冬季肉類吃多了怎麼解？ 這幾樣水果解膩又促消化！

一到年底，人們以各種理由聚餐的次數增多，飲食上也油膩多了。吃了油膩的食物，會影響我們的大腦產生某些化學物質，從而導致我們的情緒不穩定。而吃多了還會讓人感到肚子脹，而且還感覺膩，那麼，吃什麼可以解膩促消化呢？《祝你平安》邀請到中國企業家健康工程健康教育專家委員會專家委員---劉納老師，她就來跟我們講講冬季吃油膩的肉類食物一旦吃多了，哪些該做，哪些又是不該做的呢？

油膩食物的那些危害

1、導致肥胖

在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進1茶匙(15克)油，一個月後體重就會增加700-800克，一年就會增加體重近10公斤。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來。

2、引發癌症

有些癌症，如結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等，都與「油大」有著直接或間接的聯繫。因此，美國食品藥物管理局甚至建議食品生產商在食品標籤上說明：飲食中脂肪總量低可減少罹患結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風險。

3、易患心臟病、腦中風

吃油多可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上，造成動脈硬化，最終還會形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結果就是心臟病發作;一旦阻塞腦血管，結果就是腦中風。

4、導致性格暴躁

吃得油膩的人更容易發脾氣、憤怒以及焦慮。研究人員解釋，油膩的食物會影響大腦中某些化學物質的產生，從而使人情緒不穩定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產生，讓人情緒穩定與樂觀。

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