廚渣媽媽也有春天，八道營養快手高顏值輔食食譜

大J的話

小D快2歲半了，現在我們吃什麼她就吃什麼，是個小吃貨。關注我公號久的媽媽們都知道，小D不是生來就是吃貨的，小時候厭奶嚴重到需要用滴管打進去，添加輔食後因為運動延誤導致咀嚼吞咽能力弱。

她從不愛吃變成小吃貨，沒有捷徑，我就是跟著紐約這邊的餵養康復師學習，抓住每個階段的餵養要點，慢慢鍛煉，慢慢提高。我之前寫過很多關於厭奶和輔食的文章，今天文章末尾推薦閱讀里有。

雖然我自己也覺得很啰嗦，但我還是想說，孩子不吃飯不喝奶，這樣的問題真的太籠統了，沒人會比你更了解你家寶寶的，也只有你可以幫助你家寶寶，關鍵就是要靜下心學習這些科學的餵養要點。

如果你實在沒時間看那麼多篇文章，強烈推薦你一定要打開下面三個鏈接聽一下我之前的講座錄音。

公號成立快1年半了，收到過很多很多媽媽給我的留言，告訴我根據我寫的餵養要點，孩子吃飯越來越好了。這期間也收到過很多媽媽留言，想讓我發食譜。

說實話，我的廚藝真的「渣渣」的，雖然現在每頓做的味道還是不錯的，營養也均衡，但絕對沒有「顏值」，不信你們可以戳這篇看看－>寶寶愛吃，媽媽省心，還很營養，5道30分鐘搞定的輔食食譜。術業有專攻，所以今天我就讓森媽整理了不少營養顏值又高的食譜分享給大家。

整理：森媽

雜蔬雞丁

(13個月蘑菇的午餐)

用料: 聖女果, 胡蘿蔔, 紅薯，洋蔥, 雞腿肉, 黑胡椒姜蒜各少許

1. 所有材料切成寶寶可以接受的大小

2. 提前將雞腿肉用黑胡椒，姜，蒜腌一下

3. 胡蘿蔔，紅薯煮熟

4. 烤箱預熱180度，烤盤刷油後放入聖女果，煮熟的胡蘿蔔，紅薯，洋蔥，雞腿肉

5. 放入烤箱烤20分鐘左右

6. 如果是給大寶寶吃，可以給雞腿肉刷上一層蜂蜜

(圖片和方子來自蘑菇媽)

意麵白醬

(13個月松子的晚餐)

用料: 黃油, 麵粉, 全脂牛奶, 黑胡椒

1. 鍋內放10g黃油, 融化後關小火

2. 放入15g麵粉, 翻炒均勻

3. 倒入250g牛奶, 煮至濃稠後撒上黑胡椒即可

4. 可選附加料: 迷迭香/蔥/蒜

5. 推薦搭配的蔬菜: 西蘭花/蘆筍/秋葵/西葫蘆

(圖片和方子來自布藝手工達人松子媽, 微博號念琛是鬆鬆)

土豆乳酪丸子

(10個月Kubi的午餐)

用料: 土豆, 乳酪, 牛奶少許, 胡椒粉少許

1. 土豆切塊煮熟, 攆成泥. 同時預熱烤箱150度

2. 加入牛奶, 胡椒粉, 乳酪攪拌均勻

3. 捏成球狀

4. 放入烤箱烤10分鐘左右

(圖片和方子來自Kubi媽)

雜糧雞蛋餅

(10個月多多的早餐)

用料: 雞蛋, 燕麥, 菠菜, 番茄, 澱粉少許

1. 雞蛋打散, 加入少許澱粉混合均勻

2. 菠菜番茄切小塊, 炒熟, 放入燕麥再翻炒片刻

3. 倒入雞蛋液, 底部成形後關小火烘到兩面都成形即可

(圖片和方子來自多多媽)

雞蛋蝦卷

（9個月Demo的午餐）

用料: 鮮蝦, 雞蛋, 澱粉, 姜, 胡蘿蔔, 黃瓜

1. 鮮蝦去殼除去蝦線, 剁成蝦泥

2. 蝦泥中加入少許澱粉和薑末, 順時針攪拌上勁

3. 胡蘿蔔黃瓜切成小薄條

4. 一個雞蛋打散加入少許澱粉攪拌均勻

5. 雞蛋液倒入平底鍋, 煎成雞蛋薄餅

6. 鋪上一層薄薄的蝦泥以及胡蘿蔔和黃瓜的薄片

7. 捲成卷, 上鍋蒸10分鐘即可

(圖片和方子來自Demo媽)

紫薯山藥卷

(9個月里奧的早餐)

用料: 紫薯, 山藥

1. 紫薯和山藥分別切塊蒸熟

2. 將紫薯和山藥分別放入保鮮袋, 用擀麵杖擀至扁平

3. 將紫薯和山藥從保鮮袋取出, 山藥片放在紫薯片上, 用手捲成卷即可

(圖片和方子來自里奧媽)

薯條

(9個月阿谷的午餐)

用料: 土豆(也可用地瓜或南瓜), 橄欖油

1. 土豆切條, 同時預熱烤箱180度

2. 土豆放入水中煮2-3分鐘

3. 撈出土豆放入碗中, 倒入少許橄欖油

4. 將橄欖油均勻的裹在土豆上

5. 放入烤箱烤15分鐘左右

(圖片和方子來自阿谷媽)

南瓜牛肉意麵醬

(9個月卷卷的午餐)

用料: 南瓜, 洋蔥, 牛裡脊

1. 南瓜切片, 洋蔥切丁, 牛裡脊切小塊

2. 熱鍋冷油放入洋蔥爆香

3. 放入牛肉翻炒至表面變色, 放入南瓜繼續翻炒片刻

4. 加水(水需要蓋沒所有材料), 沸騰後關小火, 慢燉約2小時至牛肉軟爛

5. 開大火收汁至濃稠

(如果沒有時間燉牛肉, 煮20分鐘牛肉熟透後直接用料理棒打泥也可以)

(圖片和方子來自卷卷媽)

推薦閱讀：