西單！千萬要留下……！
說起西單，您腦海中能浮現出什麼呢？
一定會有大悅城那能望見天的亞洲最長電梯；
還有老佛爺的奢華品牌；
還會有君太、漢光的大賣場和打折促銷；
有鐘聲衚衕「翅酷」的變態辣和各種蒼蠅小館；
有文化廣場一到節日慶典就搬出來的漂亮花壇。
西單，一直就是繁華商業中心的代名詞，吃喝玩樂的聖地。
小北這樣的80後，不會忘記華威8層那一玩就一個下午的蹦兒廳；
爸媽那代人，念念不忘的是西單菜市場的速凍雞和帶魚；
至於爺爺奶奶們，會記得年輕時在厚德商場的啟明茶社，喝著上等的茉莉花茶聽相聲，被逗得前仰後合，拍手叫好。對了，這厚德商場，就是西單商場的前身。
每一位北京人或多或少都會在西單留下過生活印記，這是塊充滿魔力與魅力的地界兒。
老話講：「東單西四鼓樓前」，說的是舊京三處商業中心，西單並不在其列。這主要是因為西單的商業化起步晚，和那三個形成了數百年的商業街市比起來，是枚十足的「小鮮肉」。
鼓樓西大街角市
鼓樓的角市早在金、元時期就很成熟，西四和東單也在明清兩代店鋪林立；而西單，直到清末民初之際，才開始聚集各種百貨小店、書肆、飯館。
不過，咱北京可還有句老話呢，叫「東富西貴」。西城之貴，多半就要歸於西單的存在。繁榮了不過百十來年的西單，是如何做到後來者居上，成為享譽京城，榮耀海內的著名商業區呢？
清代，滿清權貴們的王府院落就屬「扎」在西城的多，這其中尤以兩處居多。一處是恭王府、醇親王府所在的後海；
另一處就在西單了。
府邸位於西單北大街的靈境衚衕附近。洵貝勒即載洵，是醇親王奕譞第六子，出繼給瑞郡王奕志為嗣，襲貝勒，光緒三十四年（1908年）加郡王銜。宣統元年（1909年）籌辦海軍大臣，並赴歐美考察海軍。現宅路北的垣牆和一組四合院均保存完整。
府邸位於西單路口南側的新文化街。克勤郡王系清初禮親王代善的長子岳託，克勤郡王是死後追封。民國時，末代王晏森將府售給了熊希齡為住宅。
這裡曾一度是新文化街二小的所在地，如今則是北京第二實驗小學。
府邸位於西單西側的大木倉衚衕，鄭親王濟爾哈朗是努爾哈赤同母弟舒爾哈齊的第六子，追隨努爾哈赤立下赫赫戰功，被封為鄭親王。
現在西邊的國家教委和二龍路中學當年都是鄭王府花園，現存王府建築夾雜在居民樓中。
府邸位於西單路口西南側，敬謹親王府為清太祖長子、褚英的第三子的王府。光緒年間這裡改為學部，民國時期為北洋政府教育部，魯迅先生當年曾在此任職。
當年的敬謹親王府，如今已成為了飯店。王府的舊址上，除了這家飯店還有某武警招待所。
府邸位於西單東側府右街。儀親王府，始王永璇，為清高宗乾隆第八子，其長子綿志繼襲郡王爵。故這裡也稱乙郡王府。清末在該府址建郵船部、財政部，儀親王的後人毓祺遷到西直門大街路北的祺公府。
現今成為文化局，院內殘存的游廊和樓閣一般認為是當年儀親王府花園舊物。
這還不算「盤踞」在西單不遠處的西安門禮親王府、鮑家街醇親王南府、西四的定親王府；
以及太僕寺街孔子後裔衍聖公府和靈境衚衕米芾後裔米萬鐘的湛園這種非滿清貴族府邸。
被富貴的王府「環抱」，西單簡直是掉進了金窟窿，想不發達都難呀。
西單的地理位置得天獨厚，西單牌樓北邊的居民想去外城的前門、虎坊橋逛逛戲園子，買點日用品的必須從西單路口兒經過；
而住在廣安門、宣武門外的漢族官吏或者趕考舉子們，想進宮裡交個差，去衙門裡辦點事，或者是去王爺府里走走門路的，進了宣武門，西單也是必經之路。
再加上西長安街附近太僕寺、太常寺、大理寺、都察院、鑾儀衛、刑部等衙署採辦貨物多以西單為主，從而推動了這裡的商業發展。
這整天車水馬龍的，當年在西單開買賣的，睡著覺估摸都會笑醒。
西單及其附近曾經是學院路，這您沒想到吧？就在民國年間，二龍路附近有中國大學，府右街的是交通大學，甘石橋的孔教大學，太平湖邊兒上是民國大學......
大學生嘛，講究個性、品位，對吃喝玩樂、穿戴打扮都很在意。於是，西單附近的時髦商店、飯館、戲院、電影院開了不少，而且生意都不錯；您琢磨吧，如今五道口、學院路附近的餐廳、商店，也基本沒賠錢的吧？
不過小北還要多說一句，這些大學，基本都是在前文介紹的滿清王府舊址里開辦的。
既然說到了民國，當年的國會就位於西單南面的象來街，大多國會議員都住在西單附近，再加上右翼宗學、京師大學堂等清代留下的科教文機構也地處西單附近。
這些單位的國家公務員們也都是不差錢的主兒。在以上種種天時地利人和因素的共同作用下，西單漸漸成長為了京城商業的執牛耳者。
民國年間，西單十字路口附近，就有大陸春、新路春、烤肉宛、五族飯店、西來順、西黔陽、西安飯店、長安食堂等十二三家飯莊。
這其中尤以經營淮揚菜的八家餐館最具代表性，它們是：方壺春、東亞春、慶林春、淮揚春、新路春、大陸春、春園、同春園，因名字中都帶著個「春」字，被稱為「八大春」。
要說老北京的飯莊最初主要以經營魯菜為主，上至皇帝，下至王公大臣，都對魯菜情有獨鍾，而御膳房、壽膳房的御廚，幾乎都來自山東。
到了民國之後，北洋政府的官員、議員、總長等，多出自江浙地區，再加上工作單位集中在西長安街一帶，於是西單地區主打淮揚菜的館子就陸續多起來了。
當時魯迅就在西單路口西南的教育部上班，每逢有客人或者同鄉來京，他都會在大陸春設宴，為大家接風洗塵。
1928年，隨著民國首都遷往南京，大批政府官員和家屬南下，八大春的客人銳減；隨後的抗戰期間，民生更是艱難。至1946年，八大春中有「七春」倒閉、歇業，僅存有同春園一「春」。
作為八大春「獨苗」的同春園，開業之初，本是個簡陋的小四合院，在餐飲行業競爭激烈的西單地區，頗為不起眼。
直到飯莊股東們高薪請來了虎坊橋春華樓主廚王世枕，將松鼠鱖魚這道震店名菜發揚光大，同春園開始名滿京城。
當時的京城富貴人家以能吃到同春園的松鼠鱖魚為時尚，稱其有「聞香下馬，知味停車」的魅力。此外，響油鱔糊、水晶餚肉、清燉蟹粉獅子頭都是同春園的經典菜肴，來了的食客幾乎是每桌必點。
國畫大師齊白石，四大名旦之首梅蘭芳，都是同春園的忠實擁躉。梅先生的六十大壽，就是在同春園，風風光光舉辦的。可見當時的社會名流們，對同春園的認可與青睞。
1954年，長安街拓寬馬路，同春園遷到了西單十字路口西南角把口兒。
1999年，為迎接國慶五十周年大典，西單路口大面積改造，同春園再次遷址，搬到了新街口。
光靠餐飲吃喝，還不足以撐起西單商業街的繁華，好在當時的西單購物場所已經夠多，夠大，夠時尚了。
在如今大悅城、老佛爺、君太等現代化商超「共舞」的西單北大街，西單商場的裝潢與布局顯得很不起眼。
然而正是80多年前，西單商場的開業經營，西單商業街的地位才漸漸被確定，如今西單的精彩與輝煌，正是始於西單商場。
上世紀初，西單街頭聚集著小商販，今天西單商場、西單購物中心的位置，是一個王爺府的馬廄，又臟又臭，人們戲虐的稱之為「拉屎大院」。
1929年，一些歸國華僑自籌資金， 在這塊空地上蓋起了大棚，這就是西單商場的雛形。1930年5月正式開業，命名為厚德商場。1931年，緊挨著的福壽商場也開業了。
西單大街一下子熱鬧了起來，商號、飯莊、茶社、洋貨店、舞場、咖啡館、書店、電影院齊齊彙集在厚德、福壽這兩大商場中。
侯寶林、郭全寶、馬連良、駱玉笙、魏喜奎等表演藝術家，都曾在厚德商場里學藝、演出。
如此看來，當年商場中經營種類多樣性和趣味性，甚至超過了如今的大悅城和萬達這類的商超巨頭。
「東有東安，西有西單」，西單大街的興盛與紅火，風頭一時無兩。不過也許是因為太「紅火」了，1936年底，一把真正的大火將這兩大商場燒了個精光。
好在商戶和投資人們沒有放棄，重新集資，至1941年，相繼建成福壽、厚德、益德、臨時、惠德和福德六大商場，統稱為西單商場。
解放後，公私合營，西單商場成為國營商場。1972年，西單商場員工自行設計、施工，建起了營業大樓，世人稱之為「爭氣樓」，西單商場也正式躋身北京四大商場之列。
自西單商場開業伊始，就一直在創造商業奇蹟。
1932年，西單商場開了北京市第一家賣冰棍的店鋪；上世紀40年代，首創女子百貨商店紫苑；1992年，開辦全國首家香港精品廊；1993年成為北京市首家銷售額突破10億元的商場.....
波司登羽絨服，就是在西單商場賣出了名氣，繼而打開了北京市場，暢銷全國；
阿迪達斯的北京旗艦店，就開在西單商場北樓一層，後來這裡組建了1000多平米的運動品牌賣場，開了北京同行業的先河。
小北上學那會兒，考試得了高分，爸媽就獎勵去西單商場吃康康快餐，還有一家高檔的冰激凌店，兩個球就好幾塊錢，貌似如今還在營業呢。
兩年前，小北結婚穿的西裝，也是在西單商場買的。雙方父母都認西單商場這個牌子，他們到今天都固執的認為這是北京最好、最靠譜的百貨商場。
有了西單商場這艘「巨艦」，西單商業街的脊樑算是被撐了起來，各行各樣的商業店鋪散落在大街的兩側，近百年來，從未中斷。
俗話說「北有成文厚，南有老立新」。說的是賬本行業的兩個老店，立新是上海的，成文厚則是咱老北京的賬房先生們必定造訪的店鋪。難得的是，如今成文厚仍在西單營業。
1916年在西單北大街開業，主營南味點心，玫瑰餅尤其好吃。小北記得直到90年代初，北京的點心市場還不是稻香村一家獨大，而是百花爭艷，這其中，桂香村就可分走一杯羹。
1955年開業，特意從上海請來的理髮師傅，剪出的髮型在當時很潮流、很炫酷。
亨得利鐘錶行於上世紀30年代開業，是當時京城高檔的鐘錶店。
1944年創建，1956年遷至西單北大街。
1911年創建，1940年其北京分公司遷至西單北大街。
被譽為京城「栗子王」，享有盛譽。
老西單菜市場建於1956年，在上世紀80年代時曾位列京城四大菜市場之首。這兒的東西特全活兒，肉、菜、蛋、豆製品，家裡都從這裡採購的。
為了周末改善生活，老媽會在這裡買條活魚或者拎只「凍雞」回家，當時這可都是稀缺貨，往往要排2、3個小時的隊才能買到。
這些商店有的年頭太老了，就連小北有的都沒見過，小北記憶中的西單，那些好吃的好玩的，有：
這家曾位於西單東南口的老字號，號稱「清真第一樓」，「它似蜜」的香甜令小北久久不能忘懷。
鴻賓樓往東走不了幾步就到首都電影院了，小北記得學校組織看電影都在這裡。還有個發小家就住在影院後身的安福衚衕20號，經常跟他從影院後門溜進去蹭免費電影看，光《泰坦尼克號》小北就跟這裡瞧了三遍呢。
年輕人看電影，老年人愛聽戲。西單東南口的長安大戲院，每周都有名角兒去那登台獻藝。小北唯一進去那次還睡著了，隱約記得是陪姥爺聽《四郎探母》。
天福號的醬肉有多好，且看小北如今這一身的「五花膘」，都是當年天福號的肘子、豬蹄打下的優良底子。
又一順餐廳是當年西單地區的另一家清真老字號，小北可是在這裡吃過自助餐的，100多樣菜品，貨真價實的牛羊肉，在那個年月，很潮很前衛。
小時候嘴一饞，就吵吵著讓爸媽帶著去西單路口東南角，進當年全北京唯一的慶豐包子鋪（習大大光臨的月壇店也是後開的分店），喝碗炒肝再來二兩三鮮包子，炒肝黏稠適中，包子是用雞湯和餡兒，那滋味兒，如今是吃不出來了。
慶豐的隔壁是天源醬園，經營各種醬菜、鹹菜以及北京人過夏天時離不開的黃醬和芝麻醬。媽媽做的小碗干炸配上「鍋挑兒」小北能吃下兩大碗，用的就是天源他家的黃醬。
慶豐界壁兒還有家巴黎大磨房麵包店，就喜歡他家的蘋果派、菠蘿派以及袖珍小羊角，至今在京城內找不到比他家味道更正宗的。
這家金店就在一品牛肉麵邊上，不過年頭要早的多，小北那會兒還是個孩子，對金銀首飾一竅不通，所以沒進去逛過。
沿著金店走幾步會看到這家外文書店，小北特別後悔的就是當年沒進這裡多熏陶熏陶，否則雅思、托福什麼的早就拿下了！
金店旁邊的台灣一品牛肉麵，麵條勁道兒，牛腩肉軟爛可口，且份大量足，一碗面端上來香飄四溢。
至於西單路口的東北角，如今文化廣場這一塊兒，小北有必要細跟大伙兒說說。
1958年底，為迎接十周年國慶，擴寬長安街，西單路口大規模改造，建起了西單體育場。
西單體育場有一個四面有二層觀眾席的露天燈光籃球場，三合土地面，比東單的籃球場正規，幾乎見天兒晚上有籃球比賽，東西城體校的對抗賽，名企業的友誼賽等等。
在體育場南側還有一段不足200米長的寬闊圍牆，民眾可以在上面表述政治主張或心聲，被視為中國民主運動的開端。
80年代初，籃球場的旁邊建起了西單遊樂場，有「碰碰車」、「小火車」等當時很新鮮的遊戲項目。
後來遊樂場關閉了，西單路口成了小百貨市場，最終改造成了西單廣場，而西單體育場的其它設施，變成了西單勸業場和百花市場。
勸業場的門口兩側分別是阿蘭餐廳和西單快餐店。這裡的夜市既賣衣服、箱包，還有新華書店，以及「京城第一美」理髮館。
還有一到夏天，在真維斯、班尼路專賣店門口就圍過來不少賣冷飲的小商販，桌子或平板車上的大冰坨子鎮著北冰洋、可口可樂、芬達、雪碧……
相比較嘈雜的勸業場，百花市場更為規整，很多人喜歡這兒的撞球廳，一泡就是一天的節奏。
科普畫廊是小北當年來西單最喜歡去的地方了，每個櫥窗都陳列著不同內容的科技模型，有的模型還是動態的，看著特別新奇和過癮。
後來這片有了查理冰激凌，一份香蕉船25塊，真心挺貴的；旁邊還開了必勝客店，裝潢風格是半露天式的，很潮很前衛，那估摸是小北最早吃必勝客的地方。
還有李成儒開的「特別特」鞋城，位置把口兒，生意挺火。不過在2008年，還是被拆了，而這已是西單東北角一側，最後的「遺存」了。
千禧年前後，西單路口進行了大規模改造，大量的地標性建築紛紛撥地而起，曾經喧囂熱鬧乃至漸變到混亂無序的西單路口變得愈發秩序井然。
如今行走在西單路口，您所看到的是：
東北角
西單文化廣場的位置取代的正是前文提到的勸業場和百花市場，恢復了的西單「瞻雲」牌樓，就立在這裡，分外醒目。
圖書大廈建的還不算太晚，小北上中學放暑假，經常搬個小馬扎來這裡看書，什麼金庸啊，古龍啊，都是在這裡吹著空調、吃著小豆冰棍一目十行看完的。
東南角
人保大廈就在這片花壇的後面，樓蓋的真是「器宇軒昂」，給西單、長安街長臉、提氣。
國家電力的大樓氣派，放在「金貴」的西單一線，實在是合拍。
中組部做為國家級部委，「落戶」西單，真是給這片兒增光添彩。
西北角
風水上講究，西北旺。所以寸土寸金的西單西北角，如今就歸中國銀行總部這艘金融大船啦。
西南角
西單西南角如今更不得了，光大銀行和民生銀行居然在這裡做起了鄰居，一起發財。
曾經，西單東側的電報大樓，每逢時針對準整點，「東方紅，太陽升......"的鐘聲就會響起，彷彿時空穿越了一般，拉平了幾十年的光陰。
如今電報大樓已經暫停營業，有人為此惆悵，懷念過去西單的美好，其實，西單一直在變，日新月異，永遠是這個繁華路口，這條商業巨道的主旋律。
西單見聞錄
曾經西單路口的一家地下餐廳，經營西式快餐，是特殊年代挖防空洞的產物。
西單路口南側絨線衚衕的義利快餐店的紅燴泥腸飯與咖喱牛肉飯，西城孩子，尤其是在西單附近上學的，應該都吃過吧？這是京城的第一家國營簡餐、西餐快餐廳，除了這些蓋飯，還經營三明治、咖啡和漢堡包。
從最開始的天源醬園邊上，遷到了宣武門內大街，這裡曾經是中學生追星、老票友追戲的好去處，就明星舉辦簽售會，都不下幾十次了。什麼SHE、花兒樂隊、孫燕姿.....小北都是在這裡見到的真身。
去逛西單商場前，怎麼也得來這兒轉轉，比比價格、款式。
擔擔麵和豆花做的一絕，後來遷到了文化廣場地下，小北吃的就少了。
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