3）煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。　　超級啰嗦：　　**紅棗，桂圓和枸杞一般都在賣乾貨的貨架上。美國大杏仁，就是超市中賣的那種袋裝的，可以直接當零食吃的大杏仁哈。　　**美國大杏仁中的抗氧化劑，比如維生素E和類黃酮的含量與綠茶不相上下，而這些抗氧化劑會幫助肌膚抵禦氧化侵害，延緩皺紋產生，並預防並改善皮膚色素沉積。　　**做這個湯所有的原料一次用不完，都需要放在乾燥陰涼的地方保存，不要受潮。　　**這款糖水很適合女孩兒和女人們在這個季節，每周吃上一次滋補身體，改善氣血不順，面色不佳等問題，據說還可以補氣安神，總之好處很多，我不再說了，免得你們說我象賣假藥兒的。在每月的那幾天喝，還可以緩解痛經的哈。　　**雖然可以美容，雖然可以養顏，雖然可以變漂漂，但什麼東西也架不住您天天吃哈，桂圓和枸杞吃太多都容易上火。別急於求成，這個方子，每月來上2次就足夠了。　要青春常駐 先這樣補血　　青春期女子貧血，會導致月經稀少，顏色淺淡；孕婦貧血，胎兒在母體內發育遲緩，產婦貧血，乳汁稀少，嬰兒營養不良，免疫力下降，容易感染病菌……　　貧血性疾病是一種常見的臨床綜合征，可由各種原因引起。但因初發時癥狀較輕，常易被人忽視。貧血的實質是紅細胞和血紅素降低，紅細胞的主要功能是把新鮮氧氣帶到全身，把廢氣送到體外，另外還有輔助免疫功能。　　貧血是最常見的女性營養性缺乏症。女性天生有生理上的「磨難」——月經、懷孕生育、哺乳，加上肩負著社會和家庭的雙重重擔，這些都會造成耗血與失血。如果耗血與失血過多或是補血不足，都容易引起貧血。　　根據發病原因，醫學上將貧血分為「缺鐵性貧血」、「巨幼紅細胞性貧血」、「溶血性貧血」，而以「缺鐵性貧血」最為常見。在「缺鐵性貧血」中，女性的發病率高達66。27%。　　貧血對身體有哪些影響　　人體紅細胞具有較強的攜氧功能。體內氧與二氧化碳的輸送是靠血液的運行來實現的。人一旦貧血，體內血紅蛋白減少，血液輸氧能力就降低，造成組織缺氧，使身體不能得到足夠的氧來維持生命的代謝活動。貧血對身體的影響是多方面的：如出現頭昏、乏力、皮膚乾燥，還有頭痛、失眠、記憶力減退、心慌、氣短、食慾減退，胃腸功能紊亂、月經不調、性功能減退等，嚴重時可引起貧血性心臟病，發生心功能衰竭。　　青春期女子貧血，會導致月經稀少，顏色淺淡;孕婦貧血，胎兒在母體內發育遲緩，產婦貧血，乳汁稀少，嬰兒營養不良，免疫力下降，容易感染病菌……　　貧血對身體的危害很　大，不容忽視，只要有輕微癥狀，就應及時去醫院檢查病因，並針對病因進行治療，避免造成嚴重後果為什麼會貧血。　　一年四季，氣候多變，有的人會隨著季節的變化而食欲不振、飲食失調，時間一長就會引起營養缺失性貧血，有的人易受工作壓力的困擾，使貧血問題更加嚴重。人若是貧血，輕則出現乏力、頭暈等多種不適癥狀，嚴重者甚至危及生命。據研究，目前的缺鐵性貧血主要是由下面幾個原因引起的　　1，飲食失調由於氣候變化與生理特徵，部分人會食慾不佳，偏重於某些合自己胃口的菜肴，時間長了會因動物性食物攝入過少而致缺鐵。另外，過冷或過熱也會影響人的消化液分泌，導致人體對食物中鐵的吸收減少而引發貧血。　　2，慢性失血主要是因為月經過多導致缺鐵，有時也會因身體某部位出現問題，如消化道出血、痔瘡出血等。這些因素同樣可以導致血液中鐵的不斷喪失引發貧血。　　3，鐵的需要量增加主要針對孕產婦而言。由於妊娠哺乳期的婦女，平均每天需要補充大量的鐵，以供給胎兒或嬰兒。孕婦由於噁心嘔吐，進食減少，缺鐵性貧血十分常見。據有關統計資料，我國平均每4個孕婦中就有一個患缺鐵性貧血。孕婦貧血不僅不利於正常分娩，也增加了產褥期感染率。此外，孕婦貧血會影響胎兒的發育不良，甚至早產。　　貧血防治提示　　1，學會科學生活戒煙、不喝或少喝酒、不偏食、不熬夜，不吃或少吃零食，不在月經期或產褥期及特殊生理階段過性生活等。保證有充足的睡眠及充沛的體力，並做到起居有時，娛樂有度，勞逸結合。　　2，自我心理調節保持心情舒暢，避免劇烈活動、勞累。保持心情愉快、性格開朗，不僅可以增進身體的免疫力，而且有利於身心健康，同時還能促進體內骨髓造血功能，光澤紅潤皮膚，　　3，食物強化鐵劑預防貧血多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。不飲茶，或只飲淡茶，因為茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質的吸收。胃酸缺乏(如萎縮性胃炎、胃切除術後)者可適當口服些稀鹽酸。鹽酸能將食物中的鐵遊離化，增加鐵鹽的溶解度，有利於吸收。吃一些維生素C，有利於食物中鐵的吸收。使用傳統的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的磨擦會產生許多微小的碎屑，在加熱過程中，鐵可溶於食物之中，故鐵鍋是一種很好的補血器皿，　　4，改善飲食，補充鐵元素在動物性食物中，肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高，吸收好。蛋黃中也含有鐵。蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成細胞貧血，也可引起混合性貧血。因此飲食中要增加一定量的肉類、動物肝臟、血豆腐，以及新鮮蔬菜。　　動物肝臟中也含有豐富的鐵和維生素A。維生素A對鐵的吸收及利用有一定幫助，每周吃一次肝，對預防貧血是有好處的。　　補血藥膳　　首烏枸杞粥：首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，有養血功效。　　豬肝粥：豬肝(其他動物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數次食用。　　党參煲紅棗：党參15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。　　麥芽糖煲紅棗：麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟分次食用。　　杞子紅棗煲雞蛋：枸杞20克，紅棗8枚，雞蛋煮熟後剝殼再煮片刻，吃蛋飲湯。　　當歸羊肉：將山羊肉400克切塊，黃芪、党參、當歸各25克(紗布袋裝)，同放砂鍋內，加水1000克，文火煨煮，至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經常食用。　　蓮子桂圓湯：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心洗凈後，與桂圓肉、紅棗～同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。　　貧血嚴重者應遵醫囑服藥治療。　　愛美的女人，應該學會由內而外的滋養，顯出自己的靚麗本色。　　血液，紅顏美人的基礎　　膚色不夠美麗，秀髮不夠光澤，這究竟是為什麼?其實這並不是什麼難解之謎，追根溯源——那是因為血虛、血瘀或者血熱妄行，總之是血液沒有很好地發揮功能所導致的。　　血液，是女性美容最重要的物質基礎。血液既要旺盛，又要暢通有條不紊。中醫學認為，只有血液充足，眼睛才能視物清晰，膚色才能飽滿紅潤。我們身體的很多表象，其實正是健康的體現。口唇紅潤是脾胃健康，氣血充足;面色紅潤是心功能正常，氣血旺盛暢通;精血足更是毛髮生長的源泉。　　血虛的人膚色發黃、口唇色淡、毛髮無光澤，血瘀常導致膚色口唇晦暗、皮膚毛髮乾燥，血熱則導致皮膚油膩粗糙、易生痤瘡等。品種繁多的化妝品雖然可以臨時應對，但追求內外兼美的健康女性，更應該選擇補血活血、由內而外的美容方法。　　做個氣血充盈的女人　　做個氣血充盈的女人，當然還有非常重要的一點——我們的「老朋友」。正常規律的月經，也是關係到美麗容顏的大問題。由於女性的生理特點，月經時血液會有一定量的消耗和流失，加之經期情緒、心理的變化，身體中的雌激素分泌降低，月經失調紊亂也就時常發生。隨之而來的肌膚變化，可想而知。　　膚色暗淡，眼圈發黑，還有滿臉的痘痘，花容失色，令人苦惱。經期調節內分泌，提高荷爾蒙水平，從根本上調經理血，當然也是擁有嬌美容顏的養顏之本。　　簡便易行的補血美顏方法　　關愛自己的女人，只要注意調養，補血活血，擁有美麗容顏不再是一件難事。　　飲食調養：平時應該多吃富含優質蛋白質、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的營養食物，如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿蔔、黑木耳、黑芝麻、蝦、紅糖等。　　中藥調養：常用的補血中藥有當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、党參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等天然中藥，用這些中藥和補血的食物一起做成可口的葯膳，有很好的調節內分泌、養血效果。　　運動養生：運動也是調養必不可少的一個環節。平時可練習瑜伽、太極拳、保健氣功等舒緩運動。另外，傳統中醫學認為「久視傷血」，所以長時間坐在電腦前工作的職業女性，應該特別注意眼睛的休息和保養，防止因為過度用眼而耗傷身體的氣血。　　經絡療法：經常做頭部、面部、腳部保健按摩，消散瘀血，經常艾灸關元、氣海、足三里、三陰交等穴位，對延緩衰老有一定作用。　隨手可得的補血食物　　補血的食物以含有鐵質的胡蘿蔔素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血，這是錯誤的觀念，植物性的食物，不但含有鐵質、胡蘿蔔素及其它養分，還有消化吸收的優點，而許多食物鐵質含量很豐富，如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑 芝麻、蓮藕粉....等。 　　以下是常見的補血食物　　金針菜　金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質含量豐富，其他還有維生素Ａ、Ｂ1、Ｃ、蛋白質、脂肪及秋水仙醉礆等營養素並有利尿及健胃作用。　 　　龍眼肉　龍眼肉就是桂圓肉，福肉，每年夏季並有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質豐富而且還含有維生素Ａ、Ｂ、葡萄糖、蔗糖等 能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠症，產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。　 　　咸蘿蔔乾　蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜所含的維生素Ｂ，極為豐富，鐵質含量很高是第一級的養生食物，雖然常年供應既咸且爽，吃起來特別有一種風味，營養又多，其鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。　 　　黑豆　我國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏髮，黑豆的吃法隨各人之便，產後可用烏豆煮烏骨雞。 　　髮菜　髮菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑 ，婦女產後也可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。 　　胡蘿蔔　胡蘿蔔即紅蘿蔔，日本人稱作人蔘，含有維生素Ｂ、Ｃ，且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，所以把胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。 　　麵筋　民間食品庄、素食館、滷味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富，是一種值得提倡的美味食品。 　　菠菜　又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
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