蒸麵條的做法,蒸麵條怎麼做好吃,蒸麵條的家常做法_蘋果兒_好豆網
06-10
麵條是中國飲食文化的一大發明,是,,等中北部人民除饃之外的另一大主食,平時每天至少吃一頓。麵條的製作方法,因季節的更替不斷變化。 中國的麵條,種類在古代中國,食品衛生條件較差,相對於其他食品而言,經過煮沸的麵條最為潔凈,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此麵條成為中國最常見的食品之一。由於制條、調味的不同,從而使中國各地出現了數以千計的麵條品種,遍及各地。著名的麵條有:北京的炸醬麵、龍鬚面;山東的福山拉麵;濟南的打滷麵;蓬萊的小面;河南的燴面,糊塗麵條,蒸麵條、手工面頁,醬麵條,撈麵等; 西安的臊子面;山西的刀削麵;蘭州的清湯牛肉麵(蘭州拉麵);武漢的熱乾麵;四川的擔擔麵;上海的陽春麵;廣州的餛飩麵(有餛飩、麵線合成);香港的撈麵(不同於北方撈麵)、車仔面、蝦子面等;台灣的擔仔麵、牛肉麵等。北方黃河流域及其以北地區以其為主食,南方多用其作早點。米粉,米線和河粉也是麵條的種類下面我做的這種蒸麵條是河南麵條做法的一種,請大家共同分享一下吧!
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