一周：洋快餐大動作改造 羊年餐飲市場大預測

發表：2015-3-6 12:26:29 | 來源：中國吃網[摘要]本周關注洋快餐大品牌均出現大動作，麥當勞降低加盟門檻，並發出公告將停用抗生素雞肉；肯德基推出現磨咖啡，並自認為比星巴克更具價格優勢。2015餐飲市場前景如何？一周餐飲熱點（20150228-20150306）過完元宵節，羊年春節就算結束了。本周關注洋快餐大品牌均出現大動作，麥當勞降低加盟門檻，並發出公告將停用抗生素雞肉；肯德基推出現磨咖啡，並自認為比星巴克更具價格優勢。2015餐飲市場前景如何？一起來關注。

1.麥當勞加盟費用200萬隻是前期投入據了解，如果個人要申請加盟一家麥當勞門店，申請時個人要至少擁有200萬資金或等同現金的股票、債券，包括房屋等可以變現的資產。

2.麥當勞停用抗生素肉 專家稱完全禁用難行麥當勞方面因為考慮到這類抗生素的使用可能會對人體產生潛在威脅，因此在美國地區禁止供應商使用該類抗生素。

3.肯德基推出現磨咖啡挑戰星巴克肯德基認為自己平均10元的咖啡更有價格優勢，星巴克的價格定位是平均30元。肯德基稱令其「糾結」的是在有著漂亮外觀的拉花系列和口味香濃均衡的現磨系列之間做決定。

4.杭州「九點半」蛋糕店為何能日進斗金西湖銀泰城的九點半剛開張不久，就有人為買到這裡的千層蛋糕而打起來。小小的蛋糕，為何能讓那麼多人「著魔」？

5.2014餐.飲擺脫頹勢 2015餐企摸索轉型道路中國餐飲行業「連續30多年持續穩定發展」之後，進入「大洗牌」階段。多重因素影響下，中國餐飲業開始回歸市場、回歸理性。

6.2015年餐.飲市場前景預測競爭加劇、企業微利已成為餐飲行業無法改變的事實，並將長期維持。全行業仍需擺正思想認識，在新常態下順應形勢練內功，創新驅動謀發展。
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