8種食物不宜空腹吃

「飢不擇食」是說人餓的時候，食慾強烈，抓到什麼吃什麼。日常生活中，相信許多人都曾有過「飢不擇食」的時候。廣州醫學院附屬港灣醫院門診部主任彭土生給記者介紹，如果人體在空腹狀態下抓到什麼吃什麼，急於填飽肚子對健康是十分不利的，因為有些食物是不宜空腹食用的，否則會給你的健康埋下隱患。

1.白薯。白薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。

2.香蕉。香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。

3.冷飲。空腹狀態下喝冷飲，會刺激胃腸發生攣縮，誘發腸胃疾病。

4.牛奶。牛奶中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。

5.山楂。山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、吐酸水。

6.柿子。柿子含有較多的果膠、單寧，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。

7.酸奶。空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

8.糖。空腹大量吃糖，會使人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高而導致眼疾。空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。