既要做奶牛,又不發胖的月子食譜請收好!
淘媽說:後台收到一條媽媽的留言,問及產婦月子期間該吃如何安排飲食,回復了一半,索性刪除直接寫出一篇吧。淘媽下個月也要坐月子了,也方便婆婆和老媽按菜單買菜,省去再問我:「想吃什麼,吃什麼」的嘮叨。姐妹們坐月子時是不是都被被問過這句話?話說坐月子受身體激素紊亂的影響,本來心情就持續走低,提前把自己的科學月子餐安排妥善,既讓自己的身體儘快恢復,還要保證寶寶的口糧,同時還要兼顧身材,沒份科學食譜怎麼行?
這份食譜是前年生淘淘坐月子時月嫂提供的菜單。包括順產和剖腹產兩種。上食譜之前,還有一些坐月子的注意事項需要列出來。
中國營養學會婦幼營養分會在2016年新修訂的哺乳期婦女膳食指南中要求,產褥期食物多樣不過量,重視整個哺乳期營養。
並提出三點核心推薦:
產褥期膳食應是由多樣化食物構成的平衡膳食,無特殊食物禁忌。
產褥期每天應吃肉、禽、魚、蛋、奶等動物性食品,但不應過量。吃各種各樣蔬菜水果,保證每天攝入蔬菜500 g。
保證整個哺乳期的營養充足和均衡以持續進行母乳餵養。
因此,整個月子期間,最重要的就是種類豐富,營養均衡、少吃多餐。
月子餐三個階段食補
月子期間的飲食最好配合生理機能,採用階段性食補為宜。據此,可分為三個階段。
第一周飲食要點:排惡露的黃金時期。產前的水腫以及身體的多餘水分,也會在此時排出。因此第一周暫時不用大補,以免惡露排不幹凈。
第二周飲食要點:惡露逐漸減少,顏色和第一周相比不那麼鮮紅。一般產婦會伴隨腰酸背疼的癥狀,古語有云:「吃什麼補什麼」可以多吃麻油腰花來減輕背痛。
第三周之後:
補氣血的好時機,也是進補的最佳時機。要注意營養搭配。例如麻油雞可以多吃。
月子飲食誤區
誤區一月子期間盡量少喝水,否則人要發胖水腫。直接後果就是導致便秘,再有就是母乳不足,去水腫只要低鹽就能達到目的。所以月子期間清淡飲食是有必要的。
誤區二生完孩子就立刻大補,唯恐奶水不足。分娩時需要消耗大量體力、劇烈疼痛及胃腸肌張力及蠕動能力減弱,使有些產婦在分娩後的1-2天感到疲乏無力、精神不佳伴明顯食慾減退。對於剖宮產的產婦來說,身體更熟虛不受補,所以第一周都應避免吃的太補,導致惡露排不幹凈。
誤區三:一天吃10個雞蛋雞蛋營養豐富,我母親那個年代坐月子主要就是吃雞蛋。然而現在在這個營養果蔬各種肉類富足的年代,雞蛋不需要過多進食,因為咱們有更多的攝入營養來源,雞蛋一天吃一到兩個足也。
誤區四:葷湯比肉有營養,又下奶,要多喝。
葷湯不建議多喝,湯里的營養最多只有25%,且為有大量脂肪,而其他營養物質相對匱乏,對於產婦來說,需要攝入營養密度高的食物才會對自己和寶寶有利。如果是葷湯會佔用胃部太多空間產生飽腹感,沒有胃口進食其他高營養食物。只會讓自己發胖。
誤區五:要多喝紅糖,有助於排惡露。如果醫院給開益母草口服液,就不用喝紅糖。因為益母草口服液本身就是幫助排惡露的。
如果醫院沒開,可以喝紅糖,排惡露+補鐵。但時間不宜過長,一般控制在10天以內。否則會導致出血量多,貧血。淘媽生淘淘時只服用了10天左右的益母草口服液,沒喝紅糖。
誤區六:要喝生化湯或者專門中藥食材。淘媽生淘淘時,專門諮詢過婦產科醫生這個問題。答案是否定的。不需要喝生化湯也不需要進食專門的月子中藥。只要和平時一樣葷素搭配,主餐有湯,飲食豐富就可以。
誤區六:坐月子期間不能吃水果。
新鮮的水果蔬菜都可以吃,只要不過量就可以。月子期間也能每天吃蔬菜 300~500 克,水果 200~400 克。新鮮蔬菜、水果含有多種維生素、礦物質和膳食纖維等成分,可以增進食慾,增加腸蠕動,防止便秘,促進乳汁分泌,是產婦不可缺少的食物。常溫水果直接食用就可以,不需要加熱食用。
貼食譜
點擊可放大,也可後台回復:月子餐,下載完整excel版本,方便列印出來。
食譜列到最後,淘媽感覺除了豬腰,豬肚、豬腳這些,其他都是我家平時經常吃的菜,這次列個清單出來,平時我們只要照單買菜就好。這對於每天要掌勺的婆婆來說也省心不少。
我所列的基本都是目前的時令果蔬,夏天坐月子好處還是有很多的。產褥期準確的時間是42天,所以寶媽們千萬不要以為過了30天就不注意了。產後42天之後產婦和寶寶都要及時到醫院做檢查。以及時查看產婦身體恢復情況以及孩子發育情況。
產褥期確實是女人一生中最需要補充營養的時候,畢竟自己身體亟待恢復,還要保證寶寶的口糧。也是補鐵和鈣的高峰階段,所以建議每天至少喝牛奶500ml左右,多吃含鐵的食物。含鐵的食物包含以下這些食材。
還有一個月二寶就要出生了。自己和大寶的飲食睡眠都要提前安排好,才不至於手忙腳亂。
最後,也祝願准媽媽們以及正在坐月子的寶媽們都能科學合理的做好月子!
推薦閱讀:
※奶牛為什麼是黑白色塊的保護色?
※亞盛集團13億進軍奶業 投建3萬頭奶牛養殖場
※公奶牛都在幹嘛?
※擠奶的時候動物的大便小便掉進接奶桶了,那桶奶怎麼辦?