糖醋虎皮鵪鶉蛋，酸甜可口，小朋友大朋友都會喜歡

鵪鶉蛋入菜大多是作為配菜，今天用鵪鶉蛋做一款新型美食，這是我在網上看到的，希望大家會喜歡。

材料：鵪鶉蛋15個，番茄醬3勺，鹽2g，糖2勺，香醋1勺，白芝麻適量，油適量

鵪鶉蛋煮熟放入冷水浸泡降溫，剝皮。

鍋中放油，燒熱放入鵪鶉蛋中小火慢炸

炸至金黃色，撈出控油

番茄醬，鹽，糖，醋攪拌均勻

鍋里放少許油，不用等油熱，倒入調好的醬汁，翻炒至起泡泡，汁稍變稠。

倒入鵪鶉蛋，翻炒均勻，是鵪鶉蛋都均勻的沾上糖醋汁，出鍋撒些白芝麻。

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