當糖友選擇食物時，這些糖是可以吃的，但有些注意事項要清楚。

社區里經常會有這樣的問題出現：糖尿病是不是可以吃點甜蜜素之類的甜味劑？這種牛奶可以喝嗎，裡面添加了某種甜味劑的？等等類似的問題。這些都是因為糖友們對甜味劑不怎麼了解才會產生的一疑問，那麼今天就和糖顧問一起來看看吧~

甜味劑雖然味甜，但是熱量低，不會對血糖產生明顯影響，屬於非糖物質。使用甜味劑的時候，糖尿病患者的血糖不會出現波動，也不會增加熱量攝入。所以，甜味劑不但適合糖尿病患者，也適合肥胖患者和中年人。

那麼糖尿病患者該如何選擇甜味劑呢？下面就來介紹幾款糖尿病患者可用的甜味劑：

一、木糖醇

木糖醇極甜，吸收率低，在體內的代謝過程中不需要胰島素的參與，食用木糖醇後血糖上升速度遠遠低於食用葡萄糖後引發的血糖升高。木糖醇腸道吸收率不足20%，食用過多會導致腹瀉。

二、甜葉菊甙

該物質是從天然之屋裡面提取出來的一種甜味劑，甜度要高於蔗糖300 倍，熱量低，食用之後不會增加熱量攝入，也不會誘發血糖波動。

三、阿斯巴甜

商品名是紐特湯，屬於蛋白質，為苯丙氨酸、天門冬氨酸縮合之後的產物，為一種新型甜味劑。它的甜度要高出蔗糖150倍，它的熱量和蔗糖相同，但是因為它的甜度非常高，按照正常的食用量產生的熱能可以被忽略掉，因此，此糖對血糖的影響是非常小的。

四、舒卡糖

舒卡糖是一種新型甜味劑，甜度是蔗糖的600倍，是糖在加工過程中添加氯後形成的產物，在人體中不會被消化，性質也很穩定，所以可以用在高溫甚至烘烤食品上。

五、果糖

果糖屬於營養性甜味劑，甜度略高於蔗糖。少量使用能夠滿足糖尿病患者對甜味的需求，同時不會對血糖產生太大影響。但是果糖進食過多會影響血糖。

六、羅漢果

羅漢果產於我國華南地區，主要含羅漢果苷，甜度是蔗糖的300倍，甜味類似甜菊糖，濃郁芳香可口，也是糖尿病天然優良的糖代品。

七、A-K糖

即乙醯磺酸鉀，是一種新的人工合成甜味劑，甜度為蔗糖的200倍，無毒性，在體內不被分解代謝，不產熱量，不影響血糖及胰腺功能，以原型排出體外。據稱，A-K糖將可能成為糖尿病病人一種理想的甜味劑。

八、乳糖醇

乳糖醇甜味類似蔗糖，甜度是蔗糖的30%~40%，乳糖醇不會引起血糖的波動，乳糖醇也被廣泛用於飲料、果醬、牙膏等。

九、麥芽糖醇

麥芽糖醇不被口腔微生物發酵變成酸，所以具有很好的非致齲齒特點，在體內能水解放出葡萄糖，但因量小不足以引起血糖波動，糖尿病人可以食用。也被作為一種安全甜味劑用於食品工業。

十、元貞糖

元貞糖是由人工甜味劑和天然甜味劑、蛋白糖、甜菊糖、羅漢果糖及甘草甜素等製成的糖代品，可以說是糖尿病、高血壓、冠心病及高血脂等患者的專用糖。是飲用牛奶、豆漿、咖啡的優良的無熱量的白糖代用品。本品甜度高，無毒副作用，糖尿病病人可放心食用。

十一、美國食品藥品管理局（FDA）批准上市的甜味劑

1、天冬醯苯丙胺酸甲酯（阿斯巴甜）；

2、雙氧噻嗪鉀（商品名安塞蜜）；

3、紐糖；

4、糖精；

5、三氯蔗糖。

上述5種甜味劑都經嚴格審查，安全無毒，糖尿病患者及孕婦都可應用。