推動民宿業成為鄉村旅遊主角

□王昆欣

隨著過年旅遊成為時尚，春節期間旅館業經營迎來巨大商機。目前，一些地方民宿客房全滿，有些客人早在兩三個月前就付了定金。如江蘇南京中國鄉村旅遊模範村高淳椏溪大山村，接到的訂單中有不少來自周邊城市，如上海、揚州等。

剛剛發布的2015年國內出遊及短租趨勢發展報告顯示，去年國內短租民宿市場升溫，在「互聯網＋」浪潮影響下，在線短租成為家庭出遊住宿的新選擇。民宿市場的走俏並非偶然。目前我國鄉村旅遊經營戶達170餘萬家，直接從事鄉村旅遊農民超過3000萬人。鄉村旅遊供需兩旺，使鄉村旅遊成為我國縣域經濟發展新支點。與鄉村旅遊發展相伴隨的旅遊民宿，猶如梨花遇到春風，近年來發展迅猛。

《國務院關於促進旅遊業改革發展的若干意見》明確提出，要大力發展鄉村旅遊。去年發布的《國務院辦公廳關於加快發展生活性服務業促進消費結構升級的指導意見》首次倡導積極發展民宿客棧。民宿與農家樂都是以鄉村景觀為背景、以體驗鄉野生活為吸引力的鄉村旅遊產品。隨著民宿發展漸熱，城市文化人、房產投資客紛紛看好這塊蛋糕。如眾安集團旗下香港主板上市企業中國新城市轉戰民宿市場，推出「眾家樂」模式，即提供在線預訂與自有民宿管理運營結合的經營模式。原先一些以家庭副業方式經營的民宿，逐漸躍升成為鄉村旅遊主角。

國外民宿業經過較長時期的發展已相當成熟。世界各地的民宿，如英法的城堡、北歐的農莊、我國台灣地區的民宿等，深受遊客的喜愛。而在我國內地，即便是去年全國民宿做得最好的廈門、浙江、大理、麗江，也只處在民宿發展的初級階段。國家旅遊局提出，預計到2020年，要在全國形成15萬個鄉村旅遊特色村，300萬家鄉村旅遊經營戶，鄉村旅遊年接待遊客超過20億人次。因此，如何規範發展民宿業是一個值得探討的有意義的話題。

一是把民宿作為農家樂升級版培養。有研究顯示，國外民宿的顯著特點是，服務內容呈現多樣化，經營中高度關注人性化和個性化，組織形態上民俗化、本地化、家庭化，且已經形成行業協會組織自我管理。因此，把民宿看成是鄉村旅遊與鄉村文化結合、生態農業與生態旅遊結合、原住民文化與人居結合的新業態不無道理。民宿業以家庭特色旅館為基礎，衍生出農業體驗、加工體驗、工藝體驗、自然體驗、民俗體驗、運動體驗等休閑業態，成為高端農家樂集群，是農家樂的升級版。因此，民宿業態發展今後應當成為我國鄉村旅遊發展的一個重要風向標。

二是加大政府引導，強化規範管理。首先，要進行宏觀指導，維持供需平衡。如雲南許多地方民宿的數量已達飽和，甚至出現供過於求的現象。有關部門應該根據區域的承載量，評估所在地區開設民宿數量，避免一哄而上。其次，進一步健全和完善審批機制，包括申請程序、審批辦法、管理制度等，讓那些「地下」經營的民宿儘早達到要求，獲得合法市場主體地位。再次，要建立旅遊民宿服務規範，推動民宿標準化發展。各地要結合區域特色制定地方性標準，建立民宿服務規範標準。

三是以集群與創新思路發展民宿，打造民宿品牌。現實中一些地方的民宿已經面臨經營危機，如浙江上虞有洋家樂出現無人打理的情況，遠離富春江沿岸的桐廬民宿也出現經營困難。這些情況有些是屬於市場預測做得不夠或定位不當，也有屬於管理不善。因此必須創新投融資方式，不斷吸引外來資本，將政府、投資者、藝術家和村民等參與主體組織起來，不僅要進行資本融合，而且要有思路碰撞、經營創新；發展區域集群化的民宿，以「民宿+」的思路重構鄉村休閑旅遊體系，打造富有地方特色的民宿經營發展模式。

四是融入當地文化，提升民宿產品的附加值。鄉村民宿不少是外來文化人投資，難免出現水土不服。開設民宿如對當地文化缺乏深刻理解，可能弄成四不像，出現定位不當，降低文化附加值。如麗江的民宿需要立足納西民族文化，浙江的民宿必須融入浙江本地民族文化元素。筆者在台灣旅遊期間，入住墾丁一家原住民經營的民宿，屋主親自動手用當地食材做早餐，並親自解說當地人文景點，這樣的旅遊體驗與商務酒店的住宿體驗完全不同。民宿業者不能僅僅把民宿做成提供住宿的地方，而是要打造一個有意思的農家生活體驗場域，這樣才能提升民宿文化附加值。

五是加強營銷傳播，推動「互聯網+民宿」發展。調查顯示，目前有60%左右的民宿經營者依然使用傳統營銷模式。因此，如何充分整合現有資源，制定先進的融合互聯網、移動互聯網技術的營銷模式，已經成為民宿經營的當務之急。如北京米天下科技有限公司推出的雲掌柜，與攜程、藝龍對接，打造多終端客棧管理系統。去哪兒網旗下的去呼呼整合小微及非標準住宿市場的供求資源，打造住宿市場平台。這些「互聯網+民宿」發展激起市場巨大反響。「互聯網+民宿」的發展空間很大，民宿業要把建設民宿網路平台作為一件大事來抓，不僅為遊客提供網路交易方便，而且提供住宿、餐飲、娛樂、購物一攬子解決方案，進一步拉長休閑民宿的產業鏈。要開展豐富的大眾傳播與群體傳播活動，將民宿產業推廣給各地遊人，如微電影宣傳、詩歌比賽、地方節慶、風光攝影比賽、傳說探源、農事活動組織等，吸引更多人加入返璞歸真的鄉村旅遊活動中。

（作者為中國旅遊改革發展諮詢委員會專家）

以家庭副業方式經營的民宿，現在逐漸躍升成為鄉村旅遊主角。今後民宿業態發展應當成為我國鄉村旅遊發展的一個重要風向標

推薦閱讀：