冬季養生白蘿蔔的功效 清腸排毒防癌抗衰老

白蘿蔔的功效：第一，嫩膚抗衰老白蘿蔔中含有豐富的維生素A、C等各種的維生素，尤其是維生素C的含量更是豐富。維生素C有有效防止皮膚老化、阻止黑色色斑形成的作用，另外維生素A、C還有抗氧化的作用，有效抑制癌症。第二，健身防病白蘿蔔中含有芥子油、澱粉酶、粗纖維等，有促進消化，增強食慾的作用。另外還可以加快腸胃的蠕動、止咳化痰等，對多種的疾病均有不錯的治療和輔助作用。第三，清腸排毒白蘿蔔中的膳食纖維非常豐富，尤其是葉子中所含有的植物纖維更是豐富，這些纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，有清腸排毒的作用。第四，防癌抗癌白蘿蔔中的木質素能夠提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞;白蘿蔔中的多種酶有效分解致癌的亞硝酸胺，日常經常食用白蘿蔔有防癌抗癌的功效。白蘿蔔的做法大全：1、白蘿蔔暖身湯材料：白蘿蔔500g，水三碗，香菇50g，濃湯寶1塊做法：白蘿蔔洗凈切片，香菇切片備用;湯鍋中加入750ml左右的清水，煮開之後放入濃湯寶，再次煮開後放入白蘿蔔和香菇，煮沸之後，改成小火繼續燜煮5-10分鐘即可。2、白蘿蔔海帶排骨湯材料：排骨1500g，白蘿蔔300g，干海帶50g，油適量，鹽適量，小蔥適量，姜適量做法：排骨斬成小塊，沖洗乾淨，放入開水中焯燙。沖洗乾淨;湯鍋中放入足夠的清水，放入排骨、蔥段、姜塊，大火煮開，小火燉煮1小時。干海帶泡開，隨意切成小塊;白蘿蔔切片;鍋里倒少量的油，先下蔥炸鍋，再下蘿蔔和海帶，加鹽調味，倒入煮好的排骨湯，繼續燜煮至蘿蔔煮熟即可。3、白蘿蔔燉蝦材料：蝦，白蘿蔔，鹽，姜，蒜，蔥，生抽，雞湯，香菜做法：蘿蔔去皮切絲，蝦去沙線蝦須，洗凈備用;姜蔥和蒜切片;鍋熱油，下少許蔥姜蒜爆香，放入蝦，一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦油流出來。蝦子顏色略變紅之後，放入蘿蔔絲，翻炒同時放入生抽、食鹽，調味，加入一碗的雞湯，蓋上蓋子燉5分鐘，燉煮至白蘿蔔絲變軟即可。4、白蘿蔔番茄湯材料：番茄150克，番茄醬150克，白蘿蔔400克，精鹽、味精、豬油、麵粉各適量。做法：番茄洗凈切小塊，白蘿蔔去皮切細絲;豬油放人鍋內燒熱，加麵粉攪拌成糊狀，再放番茄醬炒勻，待炒出紅油時加入蘿蔔絲翻炒片刻，倒入適量清水，用小火煮10分鐘，下番茄塊，煮沸後加精鹽、味精調味即成。
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