小費都不會給,你還敢去出國裝X?純乾貨文章教會你給小費!

▼『學會打賞』

我見過很多人不懂小費這事兒。有的人,是知道要給,但不知如何給;有的人,是完全不知道(有些場合)需要給小費......還有的人,給得過多,哈哈。 在小費這事兒上,我多少有點兒發言權。我曾經做過五年的頂端涉外旅遊業,收到過西方客人無數的小費鼓勵,讓我對小費的敏感程度比較高。在以旅遊業為主的國家,小費不僅是對服務人員的一種鼓勵,也是一些人收入來源的一部分。

作為服務員的幾年,小費給我帶來的快樂是簡單直接的,它是讓服務從業者無從抵抗的「誘惑」,似乎所有的疲憊立馬煙消雲散,陡然精神百倍。幾年前,我任游輪上的酒吧服務員,以美國客人為主。有一次,一對來自美國威斯康星州的R夫婦,是常來酒吧喝上一杯的客人。每一次,我上兩杯酒,他們都給我5美金小費。我時常與他們聊天,聊美國,聊自己的生活。他們低調、友好,顯得十分有素養。

三天的相處,大家很融洽。離船那天早上,R夫婦來到酒吧找我。他們問,難道你不想再見到我們嗎?我說,當然想啊。然後,他們遞上一個白色的信封到我手裡後便離船。送走客人,下到船員底艙,我打開信封后開心激動,裡面裝的是一百美金現鈔,那是我第一次得一百美金的小費。那個場景,至今難忘。幾年後,我辭職了。生活在國外的日子裡,在有機會給小費時,我不時會轉換下角色去思考。要是,為我服務的人,也得到一些小費,他們會不會跟我之前得到別人的肯定時一樣開心呢?

答案是易見的,他們會很開心。這幾年,在不同國家穿梭著旅居,我會實踐和觀察當地的小費文化。

▼『泰國案例參考』

在清邁,有一天晚上,疲憊的我在Night Bazzar路邊做了泰式按摩,150銖一小時。按摩師的力度和節奏都很適合,我好享受。三十多歲的泰國婦女,我能感到她的用心與對服務的虔誠。

按完後,我給她200銖,老闆找了我兩張20株和一枚10銖硬幣。我接過硬幣,剩下的40銖紙幣直接當作小費給她。她並沒有馬上伸手接過去,而是對著我,保持雙手合十的姿勢三秒鐘後才接過錢。離開時,我跟她說再見。她開心得像小孩一樣揮著雙手笑著跟我道別。騎著摩托走了很遠,我一個人還會心地笑著,在那個溫柔的夜晚,為這多贏的愉悅。在清邁,有一次去參加了叢林飛躍的滑索項目,一幫朋友們玩得很盡興(謝謝泰旅局成都辦事處的邀請),陪伴的兩三位教練更是儘力陪伴,使出渾身解數讓我們開心。結束後,他們站在一旁。旅遊局的處長(泰國人)給他們有所表示。小貼士:類似這樣的有單獨服務的,大家玩得盡興時,表示下大家都開心。

在清邁,有一次跟朋友包車去郊區玩,回來後大家AA制拼車費。我建議大家給個整數,多出來的一百銖,就當小費單獨給司機了。如果包車,司機有單獨為其服務的,且態度也不錯,服務周到的話,表示一下是很適合的。泰國的司機,通常不會跟客人一起吃飯,挺辛苦的。一點點兒的小慷慨,換來的是更多開心。泰國人自己同樣如此,在有必要給的場合,他們一樣會給的。泰國以服務業著稱,雖然沒有明文規定,但這樣的默契,大家心知肚明,是泰國文化的一部分。小貼士:如果你感受到了很舒心的服務時,便可表示小費以鼓勵。一般來講,像按摩、中高端酒店的餐廳(包括酒吧)、客房服務員、門童、司機等等,通常給小費較為普遍。

泰國小費一般20泰銖起步,注意硬幣通常不會主動給人當小費的,這樣不禮貌。

▼ 『法國案例參考』

在巴黎生活的半個月,我有細緻觀察和詢問當地朋友。法國房東說,他一般去好的餐廳有加了服務費的就OK,沒有加的小餐廳,主要看感覺來,如果覺得服務舒服,留個兩三歐,三四歐都行。有次在塞納河邊的小餐廳午餐,服務員英文很好,我的酒杯里飛了只??,馬上給我新換了一杯。結賬時25歐,我只有50歐的紙幣。我想,假設一,她都找我紙幣,我就不好給小費了,給5歐我覺得多了點兒(屌絲心態,哈哈,看來得努力賺錢)。假設二,她是位細膩、有經驗的服務生,更可能的結果是會找我一張20歐的紙幣,剩下的5歐給我幾個硬幣,這樣給客人留些空間。她找我的錢果然如此,其中五歐是硬幣。所以,我會根據自己的舒服範圍內,留下兩三歐小費。這樣剛剛好,我也愉快。

有一天,在塞納河邊認識一位旅居在巴黎的中國朋友。傍晚我們去酒吧喝上一杯聊聊攝影。酒吧很熱鬧,她和掌柜很熟絡。我們一人來了一杯Riesling的白葡萄酒。法國喝酒好划算,兩杯結賬10歐元。這位旅居在巴黎的朋友和我說,留1歐小費意思下就OK了。

▼ 『越南案例參考』

提著我的大行李箱,剛剛下計程車,越南的酒店門童就來給我拿了行李,一路幫我送到房間。我從褲子屁股兜里掏出了早已準備好的一美金零鈔,捏在我的手裡跟帥小伙握手。再說了聲,謝謝你。估計,沒人知道在飛越南前,我特意準備好了這幾張一美金的零鈔。因為很可能抵達時,我沒有當地現金的小鈔票。我想,我提前準備好,會讓類似場景更加美麗。

我在越南吃韓國菜,主菜點了烤肉,免費給了很多盤配菜。一個人吃飯,一張圓桌都擺滿了盤子,服務員靜靜在旁邊,她有在默默關注我。當她發現,我喜歡伸手去夾桌子對面最遠的那盤菜的時候,她默默過來將菜換到了離我右手最近的地方。我立馬有了給賞錢的衝動,一家很普通的小店,幾十元錢的消費,還這麼用心呢。走的時候,消費了170千越南盾,我給了200千後說,不用找了,謝謝你。小貼士:在東南亞的很多地方,結帳的時候,他們會把找零的所有錢都用一個類似於黑色的夾本把錢夾住遞還到你的手裡。你打開夾本,就會看到找你的錢。一般來說,裡面剩下的硬幣你若不想要可直接留作當小費。或者,留下裡面的一些小的紙幣。多少都是心意,留多留少根據自己能力而為就好。留在夾本里的小錢,再還給服務生,他們走後才會打開夾本收走裡面的錢,錢不多也不會顯得尷尬。

▼『無需小費參考』

在一些國家,有一些高檔的餐廳,在買單的時候,你會發現有直接收取。比如,10%這樣的服務費,會寫在賬單上「Service10%」,往往有類似的出現時,說明小費已經收取,無需再單獨表示(如果你還想給,當然也是可以的。)每到一個新的地方,對小費文化我會主動學習。一般感覺需要給時(通常是在好一些的餐廳、酒吧),我會大概按10% - 15%的基數參考下。類似的小費場景有許多,大多都帶給我不少快樂,是旅途中的多贏的快樂!我們常說謝謝,學會打賞別人,是多過嘴上謝謝的更實際的謝謝。比如,從別人那裡學到了知識,受到了啟發,獲得了幫助...... 我們可以去打賞,比如,發紅包、給人文章打賞等等,都比嘴上的更有力。學會為別人的時間和知識買單,這不是高情商的表現么,哈哈。打賞是一種美德,我受益過賞錢的鼓勵,也分享給大夥。溫馨提示:類似美國的小費文化,不在本文探討範圍,那是更加成熟的一套小費系統。

小費相關的英文分享:Tip是小費的意思,也有給小費的動作。旅途中有時會見到一個箱子寫的Tip Box,就是小費箱。Tip someone就是給某人小費的意思,比如,我想給她些小費,就是I want to tip her.有時,你跟朋友一起用餐或消費,不太清楚該不該給小費,就可問朋友Do we need to tip? 意思是,我們要給小費嗎?Gratuity 這個單詞也是小費的意思,只是更書面一些,若是在美國,帳單上很可能就是寫的Gratuity而不是tips,意思是賞錢。Keep the change是指不用找零,實際上就是把剩下的錢留給別人做小費。比如,您在泰國酒吧消費了80銖,您給別人100銖,剩下的20銖想要給小費,就可以說Keep the Change,please.就是不用找啦。Change在這裡就是零錢的意思。更簡單可以說,It"s ok, Thank you.what』s your tipping policy?這個是問你們的小費政策是怎麼樣的呢?特別是在小費國家,像在美國,小費是服務生收入的非常重要的一部分,不給小費,將是不禮貌的,也是行不通的。Tip Extra是指給一些額外的小費,Extra是額外的意思。有些行程,像當地導遊的小費有包含在費用里,或者在坐游輪的時候,會有規定的小費,每天多少美金是必須給的。但如果你遇到特別不錯的服務員,讓你的旅途非常愉快的,也可以單獨給TA一些額外的私人小費以鼓勵。

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