冬季養生吃什麼食物易重溫補

　　大寒是24個節氣中最後一個，這個時節宜溫補為主，不妨多吃紅色蔬果及辛溫食物。飲食調養的重點應放在固腎補脾，養血護肝。　　紅辣椒、紅棗、紅蘿蔔、櫻桃、紅色甜椒、紅蘋果等紅色蔬果能使人體增加熱能，使體溫升高，多吃才能抵抗感冒病毒，加速康復，是冬季的首選食物。此外，一些辛溫食物如：紫蘇葉、生薑、青蔥、洋蔥、花椒、桂皮等，也對風寒感冒具有顯著的食療功效。　　大寒養生的基本原則應以「藏熱量」為主，宜多攝取根莖類，如芋頭、番薯、山藥、馬鈴薯、南瓜等，具有豐富的澱粉及多種維生素、礦物質，可快速提升人體的抗寒能力。　　冬末氣候寒冷乾燥，導致許可多人有嘴唇乾裂、口角炎等問題，這主要是缺乏維生素B2，可多食酸乳酪、花粉、酵母粉等，這些食物都含有豐富的維生素B2。　　中醫介紹：寒冷會使人體免疫系統功能下降，胃腸遇寒冷刺激很容易失調，以致引發消化性潰瘍、胃腸道發炎、消化不良、胃脹等現象，尤其是冬天頻吃火鍋，高脂肪、高熱量的食物攝入過多，就更容易引起胃腸疾病。因此，大寒期間飲食要有節制，切忌暴飲暴食．．．．．．
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