首善遺囑庫—老年養生—20種養生食物可增強體質

第一：牛肉

老年人吃什麼增強免疫力?牛肉中不僅有充足的脂肪和熱量，還含有大量的鋅。鋅有助於白細胞的生成，能提高機體的免疫能力，而這種微量元素在牛肉中的儲量最為豐富。一份85克的瘦牛肉便能提供人體每日鋅元素所需量的30%左右。如果你不喜歡吃牛肉，也可以嘗試其它含鋅豐富的食物，如牡蠣、強化全穀物食品、豬肉、禽肉以及牛奶等。

第二：海參

海參中含有非常豐富的藥物成分，另外膠原蛋白、微量元素以及維生素的含量也是非常的豐富，經常服用海參能夠起到很好的壯陽補腎的效果。只有腎好了，老年人的身體才會越來越好。

第三：靈芝

靈芝是一種名貴的中藥材，在我國的古代就已經開始廣為利用。老年人吃什麼增強免疫力?服用靈芝能夠很好的增強身體抵抗力，這是因為靈芝中含有多糖體以及豐富的鍺元素，這些對於身體都是非常有利的。鍺元素能夠很好的提高身體新陳代謝的速度，有效的延緩細胞出現衰老的程度，除此之外還具有很好的防癌效果。

第四：蜂蜜

蜂蜜是一種很好的食材，服用之後能夠很好的提高身體的免疫能力，除此之外對於內分泌也具有一定的調節功效。經常服用蜂蜜能夠很好的令機體保持活力，同時還具有預防癌症的效果。

第五：香菇

香菇是很多人喜愛的一種食物，其中含有多種人體所需要的維生素以及微量元素，特別是所含有的香菇多糖能夠很好的增強身體抵抗力。老年人怎麼提高免疫力，吃香菇是一個非常不錯的選擇。

第六：人蔘

老年人吃什麼增強免疫力?人蔘是一種保養聖品，其中含有豐富的營養物質，特別是所含有的人蔘皂苷能夠很好的提高身體免疫力。除此之外，其他的一些營養物質還具有抗癌的作用，非常的適合老年人服用。

第七：雞湯

老年人身體抵抗力以及免疫力比較差，所以很容易患有感冒以及各種呼吸道疾病。雞湯中含有多種人體所需要的多種氨基酸，特別是所含有的半胱氨酸，進入身體之後能夠很好的提高身體免疫力。除此之外，如果是患有感染，服用雞湯也能夠起到很好的痊癒作用。

第八：大蒜

大蒜具有很好的殺菌作用，雖然在吃了之後嘴巴會有異味，但是具有很好的殺菌作用。建議，每天最好能夠生吃一些大蒜，具有更好的殺菌作用。有一些人喜歡加熱之後服用大蒜，雖然這樣能夠是一種很好的香料，但是提高免疫力的能力會打折扣。

第九：羊胎素

老年人吃什麼增強免疫力?羊胎素是一種眾多肘子的免疫調節因子，這對於身體中的免疫力具有很好的調節、提升能力，對於增加機體蛋白以及酶的活性具有非常明顯的作用。

第十：木瓜汁

研究發現，木瓜汁中含有大量的能夠提高身體免疫力以及抗氧化能力的物質。老年人適量的多服用一些木瓜汁，身體也會越來越好。

第十一：蘿蔔

蘿蔔是一種常見的家常食材，不僅價格便宜，同時所含有的營養物質也不含糊。蘿蔔中含有豐富的干擾素誘導劑，這樣就導致食材本身就含有免疫作用，服用之後能夠很好的提高身體免疫力。另外，蘿蔔的做法有很多，除了炒菜、燉湯之外，也可以生吃哦，大家可以根據個人的口味不同而選擇喜歡的吃法。

第十二：茶

自由基是一種破壞性極強的物質，能夠損傷人體細胞及其DNA、加速老化進程，導致心腦血管類疾病以及癌症的發生。抗氧化劑是對抗自由基的有力武器。水果與蔬菜中雖含大量抗氧化劑，但紅茶與綠茶中抗氧化劑的含量，比任何蔬菜及水果都多。因此老年人吃什麼增強免疫力?每天喝上一杯綠茶或紅茶，能獲得充足的抗氧化劑，既提神又保健。

第十三：地瓜

皮膚也是人體免疫系統的一部分。它覆蓋了人體約16平方英尺的面積，構成了人體的第一道防線，能阻止細菌、病毒及其他病原微生物的入侵。而保持皮膚組織的強壯，我們需攝取足量的維生素A。獲取維生素A的最佳方式之一是從含胡蘿蔔素的食物中攝取，之後由機體將這種胡蘿蔔素轉化為維生素A。最快捷、最易使人接受的、獲取胡蘿蔔的食物首推地瓜，地瓜不僅含有豐富的纖維素，味道香甜可口，其所含的胡蘿蔔素也相當豐富，常吃地瓜，可謂一舉多得。

第十四：酸奶

依附於人體腸道黏膜上的有益菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌，能阻止有害病菌通過腸壁侵入人體。老年人吃什麼增強免疫力?酸奶中含有大量的乳酸菌，乳酸菌是腸道清道夫，它在腸內停留，能使腸道菌群的構成發生有益變化，促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動，清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。每天喝250~500克酸奶，可維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水平。

第十五：牛蒡

牛蒡可增強人體內最硬的蛋白質「骨膠原」，提升體內細胞活力。促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球，血小板，使T細胞以3倍的速度增長，強化抵抗力，提升抗癌之功效。牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。

第十六：西紅柿

夏天這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素，番茄紅素是一種可以幫助防止某些癌症的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C，鉀，和植物化學物質。

第十七：莓

根據美國研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

第十八：靈芝

靈芝是一種名貴的中藥材，在我國的古代就已經開始廣為利用。服用靈芝能夠很好的增強身體抵抗力，這是因為靈芝中含有多糖體以及豐富的鍺元素，這些對於身體都是非常有利的。鍺元素能夠很好的提高身體新陳代謝的速度，有效的延緩細胞出現衰老的程度，除此之外還具有很好的防癌效果。

第十九：紫薯

紫薯是番薯的一種，除了具有紅薯的營養價值外，還有其它的營養價值。紫薯含有硒元素和花青素。花青素是讓紫薯發紫的成分，這也是它和紅薯的主要不同。花青素具有強抗氧化作用，能增強人體抵抗力，再加上優質的膳食纖維，尤其適合老年人吃。

第二十：海參

海參中含有非常豐富的藥物成分，另外膠原蛋白、微量元素以及維生素的含量也是非常的豐富，經常服用海參能夠起到很好的壯陽補腎的效果。只有腎好了，老年人的身體才會越來越好。