你以為你懂茶？看了這篇才知道原來都喝錯了

06-10

從養生角度而言，女性夏季喝什麼茶葉最有益健康？怎樣飲用口感最好，又有什麼禁忌？濟南市茶葉協會原會長宗偉也給大家做出了相關解答和推薦。

○綠茶：胃寒者別喝第一泡

綠茶是夏季飲茶的首選。從養生角度來看，綠茶具有消炎去火、助消化、促進新陳代謝和血液循環的功效。對白領女性而言，早上泡上一杯綠茶，青翠的色澤，看上去就讓人賞心悅目。

綠茶屬於涼性，飲用也是因人而異。綠茶中含有咖啡鹼，會刺激胃。因此，胃寒的人不宜多飲用綠茶，如果胃沒有問題者，則可在夏日之外，一年四季都可以將綠茶作為飲品。胃寒又想喝綠茶怎麼辦？宗偉說，第一泡茶可以去掉70%左右的咖啡鹼，把第一泡茶倒掉能夠減輕對胃的刺激。

○茉莉花茶：一年四季都適宜

在山東，茉莉花茶銷量排名靠前，也是女性喜愛的品類，而且一年四季都適宜飲用。在夏季，茉莉花茶有祛暑降溫的功效，且對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。因此，茉莉花茶是繼綠茶之外，第二個推薦給女性的夏季茶飲品。

在飲茶禁忌上，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等「茶醉」現象。

○紅茶：加糖和牛奶保護胃黏膜

紅茶屬於發酵烘製而成，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

濟南的夏天較熱，很多人不習慣喝紅茶，有些人喝紅茶還會上火。這個季節，對於喜歡喝紅茶者，建議喝相對高檔類的紅茶，如金駿眉，其好處是茶葉比較嫩，口感會回甘，口味相對清淡。