筵席座位講尊卑
06-10
筵席座位講尊卑 一張八仙桌,面朝南,或者面對大門的座位,叫「上只角」;面朝上只角背朝大門的座位,叫「下只角」上只角的座位屬於最尊貴的人,年幼者理應坐下只角。 八仙桌,上下左右有八個座位,以「上只角」的兩個座位為尊,上只角兩個位置中又以左面的為尊,俗稱「,東一位」。如果筵席規模較大,同時擺好幾桌,則以離大門最遠的那桌為尊,兩桌並列,又以左邊那桌為最尊,俗稱「首席」。 婚席中,娘舅為大。新娘的兄弟總是被請到首席的「東一位」 壽席中,東一位是壽星。 喪席中,若死者為長輩,年歲又高,首席的「東一位」必須空著,表示已故者和大家一道吃最後一餐飯。若死者不是長者,則由年歲最大,輩分最高的「福氣人」去坐。 一般節日家宴,上只角及旁邊的位子,總是讓家中的長者及年幼的孫子孫女們坐,其次才是兒子媳婦。 慶賀席,主位應留給出力最多,功勞最大的客人。「拜師酒」「滿師酒」主位由師傅坐;「升學酒」主位由啟蒙老師坐。「上樑酒」「進屋酒」由手藝工匠里的「把場師傅」坐;「滿月酒」「周歲酒」有小孩的外公外婆坐。 若是往來應酬的,主位應留給主要客人坐。如,「接風酒」接到的客人應坐於「東一位」。「餞行酒」:「東一位」就非臨行者莫屬了。 江浙一帶,禮讓習俗是「內親讓外親,親戚讓朋友,朋友讓老師。舊客讓新客,近客讓遠客。」
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