冰室才不是茶餐廳!在魔都,這6家才能吃到地道的港味!

某天下班，同事約著去冰室小聚，

什麼，冰室？我本能地開始拒絕：

又去吃冰，你把我養生女王的頭銜放在哪裡？

結果同事一臉嫌棄：

是時候給你好好科普一下冰室的「奧義」了！

冰室一詞，起源於香港

在大半個世紀里，

它見證了香港不同年代的人和事

可以稱得上是香港的「市井之魂」

一開始更像是甜品店，

簡單地出售紅豆冰、奶茶、奶油多士等等，

到後來營業範圍逐漸擴大，

並且受到了各式快餐文化的影響

冰室也漸漸開始豐富食物的款式，

雖說是「茶餐廳的前身」，

但和茶餐廳還是有所區別——

冰室不提供飯、面類主食。

強烈的求知慾

讓小編忍不住在魔都也搜集了一波冰室

接下來就帶著小夥伴們一起看看，

哪一家才是還原度最高、最地道的港味冰室吧！

評分僅代表小編個人觀點，圖片來源網路。

還原度：☆

店鋪很小，不細看很容易被錯過，

港味濃郁，來的多是回頭客，

都是沖著這裡的味道正宗。

冰 室 元 素

NO.1---奶茶

高度還原了港式奶茶細膩的口感，

傳統鴛鴦奶茶喜獲高分！

也不妨嘗試一下杏仁蛋白口味，

獨特的杏仁清香搭配蛋白的絲絲順滑

分分鐘提升幸福感。

NO.2---法式西多士

本身會偏甜一點，

但其中又加入了鹹鹹的火腿，

正好解掉甜膩。

NO.3---意式滑蛋培根牛角包

牛角包鬆軟到驚艷！

中心包裹著標配的芝士火腿，

還加了金燦燦滑嫩嫩的煎蛋，

口感層次超豐富哦。

NO.4---特色豬扒包

選用的食材很新鮮，

鬆脆的麵包里裹著整塊豬扒，

再加上番茄和生菜中和油膩，

嗯，超香~

小總結

可以說是還原度超高了，

但還是有意麵啊喂~

人均：42元

地址： 大名路78號(大名路店)

地址： 浦東東方路985號一樓130鋪(東方路店)

還原度：☆☆☆

坐落於熱鬧的商場之中，

除了造型誇張的霓虹燈外，

港味元素並不是很多，

並且只能外帶，排隊也很猛。

冰 室 元 素

NO.1---雞蛋仔

原味雞蛋仔還是獲得不少好評的，

外脆內柔，香氣四溢，

每一顆都很飽滿，

吃到停不下來的那種。

NO.2---絲襪奶茶

店家招牌，茶味會比較重

入口會有澀味，

算比較還原地道港式奶茶的口味

不過晚上失眠的朋友要慎點。

小總結

品類還是很多的，

不過更偏向小吃鋪，

港味只能局限於口感了。

人均：15元

多家分店

還原度：☆☆☆

這家就比較有現代感了，

粗略看下內部裝修設計，

感覺更偏向如今的茶餐廳風格一點。

冰 室 元 素

NO.1---冰火菠蘿油

港味經典！

而且讓人驚喜的是：

裡面真的有夾菠蘿果粒耶！

美中不足的是甜度較大，

屬於小朋友喜歡的款。

NO.2---港式絲襪奶茶

茶味濃厚，微甜不膩

味道還是很正的，

算中規中矩。

NO.3---港式干炒牛河

超超超巨大的一份，

牛肉片是肉眼可見的多，

而且神奇的是，

炒菜竟然做到了不！油！膩！

真的是很棒棒了。

小總結

我敢確定這就是一家港式茶餐廳，

還讓我想起了前不久打卡的廣州早茶樓~

人均：96元

地址： 吳中路1799號萬象城LG層（萬象城店）

地址： 申長路688號虹橋天地·購物中心B1（虹橋天地店）

地址： 淮海中路93-99號大上海時代廣場B1（大時代店）

地址： 肇嘉浜路1111號美羅城B區3層

還原度：☆☆

算是在上海「落戶」比較早的一間茶餐廳，

Emmmm本質已經不小心暴露了，

環境復古，燈光也是昏黃的暖色，

港味情調十足。

冰 室 元 素

NO.1---蜂蜜多士

四方面包築起了「高牆」，

中間是大顆甜膩的冰淇淋奶球，

這...真的不是XX家麵包誘惑的姊妹款嗎？

NO.2---冰火菠蘿油

18元兩份甜蜜蜜，值得入！

金燦燦圓鼓鼓的，很是精緻可愛，

還帶著新鮮出爐的奶香味哦！

NO.3---螞蟻上芒山

芒果和冰沙堆起來的冰淇淋山，

上面澆了點綴著明列子，

形象做足了！

入口超清爽的，夏天就要大口吃冰呀。

小總結

港式風情還是比較濃郁的，

餐廳內還有提供炒飯、煲仔飯等等

因此它依舊屬於港味較濃的茶餐廳。

可以考慮來和閨蜜約個下午茶。

人均：66元

地址： 長寧路1018號龍之夢購物中心藍中庭2層（中山公園店）

地址： 東方路796號96廣場2樓(96廣場店)

還原度：☆☆

在五角場開了超久一家港式甜品屋，

和大通冰室差不多的風格，

據說奶茶很多年也沒漲價過。

冰 室 元 素

NO.1---凍檸茶

味道中規中矩很清爽，

濃郁紅茶和檸檬搭配得剛剛好，

夏天來一杯很解渴哦~

NO.2---雙皮奶

奶皮起的很棒，

口感濃香順滑，

吃上去不會很甜，甚至還有些淡。

小總結

現在小店裡的種類也豐富了許多，

總體更偏向甜品店一些。

人均：20元

多家分店

還原度：☆

環境布置滿滿的港風，

有種置身香港街頭小餐館的感覺，

每一處細節都可見用心，

熱愛港文化的朋友會不介意發現驚喜。

冰 室 元 素

NO.1---小龍鳳奶茶

有熱的和冰的兩款，

茶味超濃郁，入口醇香

很適合睡不著星人。

（真的很種草這款茶杯，很酷）

NO.2---姻緣糖水

糖水裡面加了百合、蓮子、紅豆和陳皮，

集齊了酸、甜、苦三味，好喝又養生，

還很清爽哦！

（私心問一句：喝了會有好姻緣嗎？想嘗試）

NO.3---法式西多士

軟硬做到剛剛好，

吃一口滿是煎蛋和奶油的清香

糟了，是幸福的味道呢，

立馬恢復元氣！

小總結

雖然是茶餐廳，

但冰室所具備的元素它基本都做到了，

有港味情懷的朋友值得一試。

人均：80元

地址： 四川北路818號(陝西南路店)

地址： 膠州路129號(膠州路店)

雖然魔都的冰室並不都那麼標準，

但置身其中，也能感受到一種情懷，

不知道有沒有和小編一樣喜愛港文化的朋友，

快加入評論區和我一起探討吧！