釀酒狗出新世界印度淡色德式小麥

06-10

釀酒狗將發布一款名為Nine to Five Wizard的啤酒，有意思的是，釀酒狗稱其風格是「新世界印度淡色德式小麥」。

在釀造過程中，這款酒添加了德式酒花，巴伐利亞小麥啤酵母以及大量的小麥，所以的確稱得上是一款德式小麥。加之又加入了大量的卡斯卡特酒花以及水晶麥芽，帶有美式風格的特色，於是這款「原料混合型」啤酒就得名為「新世界印度淡色德式小麥」。

今日這款酒將在英國酒吧里開始供應，從下午4點半開始。

New Belgium將發布新款啤酒

新比利時釀造即將發布新款的原子南瓜艾爾（Atomic Pumpkin Ale），而這款酒採用越南西貢的肉桂、哈瓦那胡椒以及南瓜一起釀造。酒精度雖然只有6.4%，但辛料的存在讓這款酒多了一份熱辣感。

這款酒在10月份將以12液量盎司的瓶裝或生啤的方式出現。

酒花代理商47 Hops提交破產保護

坐落在美國雅基瑪酒花種植基地的一家酒花代理商47 Hops LLC遞呈了破產保護。而這家酒花代理商主要是向雅基瑪酒花種植基地的農場主們購買酒花再轉賣給需要酒花的釀酒商。

在官方聲明中，主席道格拉斯稱，即便現在處於非常時期，但是對簽訂過合約的酒廠還是會履行責任，繼續按照合約供應酒花。