對不起，我要去揚州了！

三月煙花如海，風月無邊吟贊春秋又是一年春三月，又是一年草長鶯飛挑一個陽光明媚的日子走哎，去揚州啊~

南臨滔滔的長江，東依靜靜的大運河，歷來就是風光秀美之地、人文薈萃博大精深之城。

唐、宋時期的揚州，是江南最繁華的地方，也是最奢靡的地方。古人言「腰纏十萬貫，騎鶴下揚州」，可見如果有錢的話，一定是要到揚州去的。

買張37.5元的動車票，50分鐘就從南京到了揚州。或者你不走尋常路，時間充裕非要體驗一下史上最長公交。從南京，優哉游哉地坐100多站公交到了揚州。當然，全程10元，包你值回票價。

定好出行方式了嗎？那我們，說！走！就！走！

|瘦西湖|

來揚州，怎能不到瘦西湖？

清代汪沆有詩：「垂楊不斷接殘蕪，雁齒虹橋儼畫圖。也是銷金一鍋子，故應喚作瘦西湖。」瘦西湖得名於此。

（pic：山峰不會寫遊記）

揚州的西湖，比杭州的西湖多一分清瘦的神韻。春天的瘦西湖，兩岸楊柳飄飄，一路的花香，尤其是瓊花，更是揚州的象徵。

湖區利用橋、島、堤、岸的劃分，使狹長湖面形成層次分明、曲折多變的山水園林景觀。

十里揚州的一切，都好像是依著這瘦西湖的碧波鋪設的。

|東關古渡|

揚州城的繁盛見諸於史冊大概是唐宋時期，這時期的繁華大多來自於海上絲綢之路的興盛。所以說，揚州是一座因水而盛的古城。

唐代，揚州就有「東南第一商埠」的美譽，有天下「揚一益二」之稱。東關古渡是當時揚州最繁華的交通要衝。

商業的繁忙催生了繁華的古街——東關街。古樸石街，飛閣垂檐，一定見證了許多歲月的風雨。

東關街一定是揚州最具有代表性的一條歷史老街，街面上市井繁華，商鋪林立，行當俱全，生意興隆，油米行，鮮魚行，八鮮行，瓜果行，竹木行近百家之多。

如今的古渡口已經不再見到商賈雲集的場景，更多的是百姓休閑娛樂。人們在古渡口附近吹拉彈唱，各話家常，閑來無事的人們在這裡遛遛狗、打打打牌，好不愜意。

|二十四橋|

「青山隱隱水迢迢，秋盡江南草未凋。二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫」——杜牧的這首詩讓二十四橋的芳名流傳千載。

二十四橋是是古代漢族橋樑建築的傑作。單孔拱橋，漢白玉欄杆，橋長24米、寬2.4米、欄柱24根、台級24層，處處都與「二十四」對應。

（pic：山峰不會寫遊記）

站在二十四橋處，可以看見熙春台，綠色琉璃瓦覆頂，硃紅色的門窗，顏色出挑又不失古雅。

|個園|

清代揚州的鹽商開始營造園林，至今還保留著許多優秀的古典園林，其中歷史最悠久、保存最完整、最具藝術價值的，要算坐落在古城北隅的「個園」了。

個園是以竹石取勝，連園名中的「個」字，也是取了竹字的半邊，應合了庭園裡各色竹子，主人的情趣和心智都在裡面了。

此外，它的取名也因為竹子頂部的每三片竹葉都可以形成「個」字，在白牆上的影子也是「個」字，這個意境有點高深啊。

聽說個園還巧妙地傳達了傳統文化中的「惜春」理念，能提醒遊園的人們，春景雖好，短暫易逝。游個園還能領悟哲理，一個字，值。

（pic：山峰不會寫遊記）

|大明寺|

這裡是南朝四百八十寺，江南一帶寺廟真心很多。唐代名僧鑒真東渡日本前，即在大明寺傳經授戒，該寺因此出名。

沿著舒緩的台階爬上山，山不高，海拔才28米，即來到大明寺的正門。

鑒真紀念堂是大明寺最重要的建築。鑒真曾六次東渡，為日本帶去了中國的佛教與文化，在日本奈良主持建造唐招提寺並最終圓寂於此寺。

東部的棲靈塔，原是隋朝皇帝楊堅為慶賀生日而建，現在看到的塔是按照隋朝的塔復原重建的。塔高9層，裡面供奉著舍利子和一尊楠木佛塔。爬到塔頂則可俯看整個大明寺，遠眺整個瘦西湖與揚州城景色。

淮揚菜是中國四大菜系之一，這獨具特色的風味佳肴如同揚州那清新秀麗的湖光山色一樣，不知傾倒了多少海內外遊客，難怪人們說，淮揚菜飽含著詩情畫意。

清代書畫家、文學家鄭板橋，不僅是美食家，也擔當了淮揚歷史的證人，他長期生活在揚州，他的詩就有不少與淮揚美食相關聯。

|揚州炒飯|

一碗炒飯，讓世界記住了中華美食，也記住了這座城，想想貌似每一家中餐館都有的主食莫過於就是這碗炒飯了。

|大麒麟閣|

說起揚州人的茶食店，非大麒麟閣莫屬了。大麒麟閣食品店創辦於1901年，是一座百年老店。

2003年3月法國總統希拉克訪問揚州時，品嘗了大麒麟閣的糕點後。現在大麒麟閣已從原有的手工作坊成為蘇中地區產銷規模最大的傳統糕點生產基地。

|富春茶社|

富春茶社吃早茶已經成為旅遊行程的一部分，不來一次似乎揚州之行就會留下遺憾。

富春茶社的包子可謂一絕。

用麵皮裹上各種餡料，在蒸熟內部的同時，保證表皮的完美。作為中國最重要的菜系淮揚菜的發源地，揚州包子，精緻可口，湯汁飽滿。第一次品嘗的人，也許會吃得很狼狽。

早茶桌上除了包子之外，一定會有大燙乾絲。這道淮陽看家菜看似平常，卻對廚師有嚴苛的要求。這裡，中國廚房的另一大秘密——刀工的作用首當其衝。

除了有這些以外，富春茶社還有各式淮揚菜品：雞包魚翅，功夫獨到；逸圃花籃、草菇花籃、富春雞、叉燒鱖魚、烤乳豬、扒燒豬頭等等，無不滋味雋永，美不勝收。

|冶春茶社|

冶春茶社緊靠「御碼頭」，是乾隆水上遊覽線的起點。在此登上龍舟，可欣賞冶春園全景。輕舟緩緩向瘦西湖駛去，放眼四望，如在詩畫之中，令人心曠神怡。

冶春茶社以淮揚細點，小吃為主，如黃橋燒餅，蔥油火燒，徽州餅，大煮乾絲，蟹黃湯包等等，其選料嚴格，製法獨特，色香味形並重，具有濃厚的地方特色，深受喜愛。

在這裡喝茶，有點象在廣州吃早茶，早上開門就進去，喝茶，吃點心，聊天。累了乏了就到樓下花園轉轉，然後回來接著聊。這樣可以消磨到中午，不想走的話，接著點菜吃午飯，很舒心和愜意。

|共和春|

共和春始創於1933年，是以經營蝦籽餃面為主的一家風味獨特的麵館，絕對的「老字號」。80年代掛牌為「共和春酒家」。

他家的餃面是不放味精的，純粹靠河蝦的蝦籽調味起鮮。這蝦籽要預先放在鍋內熬煮，在翻滾之際，連湯帶水，盛放在每個碗中。為保證質量，這蝦籽還要時添時續。

|菜根香|

傳說中的菜根香，至今已有百年歷史，是淮揚菜系的傳世之地。

在上世紀70年代，這裡的揚州炒飯、三頭宴可謂揚州第一。最鼎盛時，這裡可是設有1000多個餐位，32個包廂，三個宴會廳。

|小覺林|

小覺林素菜館是市區唯一的一家經營素菜和點心的飲食專業店，也是百年老店。

這家的麻花很出名，曾有人說，如果哪天小覺林門口不排隊了，那就是太陽從西邊出來了。

「天下三分明月夜，二分無賴是揚州。」不知道多少文人墨客，把揚州的一切都寫進了詩詞里。

流傳最廣的一定是李白的「故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。」而今已成為提升揚州知名度的最佳廣告詞。

杜甫的「為問淮南米貴賤，老夫乘興欲東遊」，一如既往地透露著他憂國憂民的情懷。

而鄭板橋，則是記下了揚州人「千家養女先教曲，十里栽花算種田」的生活畫面。

揚州早期曾有這樣的一句宣傳口號：「給你寧靜，還你活力」。任由歲月怎麼更迭，揚州就是這樣，一直用她最從容的態度，安靜地過著自己的生活。對不起，我要去揚州了！

（pic：山峰不會寫遊記）

悠悠2500年的月亮古城

造就了揚州城的蜿蜒幽靜

早上皮包水，晚上水包皮。

揚州，你早晚得來！

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圖∣網路

部分來源：揚州市旅遊局、馬蜂窩

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