專家特別為糖尿病人推薦三類必吃食物，你吃了嗎？
沒有什麼食物可以直接降血糖，糖尿病人在食物的選擇上應當多樣化；沒有什麼糖尿病人不能吃的食物，要做的是學會科學地安排自己的一日三餐。這是天天聽健康與多位糖尿病防治專家們交流後的總結，也就是說：糖尿病人完全可以象正常人一樣享有吃的權利，甚至應當比普通人要吃的更好。
要做到吃的更好，就要從糖尿病人身體的需要著手，比如說怎麼吃更有利於控制血糖，特別不能忽視的一點是，要有利於調節血脂、血壓。糖尿病人千萬不要小看了血脂、血壓對血糖的影響，實踐證明，高血脂狀態下，血糖是很難降下來。
所以，專家們建議糖尿病人應在食物多樣化的基礎上，將下面幾類有助於控制血糖的食物更多地擺上餐桌。
糖尿病人大多都存在胰島素抵抗，特別是糖尿病病程不很長的患者，由於身體對胰島素的不敏感，而導致胰島細胞被迫生產分泌更多的胰島素來滿足調控血糖的需要，長此以往會造成胰島細胞過勞而消亡。
造成身體對胰島素敏感性下降的主要原因，是因為從食物中攝入的脂肪降低了胰島素受體作用的緣故，如果能多攝入不飽和脂肪酸，它不但能阻止機體對脂肪的吸收，還能把吸收的脂肪進行轉化和消除，從而達到輔助調節血脂和血糖的目的。
橄欖油、紅花籽油、葵花籽油、玉米油和大豆油等油類
榛子、核桃、杏仁等堅果類
香菇、花菇、猴頭菇等蘑菇類
黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆、芸豆等豆類
特別推薦：橄欖油涼拌菜、核桃仁拌菠菜、香菇油菜、清炒豆芽
這類食物中最有名的就是苦瓜。苦瓜是一種營養豐富的蔬菜，具有清熱祛暑、促進飲食、降壓降糖、防癌抗癌等等的功效，它含有苦瓜苷和類似於胰島素的多肽類物質，進入身體後，可以起到一定的調節血糖作用，也被很多醫生所推薦。
推薦吃法：
做法1：將新鮮苦瓜洗凈切薄片晒乾裝瓶備用，隨喝隨取。
做法2：將新鮮苦瓜洗凈切片，放入干鍋中微火焙乾裝瓶備用，隨喝隨取。
做法3：新鮮苦瓜切小塊或片，放入杯中熱水沖泡，喝水吃瓜。
做法4：新鮮苦瓜切片焯水後，加少許鹽、蒜、醋、橄欖油涼拌。
《新英格蘭醫學雜誌》刊登一項為期17年的研究發現，鉻等微量元素是胰島素的增敏劑，可以增強身體對胰島素的利用，在有效調節血糖的同時，保護胰島細胞功能。對此，專家特別向糖尿病患者推薦一種食物----洋蔥，每天只需要半顆洋蔥即可滿足人體對鉻的需要。
推薦吃法：洋蔥拌木耳、洋蔥伴西紅杮、洋蔥拌蘿蔔絲
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