快來看看你在吃海鮮的時候,都扔掉了些什麼?

作者:公子墨

夏天了,可以下海游泳,撿貝殼,吃海鮮了。

恩,吃海鮮……叫一盤貝殼,一個個排在烤架上,火那麼一烤啊,不消片刻,啪咔一聲,緊閉的貝殼便張了口,露出柔嫩多汁,鮮美還有嚼勁的貝殼肉……可好吃了……

等、等等,殼子別扔啊!那都是葯啊!!!

蛤殼的顏色豐富而令人著迷,有龍泉瓷般雅緻淡然的青色,也有詭秘帶著如字母般圖案的花殼,還有被瓊瑤阿姨用作小說名字的《紫貝殼》……不過,它磨出的粉末都是白色的。粉質細膩而相對好推開,可用作國畫顏料,古時也用作妝粉。

「入蘭芷之室,久而不聞其香,入鮑魚之肆,久而不聞其臭。」——這句話很出名,但其中鮑魚所指,卻與現今不同,乃指鹽腌魚爾。

倒是著名的漆器工藝螺鈿鑲嵌,所用材料確確實實少不了這一味石決明~五色流光的貝殼內壁,不拿來做飾品,簡直可惜。

海螵蛸和桑螵蛸可不要混了,一個是烏賊的內殼,一個卻是螳螂的卵鞘。

不曉得算不算是知名度最高的食用貝殼?反正在西方文學裡,牡蠣的出鏡率驚人。課本里收錄一篇《我的叔叔于勒》,對其他段落沒甚印象,倒能記得其中對吃牡蠣的描述……另外,牡蠣是可以產珍珠的。下次吃的時候不妨注意找找……萬一有呢?雖然牡蠣珍珠質量是不太高,做不了首飾。

珍珠貝可以產珍珠。

能吃。好吃。煎、炒、炸、燉均可。

這是種在沙灘上也很容易拾到的貝殼,色澤潔白形狀有趣,很是討喜。不過沙灘上拾到的貝殼有時候會發現上面總是自帶個小洞洞,直接穿線就可以當吊墜用了。別懷疑,這不是人為的。它只是不幸被吃了……被玫瑰螺——一種張揚華麗的海螺吃了。那個小洞就是遺留的犯罪證據。

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