四個鑒別普洱老茶真假的要點，讓你從此遠離假老茶

06-10

導讀：大多數剛開始愛上喝茶的朋友，都對有年份的普洱老茶心嚮往之，甚至有過度追捧之嫌。而也正因為如此，導致很多人吃虧上當。對於這些有年份的普洱老茶，因為其當年生產操作不夠規範，或陳放的時間太久，許多資料都已說不清，甚至不可考。但只要細心觀察和總結，總能通過一些小的知識點和細節去辨別許多顯而易見的假貨。以下四個鑒別普洱老茶真假的要點，希望對你有所幫助。

鑒別要點一：看茶葉年份

假貨代表1：上世紀60年代的楊聘號

對楊聘號歷史朋友就會知道，這一定是餅假茶。楊聘號茶莊，創建於1912年的雲南倚邦。不幸的是，20世紀初滇西陷入戰亂，導致倚邦以及倚邦的茶隨之沒落。

民國十年（1922年）時，楊聘號的老闆楊聘三隨外寨茶農遷進曼庄（蠻磚），又在當地經營十餘年茶葉加工，直到抗戰爆發，民不聊生，茶葉滯銷，楊聘三帶妻兒回元江。1949年建國後，主要是昆明、勐海、下關等國營茶廠負責普洱茶的生產，幾無私人加工。一直到2005年底，林君勵才在勐海當地正式註冊成立「景洪市楊聘號茶葉有限公司」。所以，上世紀60年代的楊聘號老茶根本就不存在，它是假的。

假貨代表2：上世紀70年代的同興號

同樣先了解一下同興號的歷史。同興號茶莊原名同順祥號，亦稱中信行，於1733年創設在易武鎮上。1921年前後，同興號與同慶號一樣聞名於易武大街。當時同興號普洱茶年產約五百擔，屬大型茶莊。據說主要以倚邦茶山曼松頂上茶園的茶為主，茶品非常優良。

目前存世的同興號圓茶大致有四個時期：清末至民國成立前（1912年以前）的「早期同興號老圓茶」，或稱「貢品同興」；1913—1933年的「同興老圓茶」；1934—1935年的「同興圓茶」；1935年後的「後期同興圓茶」。另有種說法則是將存世的同興號分為兩類，1921—1934年間的「同興號早期圓茶」和1934—1949年間的「同興後期圓茶」。

從1949年至1978年期間，普洱茶生茶主要是昆明、下關、勐海等國營茶廠生產，幾乎沒有私人加工，所以上世紀70年代的同興號老茶同樣是子虛烏有！

假貨代表3：上世紀60年代的7581磚茶

7581是昆明茶廠的代表熟茶，是文化大革命後期，採用人工渥堆發酵技術壓制的長方形茶磚。昆明茶廠隸屬於雲南省茶葉分公司，所以在包裝中並未顯示。該茶是昆明茶廠在1975年開始生產，採用8級原料，而昆明茶廠的代表號為1。既然7581磚是從1975年開始生產，那麼上世紀60年代的7581磚茶又是談何而來呢？穿越？

鑒別要點二：看茶葉包裝

假貨代表1：包裝錯誤的「紫天餅」

假貨代表2：印刷錯誤的「綠大樹」

假貨代表3：上世紀90年代紅印圓茶

鑒別要點三：看茶葉屬性

假貨代表：2003年7542陳年老茶熟茶

鑒別要點四：看茶葉重量

假貨代表：重量不符的文革磚

老茶價高、難尋，因此受人追捧，而仿品也很多，還愈來愈逼真。所以從知識點、細節了解老茶只是最基礎的第一步。真正想要了解老茶，還是需要完整地從茶品的歷史、倉儲條件和最本質的品飲去認識。另外，大家也不要盲目地去追捧老茶，有的老茶即便名副其實，但是倉儲不好，導致變味、變質，影響身體健康，反而失去實際的品飲價值。