亞麻籽為何被稱為"血管清道夫"和「三高守護神」？

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?亞麻籽預防治療三高？？？

是不是真啊？看到這個話題很多人一定會充滿疑問。

答案是肯定的：是真的。其實真正對「三高」有作用的是亞麻籽內富含的亞麻酸。

α-亞麻酸

大量的基礎研究、流行病學調查、動物試驗及臨床觀察表明，亞麻酸

亞麻籽作為富α-亞麻酸最為豐富的陸地生物被稱為「三高救星」正可謂實至名歸。

而以亞麻籽為原料的亞麻籽油對三高具有強大功效近年來也備受醫學及營養專家所推崇，熱播的北京養生堂節目也曾專門以」預防三高的油」做過專題節目。

亞麻酸是人類普遍缺乏的一種重要營養元素，可以說是所有人群的營養「短板」。因此，要保證營養均衡，補充人體所缺乏的ω-3脂肪酸（EPA/DHA）必不可少。

亞麻籽是「營養三寶」的最佳來源，通過食用亞麻籽提高α亞麻酸、膳食纖維、抗氧化物的攝入量是最好的途徑。

亞麻籽幫助抑制「三高」

降血壓

亞麻籽中的α-亞麻酸可促使血液中的脂肪和膽固醇下降，降低血壓。日本學者傾慕分別用亞麻酸（ω-3脂肪酸）和亞油酸（ω-6）進行試驗，證明ω-3比ω-6更能明顯的抑制血壓升高，效果高出10%左右。另據曾任美國衛生研究所營養合作委員會**、白宮人類營養研究會**的西莫普勒斯博士研究證實，血液中ω-3的含量增加1%，血壓就能降低5毫米汞柱。

降血脂

α-亞麻酸有促進膽固醇排泄，抑制內源性膽固醇合成，升高高密度脂蛋白，降低血脂和血小板的凝固作用。富含α-亞麻酸的亞麻籽油在降低血壓的同時，還降低了血脂，抑制血栓的形成。亞麻籽是世界上α-亞麻酸含量最高的植物，食用亞麻籽可**平衡體內的脂肪酸比例，對中老年人降血脂、預防腦血栓和心肌梗死都有極為重要的作用。

抑制血糖

亞麻籽含有豐富的膳食纖維，每100克亞麻籽含纖維約28克，其中約1/3是可溶性纖維。研究表明，可溶性膳食纖維在腸道中形成的凝膠就像膠水一樣粘住了葡萄糖，給它們進入血液增加了阻力，從而降低餐後血糖的生成和血胰島素升高的反應。此外，膳食纖維還能促進腸蠕動，使得那些尚未來得及進入血液的葡萄糖被及時排出體外，維持了血糖的穩定。

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