「湖北味道」48道荊楚特產出爐 藕帶葛根等上榜

荊楚網消息（通訊員 陳丹）近日，由湖北省旅遊局主辦的「湖北味道」荊楚特產年度評選活動揭曉，包括洪山菜薹、隨州泡泡青在內的共48種食材當選。

這48道荊楚特產是從「湖北味道」全年四季食材尋訪活動中，初評的100道四季優秀食材中選出。活動組委會表示，本次「湖北味道」自年初舉辦以來，受到全省各界同仁、遊客和讀者的廣泛關注，各個階段的互動都十分踴躍。

湖北省旅遊局負責人表示，魚米之鄉的湖北，物產豐富，食材眾多，全年四季進行的尋訪活動，不僅是對最經典、最具文化底蘊的綠色食材（農特產品）的挖掘，更是對湖北鄉村休閒遊內容的深度挖掘，是打造湖北飲食品牌形象最為關鍵的一步。

湖北省酒店烹飪協會會長孫桃香表示，此次活動意義深遠，她今年到省內許多地市州拜訪，親身感受各地特色食材的獨特魅力。在她看來，湖北的食材資源非常好，在宣傳推廣上應花更多的心思。「這個活動接地氣，更攢人氣，把省內食材做了全面梳理，後面還可以將這些食材的包裝宣傳範圍推廣至中部各省、全國。」

48道「湖北味道」 荊楚特產名單：

（排名不分先後）

1、泡泡青（隨州）

2、白花菜（孝感應城、孝感安陸、荊門京山）

3、筍（赤壁筆筍、長陽清江雷筍、神農架野山筍）

4、香椿（孝感大悟、宜昌五峰）

5、節節根（又名魚腥草，宜昌）

6、蕨菜（神農架）

7、蒓菜（恩施利川）

8、菜薹（武漢洪山區）

9、魔芋（恩施建始）

10、牛肉（荊州公安、武漢蔡甸）

11、黃酒（襄陽、十堰房縣）

12、魚丸（咸寧嘉魚、荊州洪湖、鄂州梁子湖）

13、豆豉（十堰鄖西）

14、百花蜜（神農架）

15、葛根（荊門鍾祥、十堰）

16、魚面（黃岡黃梅、黃岡紅安、武漢新洲區、孝感雲夢）

17、鳳頭姜（恩施來鳳）

18、木耳（神農架椴木木耳、十堰房縣黑木耳）

19、花生（黃岡紅安）

20、板栗（黃岡羅田、神農架）

21、小花菇（十堰房縣）

22、蓮子（漢川汈汊湖、咸寧嘉魚、洪湖）

23、藕帶（咸寧嘉魚、荊州洪湖、仙桃）

24、藕（武漢蔡甸區、咸寧嘉魚、荊州洪湖）

25、小龍蝦（襄陽宜城、潛江）

26、螃蟹（武漢漢川汈汊湖、荊州洪湖、武漢江夏梁子湖）

27、鴨（荊州洪湖、仙桃）

28、雞（鄖陽烏雞、武當太和雞）

29、山羊（黃岡麻城黑山羊、十堰鄖西馬頭山羊）

30、長江肥魚（宜昌秭歸）

31、春魚（咸寧赤壁新溪）

32、鱔魚（仙桃、天門）

33、鱅魚（蔡甸沉湖）

34、鯿魚（又名武昌魚，鄂州）

35、鮰魚（石首長江鮰魚）

36、鱤魚（丹江口）

37、鱖魚（十堰張灣、咸寧赤壁）

38、翹嘴鮊（丹江口）

39、黑魚（武漢蔡甸區、荊州）

40、鰍魚（天門）

41、清江銀魚（宜昌長陽）

42、野泥蒿（孝感應城）

43、芸豆（恩施利川）

44、千張皮（宜昌當陽）

45、大蒜（宜昌當陽）

46、豬（神農架大九湖）

47、黃骨魚（武漢新洲區）

48、山藥（麻城上夾洲、武穴佛手山藥）