關於小麥苗及其汁

關於小麥苗及其汁2010-06-21 13:32

本人是小麥苗汁的受益者。因患肺癌於2009年4月22日在湘雅行肺切除手術，由於身體本身對縫合用的羊腸線有排斥反映，一直住院消炎治療，2009年7月8日才出院。2009年7月15日，我到湖南省中醫藥研究院榮灣鎮門診部看病，是掛的劉光憲教授的號（其父就是很有名的中醫"脾胃派」代表劉炳凡）。號過脈後，劉教授給我開了十多味中藥，並對我說，「只要你按我說的做，我負責幫你把身體調理好」。 他用一口很濃的長沙話對我說；用小麥苗榨汁喝，每天喝兩大杯，一直喝下去。邊說邊在一張處方紙上寫了「小麥苗，榨汁，一天兩杯」。我問，喝這個東西好嗎？他說，「你堅持半年，必有奇效！」然後我又請教他麥苗怎麼種植，怎麼榨汁等一些常識，劉教授都一一告訴我。 我從2009年7月21日種下小麥，7月29日第一次喝上小麥苗汁到今天已有9個月又10天了。每天堅持喝兩次，早晚各一次，每次350-400毫升，其間從未間斷過。按照劉教授的話說「我給你開的中藥你可以停幾天不喝，但麥苗汁一天也不要停」。我做到了！就是大年三十和大年初一我都沒停過！ 半年過去了，究竟有什麼效果呢？ 首先是喝了麥苗汁後氣滯的情況很快的得到改善，廢氣排泄（放屁）很厲害，腸胃裡的那種鼓鼓漲漲的感覺明顯得到好轉，胸悶逐步消失； 其次是人的顏色明顯好轉； 2009年11月18日我在常德市第一人民醫院做了一次檢查，一切正常！醫生對我說「你以後就主要是養，而不是治了，一切正常，很好」。這是我做了肺切除手術後第一次做複查。也是喝麥苗汁將近四個月做的一次檢查。 2010年3月1日我在桃源中醫院做了手術後的第二次複查，是做的ct掃描。這次的結果令我太高興了！在去年四月我做肺切除手術之前身體檢查中發現我肝部有三個直徑將近6厘米的囊腫，可這次檢查居然只有一個了，而且還小了！ 2010年9月我做了一次全面的檢查，檢查結果是一切正常！ 2011年5月11日我到湖南省腫瘤醫院做了一次全面檢查，無論是ｃｔ還是磁共振所顯示的結果都表明一切正常．醫生對我說「一切正常，恭喜你！」 經多次複查，腫瘤標誌物化驗結果顯示「癌胚抗原」如下： 2009年11月20日為7.81； 2010年7月5日 為4.90； 2010年9月13日 為3.80； 2011年2月14日 為2.68； 2011年5月11日 為1.68。 註：「癌胚抗原」正常指標為0--5.0 我願意將我飲用小麥苗汁的好處與朋友們分享。下面就是我一邊喝小麥苗汁一邊對小麥苗汁進行了解所了解到的相關知識,以及自己種小麥苗，榨小麥苗汁及飲用小麥苗汁的一些體會。以便朋友們了解、參考。 一、小麥苗為何物 小麥苗屬禾本科植物，種子入水輕浮瘦粒者為浮小麥。小麥味甘、性微寒，入心、脾、肝經。小麥苗是含一百四十多種營養的超級食物。小麥苗在所有綠色植物中，是富含最佳活性酵素、礦物質、維他命、葉綠素、纖維、及人體必需之氨基酸及微量元素的天然食物。人體需要豐富的營養素來使血液做最佳的循環，而小麥苗正可提供這些營養。小麥苗中葉綠素的成份與健康人體中的鮮血成份相似。因此小麥苗汁又被稱為「綠色血液」，能提供人體活動所需要的均衡養份。 小麥苗是成份完全的食物，含有高量的蛋白質，比肉類、蛋類、魚類還多。 SpragueCrampton和Harris的研究報告，分別證明小麥苗含有鈣、鐵、硒、錳、鉀、硫、磷、鈉、鎂、鈷和鋅等75種礦物質。 它能在體內增加紅血球，降低血壓。清潔血液、器官及壞死的Gasrointestinal管道，通過增加紅血球來豐富造血以激發新陳代謝和身體酶系統 ，並擴張全身的血管以降低血壓。 刺激甲狀腺，治療多脂和消化不良等。通過小麥苗汁——治療多脂、消化不良和其它疾病的重要步驟——來刺激甲狀腺並使之正常化。 恢復血液鹼性。小麥苗汁對血液有鹼化效果，其豐富的鹼性物質有助於減少血液過酸，它可以被用於緩解多種內部疼痛，已被成功地運用於治療消化性潰瘍、潰瘍性結腸炎、便秘、腹瀉和其它與壞死的Gastrointestinal管道有關的疼痛。 它是強力的解毒劑和肝臟及血液的保衛者。小麥苗汁中的酶和氨基酸對致癌物的防治要強於其它食品和藥物。它增強細胞、清除肝臟和血液中的毒物，並抵銷環境污染造成的危害。 抵抗腫瘤和毒素。近期研究表明：小麥苗汁對腫瘤有強大的抵抗力，且不含其它的藥品中的毒素和破壞細胞的物質。 小麥苗汁含有液態氧，液態氧對人體十分重要，它能刺激消化（食物的氧化作用）、清醒大腦（大腦消耗人體供氧的25％）、保持血液氧化（對厭氧微生物細菌起防護作用）。癌細胞不能在氧氣中存活，小麥草汁含有液態氧，飲用小麥苗汁等於灌輸了液態氧。 美容防老。小麥苗汁可以清潔血液，並有助於細胞再生從而減緩衰老，使人覺得更有活力。它還有助於收緊已鬆弛的皮膚，達到美容的效果。 二、小麥苗汁具有豐富的營養成分 小麥苗的營養成分，除含豐富的維生系A、E、B外，還含大量的維生素C、葉綠素、礦物質及 氨基酸、低澱粉與低脂肪。 （1）綠色血液——葉綠素 濃綠的葉子是創造植物生命的要素。這乃是因為其中含有葉綠素的緣故。葉綠素能從太陽吸收能量，製造糖分、澱粉和蛋白質。葉綠素進入人體內之後，能快速地溶入紅血球中為身體所用。葉綠素的構造和人體血紅素相似。可見葉綠素有造血的功能，可以強化心臟，使人恢復活力。小麥苗的主要成份是葉綠素，現在經臨床證實的小麥苗汁療效包括抑制癌細胞滋生、產生抑制細菌滋生繁殖環境、清除體內鉛、鎘、汞、鋁、銅等有毒金屬、平衡血糖、清肝、降低高血壓，清除各類毒素，促進血液循環，治療各種血液的疾病，如貧血等、增加毛細血管的作用，增加心臟功能、促進傷口癒合、解除便秘、清除口腔毒素等。葉綠素亦能進入組織中，清除其中的雜物、殘留的藥物和毒素。故有清肝、清血作用，並且可改善血糖，加速傷口的復原，對慢性疾病有十分良好的醫治效果。 （2）豐富的維生素 小麥苗是天然維生素A、維生素C和維生素E最豐富的來源之一。維生素C對於皮膚、牙齒、眼睛、肌肉、齒齦等非常重要，也維持著人的正常生長和發育。 維生素E則能抵抗空氣中的污染物質，防止其他維生素被破壞，可預防罹患支氣管炎，維護肺部健康。此外還具有對抗凝血性疾病的抗凝血效果。 歐洲及蘇俄的醫學家們發現，維生素E能夠減輕緊張癥狀和副腎皮質荷爾蒙的副作用。 所以，維生素E是一種清潔劑，可保護心臟，預防衰老、粉刺、皮膚乾燥、貧血等病。可是自從發現動物如果缺乏維生中E會導致不孕，而使維生素E被命名為「抗不孕維生素」之後：維生素E則更進而被認為是一種具有多種療效的妙藥。 由此可知，維生素E的功能，比任何已知的其它維生素更具有療效。這樣具有7種異性體的維生素E，大量含於小麥苗中。 小麥苗中含有天然維生系E比人工合成的維生素E吸收量超過10倍，多吃也不會像其它人工合成的維生素一樣產生副作用。 小麥苗汁同時也供應與綠萵苣等量的維生素A，且比多數果蔬高。維生素A對正常身體的生長相當重要，而且可以增進視力。目前科學界又已證實它是一種抗癌的維生素，體內維生素A多的人，罹患癌症的機會只有l／7。 小麥苗含有的維生素B量也十分豐富。維生素B有益神經系統，可預防腳氣病，促進食慾，消除疲勞等，並協助體內細胞由所吃的碳水化合物中攝取能量。 （3）礦物質的寶庫 礦物質是綠色嫩葉所具有生命力的根源，也是所有生命體的核心。小麥苗中含有鈣、鐵、錳、磷、鈉、鈷和鋅等礦物質，其中尤其重要的是鉀離子。治療高血壓、糖尿病、肝硬化、低鉀血症、癌症都需要鉀離子。小麥苗能夠改善便秘和消化不良，由於鉀的含量充分而促進腸管蠕動和吸收功能。 小麥苗汁是把纖維質去掉後，以新鮮汁液狀態飲用，其營養素就可以直接被口腔的粘膜吸收，而加速人體對礦物價的利用。 小麥苗中礦物質的鹼性程度高，所以磷酸的吸收量少，若是磷酸過剩，就會對骨骼造成影響。因而小麥苗對於預防蛀牙，改善酸性體質，消除疲勞，皆有良好的功效。 （4）防止老化的酵素 酵素是體內化學反應的媒介，任何營養素在最初溶解於細胞內的液體而成為離子時，必須靠酵素的作用。呼吸時，將空氣中的氧氣輸入血液或細胞之中，也非要有酵素不可。 但是酵素遇熱即失去功效，而新鮮食物的最高營養價值，即是它的酵素含量；小麥苗汁生鮮飲用酵素的含量很高。 它還含有一種具有鋅、銅等特殊離子的SOD酵素，而且含量高達0.1％。SOD對於關節炎、細胞間組織炎的膠原病、鼻炎、肋膜炎等炎症 都具有特異的療效。（SOD是 Super Oxide Dimutese 縮寫，中文名稱超氧化物歧化酶，是生物體內重要的抗氧化酶，又稱為「防止細胞老化的酵素」，會殺死生物體內細胞呼吸及新陳代謝過程中產生的活性氧，而活性氧會將細胞分解，造成生物體的病變。） （5）其它營養 小麥嫩葉中含有高量的維生素和植物荷爾蒙。同時小麥苗能供給最直接與最經濟的蛋白質。小麥嫩葉中則含有色氨酸，可以治療身材短小。 另外，在醫生對小麥苗的研究中，也發現了能逆轉腫瘤生長的abscisic酸。小麥苗是我們所知能獲取大量abscisic酸的唯一方法。 小麥苗汁 治療所含的疾病包括：糖尿病、低血糖症、氣喘、過敏症、便秘、頭痛、高血壓、關節炎、風濕、心臟病、各種潰瘍、膽結石、腎臟病、癲病、結腸炎、粘液腺炎和各種癌症等病，幾乎百分之百的病例有明顯改善或得到痊癒。 現在經臨床證實的小麥苗汁療效包括： 抑制癌細胞滋生； 產生抑制細菌滋生繁殖的環境； 清除體內鉛、鎘、汞、鋁、銅等有毒金屬； 平衡血糖、清肝； 降低高血壓，清除各類毒素，促進血液循環。治療各種血液的疾病，如貧血等； 增加毛細管的作用； 增加心臟功能； 減肥； 促進傷口癒合； 解除便秘； 清除口腔毒素，防止蛀牙。 用小麥草汁擦拭頭皮，可去頭皮屑，防止長白頭髮； 把榨汁後剩下來的小麥草渣連同泡沫敷在傷口上，可消炎殺菌； 增加性能力； 消除頭痛。 在中國古代，著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中這樣描寫小麥草「麥苗，氣味辛、寒、無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃……搗爛絞汁日飲之，解渴，退胸隔熱，利小腸，佐韭食，甚益顏色。」可見古人已發現小麥苗汁有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的卓越功效。 現在研究人員雖然仍不知道小麥苗怎樣消毀癌細胞，但是它改善體內的缺氧環境，令癌細胞無法活躍，則是不爭的事實了。 三、 小麥苗汁的保健功用 作為情緒興奮劑：1千克新鮮的小麥苗汁的營養價值相當於2千克綠色蔬菜。在空腹狀態下，它可以20分鐘內直接吸收進入血管。是一種快捷簡單食用蔬菜的方式。 作為營養補充劑：小麥苗汁是可以直接食用的食品,可以完全的吸收而沒有毒副作用.。它含有大部分人體所需的維生素和礦物質。它還含有一種30種酶的完全蛋白，還有大約70%的天然葉綠素。 作為身體的構建者：小麥苗汁中的葉綠素能夠破壞有毒的二氧化碳的分子結構從而釋放當中（自由氧）氧氣。這種抑制和釋放自由氧的作用可以降低厭氧細菌的活動能力（厭氧細菌就是一種致病微生物）。小麥草汁在攝取後可以快速的產生紅血球，他還可以降低高血壓,刺激健康的組織細胞再生。 作為身體清潔劑：小麥苗中含有人類可利用的葉綠素，可以保護我們不受致癌物質（導致癌症的物質）影響，現在還沒有其他的物質有相同的效果。它強化細胞，為肝臟和血液解毒，中和血液中由環境吸收的化學污染物質。肝臟是我們身體內最重要的解毒器官，葉綠素可以刺激和更新肝臟的解毒作用, 作為身體的治療者: 小麥苗汁有很強大的酶系統可以幫助溶解腫瘤,它最穩定的作用是清除內部的垃圾,提供最適宜的營養環境.小麥苗汁也可以用來作為外敷藥或者洗滌液,刺激健康新細胞再生,消除感染. 總之，小麥苗產品中的植物性葉綠素及其他維生素礦物質等營養物質比起水果蔬菜或同類物質中的含量更為全面，應作為優良的保健產品進行推廣。 四、小麥苗里的氨基酸對人體特別好 蛋白質是由許多小小的鏈狀物組成的，它們叫做氨基酸。它們就好像一間磚屋的一塊塊磚頭。而酶就好像是建屋的工人和建築材料，負責細胞重建，調節身體各部分千百種功能，包括生產激素、製造肌肉、血、器官等。 氨基酸對於人體各部分的功能運作，影響至大，簡單一點說，沒有它們，人體無法正常消化吸收、失去抗病能力、傷口不易復原、肝臟功能出現毛病、智力大有問題。也許最重要的，是氨基酸令細胞更替的功能，會使我們精力充沛，延年益壽。身體里只要缺少了一種氨基酸，就可能引起過敏症、體力衰竭、消化不良、對傳染病失去抵抗力、未老先衰，若是有辦法補充該種氨基酸，整個人往往馬上回復正常。總之，身體獲得大量氨基酸供應，自然會身壯力健，頭腦靈活，百病不侵。 氨基酸是非常複雜的有機體，不容易在實驗室里研究清楚，以今天生物化學的水平，更無法深入了解它們。可以肯定的是，人體需要備齊種種所需的氨基酸，並且各類氨基酸比例必須合適，若某些氨基酸過多而另一些又太少的話，過多的那些會變成毒物，傷害身體。 小麥苗汁能備齊人體所需的八種主要氨基酸，並且份量比例平衡： （l）賴氨酸 科學家正開始證實這種物質是防止衰老的重要秘密，它加強身體發育，增加血液循環。缺少了它，我們的免疫力下降，視力減弱，還會長期疲勞。 （2）異亮氨酸對人體發育最重要，尤其是嬰兒更不可少；它也維持成年人體內的蛋白質平衡。缺少了它，我們的智力就會減退，因為它會影響其它氨基酸的生產。 （3）亮氨酸 又稱為白氨酸，它令人清醒、警覺提高。任何人想過精力充沛的生活，必須吸收足夠的亮氨酸。 （4）色氨酸 令人血色紅潤，皮膚健康，頭髮漂亮。它又與各類維他命B一起運作，令人寧神又消化良好。 近年有人以吃大量藥丸的方式吸收這種物質，結果中毒。可見大自然的安排自有道理，氨基酸若不平衡吸收，只會弄巧成拙。 （5）苯丙氨酸協助甲狀腺生產甲狀腺素。甲狀腺素是一種激素，作用是維持精神平衡，保持情緒穩定。 （6）蘇氨酸 幫助消化器官運作，好好吸收食物中的營養。它也令身體新陳代謝正常。 （7）纈氨酸 激動腦部運作，協助肌肉協調，亦令神經平靜。我們體內缺少了它，會精神緊張、心智疲勞、情緒大起大落、失眠。 （8）蛋氨酸 它清洗腎和肝部，令這些器官內的細胞更新。它也加強身體發育，抒緩神經。它的作用幾乎跟亮氨酸相反，令我們心平氣和，安寧舒服。 除了八種主要的氨基酸之外，小麥草汁另外含有多種其它的氨基酸： （9）丙氨酸 負責製造血液。 （10）精氨酸 男性特別需要，精中含有大量此種物質。 （11）天冬氨酸 協助把血液轉化為力量。 （12）谷氨酸 令我們精神平衡更妥當，新陳代謝正常。 （13）甘氨酸 又叫氨基乙酸，協助細胞利用氧氣生產力量。 （14）組氨酸 影響聽覺及神經系統的運作。 （15）脯氨酸 又叫氮茂氨酸，在人體內變成谷氨酸，功能一樣。 （16）絲氨酸 激動腦部，加強神經系統的運作。 （17）酪氨酸 協助生產毛髮，防止細胞衰老。 小麥苗還可以在日常生活中發揮以下作用 ： 在日常生活中，小麥苗也處處有殺菌、消毒、保護人體健康的作用，例如： 洗果菜時加少量小麥苗汁浸幾分鐘，可以中和蔬萊水果含有的化學農藥； 小麥苗可以吸收室內的毒氣和惡臭氣味，減少家居、工廠、辦公室的空氣污染； 把小麥苗放在電視機和電腦螢幕面前，可以吸收輻射； 把小麥苗汁滴進香煙濾嘴之內，可以把煙毒濾去不少； 把幾條小麥苗放進自來水裡，幾分鐘之後水中的氟即會消失； 小麥苗汁是上好的天然皮膚清潔劑，用法是把它倒入溫水浴缸中，泡十五～二十分鐘，然後用冷水清洗，這樣皮膚會變得更柔軟潔白。 總而言之，小麥苗具備完整而豐富的營養素，對於許多疾病，都有顯著的治療效果！要順帶一提的是，小麥苗不僅可用來治病，在養顏、美容、延緩老化和預防疾病上，小麥苗都是一帖經濟有效的良方。 大家已經知道了小麥苗的益處，但是它有哪些特效呢？其中最重要的一點是，小麥苗汁可以立即被血液吸收，為您提供能量！ 小麥苗汁是一種能量補充劑。小麥苗汁可以為您帶來非凡的活力。2盎司(約合60毫升或60克）的小麥苗汁相當於3磅（1磅=0.45公斤）有機蔬菜中的的維生素和礦物質含量,或者相當於兩杯咖啡的能量。您只要喝2盎司的小麥苗汁，就可以感受這種令人驚奇的能量。您會一整天精神振奮，充滿活力。 小麥苗汁是一種營養劑。小麥苗汁含有人體所需的主要的維他命和礦物質。它含有30種酶，70%的葉綠素。小麥苗也是一個很好的礦物質來源：鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鈉、硫磺、鈷、鋅。 小麥苗汁的造血功能。小麥苗含有非常高的活性酶和葉綠素。它含有多達70%的葉綠素,這是身體建造的重要物質。葉綠素的分子與血晶素分子非常相似，這種色素與蛋白質結合形成血色素。主要的區別是，葉綠素分子的原子中心是鎂,而血晶素中是鐵。這兩種物質的分子結構幾乎在所有方面都是相同的。因此，它可以造血。小麥苗汁已被證實，在攝取後可以很快造出紅血球。它控制高血壓,並刺激細胞成長。 小麥苗汁的排毒功能。 小麥苗汁通過淋巴系統,將體內的毒素排出體外。當創傷發生的時候(例如:筋骨、關節痛; 變性疾病等),淋巴會自然的產生一種組織液，特別是在患處。小麥苗汁可以分解這種組織液。小麥苗有很強的排毒功能,可能直接在胃裡對毒素和組織液產生反作用，從而可能會有噁心的感覺。 小麥苗汁有助於控制體重。小麥漿澱粉是一種儲存能量,可以轉化成單糖作為快速能量源。尤其對運動員有利，因為它是一種果汁，可以在20分鐘內吸收。小麥苗中含有102種已發現的土壤礦物質中的92種。1盎司的小麥苗汁相當於2磅的營養品。它有助於控制體重.小麥苗汁的營養價值非常高,所以很多人不會有飲食過量的慾望。 小麥苗汁有助於 恢復血液鹼性。 小麥苗為鹼性禾本科植物，其嫩莖葉的葉綠素，可以消除有害微生物及細菌，可以促進新陳代謝。小麥苗汁對血液有鹼化效果，其豐富的鹼性物質有助於減少血液過酸，它可以被用於緩解多種內部疼痛，已被成功地運用於治療消化性潰瘍、潰瘍性結腸炎、便秘、腹瀉和其它與壞死的Gastrointestinal管道有關的疼痛。 五、小麥苗汁的其它驚人效用: 小麥苗汁抑制了有害細菌的生長和發展。它製造出不利於細菌生長的環境,而不是直接作用於細菌本身。水溶葉綠素抑制了水解蛋白質細菌（把蛋白質分解成簡單的物質）和酶的作用。 小麥苗汁,含有很高的β-胡蘿蔔素,有助於降低某些類型的癌症發病風險。 美國德州大學癌症中心，休斯敦生物研究所的Chiu-nan Lai博士，在休斯敦已確定通過使用艾姆斯細菌誘變試驗,小麥苗葉綠素汁能夠抑制癌細胞的代謝活動。一個對兩萬個電話公司員工的20年的研究發現，胡蘿蔔和綠葉菜的自然成分大大減少吸煙者患肺癌的危險性。他們確定了高營養β-胡蘿蔔素可以抵消30年吸煙的不良影響。國家癌症研究所的報告說,在這些年的21項研究中有19項顯示,飲食中高β-胡蘿蔔素有助於降低至少40%的癌症風險。 小麥苗汁中的葉綠素可以幫助造血，減輕貧血症。各種動物的研究表明葉綠素不會產生任何中毒反應。在4到5天內，這些嚴重貧血的動物的血細胞數量就可以恢復正常。 口服葉綠素（小麥苗汁）可以有效地抑制由於食品、飲料、煙草、代謝變化(口臭)產生的口腔氣味。還有效地消除運動排汗的氣味，月經氣味等。 葉綠素有利於治療皮膚病，一級和二級灼傷。溫和，無刺激的葉綠素(小麥苗汁)藥膏治療非常有益於的治療各種表層及深層皮膚病。對於一級，二級燙傷，葉綠素被作為一種急救處理藥物。葉綠素藥膏還可以減弱暴晒時產生的黑斑。使用葉綠素藥膏可以減少暴晒後的不適感,也可以把不良影響減到最低。嚴重晒傷後使用,可把傷害減到和普通日晒一樣。葉綠素同樣可以消除灼傷後的氣味。即使不使用藥膏,飲用小麥苗汁，也可以獲得葉綠素的所有益處。 小麥苗汁有助於消除水中、水果和蔬菜中含氟化學物的危害。一盎司小麥苗汁可以使一加侖的水中的氟轉化成無害的鈣-磷酸鹽的複合氟化物。在洗漱的水中加入小麥草汁可以使臉部和手部更柔嫩。沐浴時加入，可以放鬆身心。它還可以止血,止癢,幫助傷口癒合。此外,在清洗蔬果的水中放入一小把小麥苗，可以徹底清潔附著的農藥，化肥和不良物質。 葉綠素可以有效清理腔穴。將葉綠素包囊塞入腔穴中，可以使腔穴乾爽，清除堵塞，立即疏解不良癥狀。可以在24小時內消除傷風，按時服用小麥苗汁,有助於消除感冒癥狀。 小麥苗汁對緩解和治療下列癥狀。 切傷、灼傷、擦傷、皮疹、毒常春藤、腳癬、蟲咬、燙傷、酸痛、潰瘍、腫瘤等等。 安眠。將一盤生長中的小麥苗置於頭旁即可。它將增加空氣中的氧氣，併產生有益的負離子以幫助安睡。也可將其用作泥敷劑，每二至四小時換一次。將小麥苗置於洗澡水中，然後進行舒適的長時間浸泡。用小麥苗嗽口可清潔口氣，也可將其用作口膠。 六、服用小麥苗汁應注意的問題 不要煎炒，小麥苗所含的酶中的有益物質只有生食才有作用。 另外，小麥苗性寒、涼，寒性體質的人、手足容易冰冷者、容易腹瀉者，不宜多吃。否則易刺激敏感的腸胃道而引起嘔吐或腹瀉。同時，應選配多樣蔬果同食( 如番茄、芹菜、花椰菜、苦瓜、捲心菜、菠菜等)，這樣既能攝取多樣化的營養，又可減低小麥苗的寒性。新鮮的小麥苗汁中含有多種酵素，要現榨現喝，放久了小麥苗中的酵素被氧化就會失去生理活性。 七、 小麥苗汁的加工與服用 小麥苗的許多營養素會累積在它接近土表的那部份附近，因此，採收時應盡量在靠近土表的位置切割。如果採收下來的小麥苗沾有泥土，只需在榨汁或食用之前用自來水沖洗一下即可。若打算暫時放在冰箱，就不必事先清洗，以免水分加快小麥苗里各種營養成份分解的速度。 理論上，最好是在採收後就馬上將小麥苗榨汁飲用。雖然小麥苗在收割後用保鮮盒收藏在冰箱中可以存放七天左右，但一旦榨成汁，半小時之後就會開始變質、十二個小時之內就會完全腐壞。因此，小麥苗汁如果沒有一次喝完，剩下的最好倒掉。 怎麼將小麥苗榨成我們直接飲用小麥苗汁呢 將剪下的小麥苗（鮮苗20-25克）用清水沖洗乾淨，甩掉明水，切成小段。 手動榨汁機榨汁：將切成小段的小麥苗放入榨汁機內，順時針搖柄，定時向榨汁機放麥苗，若榨汁機出口處麥苗纖維過多，搖柄感到費力時，可將搖柄逆時針倒轉，加半杯（100毫升左右）涼開水，再繼續順時針榨汁（此過程可重複3次），將麥苗中的綠色營養液儘可能多的榨出，剩下的纖維顏色變淺即可，最終可以得到一杯（400毫升左右）。 電動攪拌機榨汁： 1、將切成小段的小麥苗放入攪拌機內，注入350毫升左右的溫開水（礦泉水、純凈水亦可）； 2、接通電源（時間不要超過30秒）； 3、將榨好的小麥苗汁倒入杯子內； 4、將攪拌機內的小麥苗渣倒進蓋在杯子上的紗布內，將紗布的四個角捏在一起，順時針方向擰紗布，將小麥苗汁擠進杯子內，一杯綠色的小麥苗汁（約400毫升）就可以直接飲用了。 也可以採用擂榨法榨汁(也稱原生態榨汁法)，其方法是： 1；將切碎的小麥苗倒入擂缽內，用擂棒來回擂，直到擂出汁來； 2；將小麥苗連渣帶汁倒進隔著紗布的玻璃杯內； 3；將紗布的四個角捏在一起，順時針方向擰紗布，將小麥苗汁擠進玻璃杯內(本人操作的經驗；35克小麥苗能榨出原汁約25毫升）。 4；將小麥苗渣進倒進碓缽內再擂，擂到一定程度時加入適量涼白開水或礦泉水，再擂，而後再裝入隔著紗布的玻璃杯內，擰紗布將小麥苗汁儘可能的擠凈。 5；原汁加上添加的白開水總量在350--400毫升即可。 麥苗汁的服用方法 : 1、 分多次小口慢慢咽下； 2、 一定要在20分鐘以內喝完，否則麥苗汁會氧化，失去治療效果； 3、 最好在飯前或幾乎空腹時飲用。 一般在15分鐘內即可感到頭腦清爽，富有活力， 晚上睡覺前最好不要服用， 因為大腦在充氧後會興奮，可能影響入睡； 4、 為了更好的發揮麥苗汁的功效，喝完後應閉目休息幾分鐘（自己給自己下一個意念：消炎、止痛、痊癒即把注意力集中在病灶處，心想病灶很快就會消炎、止痛、痊癒；若高血壓者就意念消炎、平穩血壓、痊癒），半小時內不宜吃其它食物或藥物； 5、 鮮麥苗汁因為富含很多活性成分，因此會有一些苦澀的味道，可加一點糖或蜂蜜，甜果汁最好。糖尿病患者可加木糖醇，增加甜度且無害，但一定不能添加碳酸飲料，如可樂、汽水等； 6、 由於麥苗汁有較強的調病功能，部分癥狀明顯、體內毒素多的患者，會發生一些好轉反應。要注意的是，建議有慢性疾病的人服用時要從小的量開始， 因為服用的頭三天， 患者的病症會有突然明顯的現象。 所以， 病越重， 越要從少量開始， 逐漸加大飲用量； 7,每天飲用85-170毫升新鮮小麥苗汁便可以增加抵抗力，應付現代生活的緊張與壓力； 8,普通病症早晚各一次，每次150—200毫升。時間最好在每日餐前一小時或餐後兩小時。重病者一天可服3-4次，每次200——250毫升。開始飲用需稀釋即原汁添加礦泉水或溫白開水（不超過40度）。當口感適應了小麥苗汁之後就可以直接飲用原汁25——30毫升即可。 9,飲用後腹瀉或胃略感異樣，應減少用量或停用。飲用量要能配合自己身體的反應，適時進行調整，直到身體能夠適應。屬於寒胃的人如出現反胃、噁心、嘔吐，可在小麥苗汁內滴入一兩滴生薑汁，如仍不適應即停用。感冒時勿用。 10,不必禁忌食物，日常儘可能多吃水果、蔬菜。多喝水，注意休息即可。 溫馨提示: 1;有病先要看醫生; 2;小麥苗汁只是能起到調理免疫系統的功效,不能代替藥物; 3;小麥苗汁對身體的調理作用需要一個過程. 堅持飲用，最終會有滿意的結果。 原文見：http://home.51.com/sdq_ty_hn/diary/item/10045988.html
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