提高免疫食品（廣安門醫院）

06-10

海參：海參含豐富的海參皂甙、海參粘多糖等五十多中已知藥物成分，含豐富的SOD,膠原蛋白。

新鮮蘿蔔：因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用；

人蔘：人蔘中主要含有人蔘皂苷、人蔘烯醇和人蔘多糖，其中人蔘皂苷具有增強免疫力的功效，已發現的40多種皂苷中，以皂苷Rh2、Rb1效果較強。二醇組人蔘皂苷還具有一定的抗癌功效，糖分子越少，活性越強。

蜂王漿：能提高機體免疫力及內分泌的調節能力，並含具有防癌作用的蜂乳酸；

蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等：都有明顯增強免疫力的作用；

香菇：香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。

SOD(超氧化物歧化酶)清除人體內多餘得自由基，是戰勝疾病和抗衰老的金鑰匙。提高免疫力、降三脂、降糖、修復人體內細胞、抗疲勞等作用。樂觀的心態，充分的休息和睡眠，恰當的運動，正確的營養都有助於人體獲得健康的免疫力。

維生素：維生素可以增強人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素，維生素因含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。多吃富含維生素C的食品。維生素C是人體不可缺少的，它可以降低毛細血管通透性，使之成為一個屏障，阻止病毒進入人體組織，保護機體器官。

膠原蛋白：是一種細胞外蛋白質，它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質，膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質，佔全身總蛋白質的30%以上。富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質中最重要的組成部分。

雞湯：能夠預防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養豐富，特別是其中所含的的半胱氨酸，可以增強機體的免疫力。此外，喝雞湯對感染後加速痊癒也有積極作用。

大蒜、洋蔥：大蒜和洋蔥都是熱性食物，對改善體質有良好的作用。大蒜具有殺菌殺毒功能，吃大蒜最好生食，因為生蒜具有抗病毒、提高機體免疫力的作用。大蒜中所含的具有增強免疫力功能的有效成分大蒜素，在加熱的過程中會失去功效。洋蔥也是一種天然的殺菌殺毒食物，可以有效地抵抗病毒和細菌。

含鋅食物：鋅是人體不可缺少的微量元素，人體中許多種酶必須有鋅參與才能發揮作用，鋅對調節免疫功能十分重要。此外，鋅還能抗感染。每天攝入50～100毫克的鋅，就可以預防流感。海產品、瘦肉、粗糧和豆類食品都富含鋅。

木瓜汁：木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質。

羊胎素：含免疫調節因子--羊胎盤肽，對T細胞的免疫力有提升作用，ANAE+淋巴細胞百分率、血清球蛋白含量、血清中溶菌酶活性均有明顯增加作用。

18.乳免疫蛋白：根據哺乳免疫應答的原理，採用生化超免疫技術，將健康乳牛乳汁中的免疫蛋白等多種活性免疫物質分離提取後，經優化重組、疊加，形成具有高純度且富含各種抗體因子的生物活性蛋白，這些活性蛋白能夠調節機體免疫功能。

乳清蛋白：含有主要免疫球蛋白和生長因子等人體生長發育必需成分。在牛奶僅中10000：7的比例，非常珍貴。

氨基酸飲料：富含人體所必須的8種必須氨基酸，從蜂王漿種提取，純天然，弱鹼性，低熱量，全面氨基酸營養。

硒：每天食用100微克植物活性硒，增強抗氧化，通過清除人體內有害自由基，修復受損的細胞，恢復細胞的免疫功能來提高人體的免疫力。