漲知識：如何喝酒不傷身，經常喝酒的人必須看！

酒是我們日常生活中常見的飲品之一，喝酒有利也有弊，有利的一面是適當飲酒有益於我們的身體健康，不利的一面則是會讓我們身體受到傷害。下面就為大家推薦幾個小妙招，讓你喝酒不傷身哦！

一、喝酒之前

喝酒之前半小時，喝瓶牛奶。最好是純奶，或者含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水症。飲加砂糖或者蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水。喝酒前吃點含脂肪的食物。不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉，蹄髈等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。

二、喝酒中

喝酒時且忌不能飲用冰水，檸檬水等等刺激性的飲料。不然前面的牛奶就白喝了；不要喝碳酸飲料如可樂，汽水等，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。喝白酒，不可一飲而盡，須得分成幾口喝。喝啤酒需待啤酒沫落下以後再喝。喝酒的間隙喝酸奶。

喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，綠葉蔬菜中含有抗氧化劑和維生素，這些物質都可以減小肝臟的損害。還有豆製品，例如：豆腐、豆乾、豆漿等食物，富含豐富的暖磷脂，喝酒時對肝臟有保護作用。喝酒宜慢不宜快。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度升高的也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

飲酒時，豬肝是最好的下酒菜。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力。常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

三、喝酒之後

最好的解酒方法是吃富含澱粉的食物。酒後喝醋、喝茶解酒是解酒的誤區，他們都沒有解酒的功效，和最後不能喝太濃的茶。很多行家都認為葛根粉解酒是最有效的。因為葛根粉含有大量的澱粉，日常喝點葛根粉也對偶爾的酒局有預防作用。但是葛根粉是涼性的，體寒的人要少喝。