消暑良品：自製酸梅湯
06-10
消暑良品：自製酸梅湯自製酸梅湯，消暑良品有很多，但要論最平價口味最親切而且還有藥用效果的，當數酸梅湯，豐富滋味之餘還能解虛熱口渴胃滯食少。
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原料：烏梅和山楂等量配料：可以根據自身喜好，準備桂花、甘草、冰糖各適量做法：1.將烏梅和山楂洗凈，和桂花、甘草一起用紗布包好放入鍋中，加冰糖適量，用水熬煮6到7個小時即可，放涼後就可以飲用了。但如果不是必需，不建議冰飲，因為夏天一熱一冷特別容易讓腸胃受到刺激。2.烏梅和山楂都可以在藥店里買到，黑黑的烏梅也許可以算是最酸的食材之一了，在煮之前可以用舌頭試一下，能感受到原始的烏梅渾厚的酸味。而山楂則開胃健脾，在夏末秋初的時候食用，能讓秋冬乃至來年的腸胃都能正常健康地運轉。冰糖可以用紅糖代替，能讓整體的色澤更加漂亮，在口味上則會多些濃郁的甜香
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