楊梅泡出的蟲子到底是啥？這才是洗楊梅的正確做法！

06-10

每年的五六月，楊梅大量上市，此時吃楊梅最是美味新鮮，最近你是不是常吃楊梅呢？一定有望著楊梅不敢進嘴的人吧？楊梅泡出蟲子的新聞著實把人給噁心到了。楊梅為什麼會有蟲子呢？楊梅里的蟲子是什麼呢？楊梅蟲可以吃嗎？有人說楊梅里有寄生蟲，真的假的？楊梅怎麼洗才幹凈呢？所有的疑問，我們都將為你解答。更多養生資訊，請進入養生道 http://www.ysdao.cn/article/84017.html 瀏覽

　　楊梅為什麼會有蟲子？楊梅里的蟲子是什麼？　　楊梅裡面的白色小蟲其實是果蠅的幼蟲，因為楊梅沒有果皮保護，自然情況下會吸引果蠅在果實上產卵。果蠅在楊梅還沒成熟時，母蟲就將幼蟲產在果實上。楊梅果核外豐富的養分就成為幼蟲的溫床，直到幼蟲羽化成蛾才離開。　　楊梅中的蟲子多為果蠅幼蟲，加之隱藏得比較深，因此用肉眼不太容易辨識。這種蟲子喜歡在水果上產卵，它除了較少攻擊西番蓮（百香果）外，大多數瓜果蔬菜都逃不過它們。因此，當香郁的楊梅果實成熟後，就可能招致果蠅在上面產卵繁殖。　　楊梅蟲可以吃嗎？　　當楊梅蟲還是白色幼蟲時，富含蛋白質，吃進去對人體並無害處，幼蟲成蟲後就不能吃。果蠅平時以蜂蜜、果實等為食，本身較乾淨。在繁殖季節，它會被楊梅的氣味吸引，在楊梅表面上產卵。果蠅的卵孵化成幼蟲後鑽入果肉中，以果肉為食；從出生到成長，果蠅幼蟲幾乎都是在無污染的環境中，因此幾乎不會有對人體不好的病菌存在，所以楊梅里的蟲子對人體危害不大。

　　楊梅有寄生蟲嗎？　　楊梅里的蟲子僅僅是上面所說的果蠅幼蟲而已，並沒有很多人都擔心的寄生蟲，所以，儘管放心使用吧！再者，大家發現了嗎，現在市面上的楊梅多生產於廈門，潮州以及從化，就說潮州和從化吧，這兩個地方都是廣東里較為偏遠的地方，從化還是旅遊勝地。

　　楊梅怎麼洗才幹凈？　　先泡鹽水再放冰箱　　當你買回楊梅之後，如果不確定楊梅中是否有蟲子，最好的做法不是第一時間放進冰箱冷藏保鮮，也不是用清水沖洗。而是先用鹽水泡一下，以免蟲卵或幼蟲在果肉中被凍死而出不來。泡完鹽水之後，用清水沖洗完畢之後可以食用，也可以放冰箱保鮮儲存了。