【羊排燒蘿蔔】 | 食尚人氣爆棚羊肉菜TOP 3

主料：羊排、蘿蔔

輔料：肉桂、月桂葉、八角、小茴香、蔥、黃酒、啤酒、醬油、菠蘿、糊蔥、腐乳汁、白蘿蔔

1、將肉桂、月桂葉、八角、小茴香四味香料炸香之後，下入羊排，小火慢炒，去除羊肉膻味。

2、炸蔥，炸干香後撈出。

3、待羊肉煸炒至焦黃色，加入黃酒、啤酒、醬油、菠蘿、糊蔥、腐乳汁、焯過熱水的白蘿蔔，轉小火慢燉60分鐘，千萬記得不要加蓋喲~

4、將羊排撈出，濾出肉湯，在肉湯中加入蘿蔔球，簡單燉煮。

5、擺盤出鍋咯~

明天將為大家帶來的是

2016年最佳榜單系列之蝦菜！

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