7~9個月寶寶輔食（三）

06-09

在寶寶每個成長階段，爸爸媽媽都應該為寶寶提供廣泛而多元的食物，只有這樣，才能供給寶寶均衡而充足的營養，幫助寶寶長得健健康康，寶寶的是因不僅需要提供日常所需的高能量和蛋白食品，還要粗細搭配，營養平衡，花樣翻新，更要遠離垃圾視頻，空熱量食品，因此爸爸媽媽親自動手做的「愛心菜肴」用幾種於那是寶寶飲食的最優選擇。

下面我們來介紹7~9個月寶寶的輔食應該怎麼做，爸爸媽媽來一起動手把~

混合果汁

主料：橙子、橘子、番茄各30g

做法：1、將橘子，橙子分別切成兩半，取乾淨的杯子，將果汁擠到杯子里，再加入等量的溫開水調勻。

2.番茄用熱開水浸泡兩分鐘後去皮，在用乾淨紗布抱起來，用湯勺擠壓出汁。
3.將橙汁，橘子，番茄汁兌在一起即可。

營養小典：此汁可補充維生素，促進寶寶生長。

2、什錦蔬果汁

主料：番茄、胡蘿蔔、西藍花、蘋果、橙子各20g

做法：1.番茄用開水燙去皮，洗凈，切丁；胡蘿蔔去皮，洗凈，切丁；西藍花洗凈，去梗；蘋果洗凈，去皮，去核，切丁；橙子去皮，切丁。
2.將所有的蔬果放入果汁機中，加入冷開水在，瞬打兩下，在慢慢速打3分鐘即可，覺得冷可加稍許溫熱水調勻。

營養小典：這款果汁可以為寶寶補充維生素，增強抵抗力，促進寶寶生長發育，防止營養缺乏病，特別對壞血病有特效。

3.濃香玉米汁

主料：1.生甜玉米粒50g，牛奶100毫升(可奶粉代替）

做法：1.省甜玉米粒洗凈，入鍋灼燙片刻，撈出放涼。
2.按照3湯匙玉米粒加4湯匙水的比例，放入榨汁機榨成汁。
3.將玉米汁倒入鍋中，加入牛奶，煮沸即可。

營養小典：玉米是粗糧，可以促進寶寶的腸胃消化，並含有豐富的維生素和纖維。但不適應經常食用，因為玉米具有飽腹感。

4.鱈魚蘋果糊

主料：鮮鱈魚肉，蘋果各50g,營養米粉20g。

做法：1、將鱈魚肉洗凈，挑出魚刺，去皮，煮爛製成魚肉泥。
2、蘋果洗凈，去皮，放到榨汁機中榨成汁（或直接用勺子刮出蘋果泥）備用。
3.鍋置火上，加入適量的水，放入鱈魚泥和蘋果泥煮開，加入米粉，調勻即可。

營養小典：鱈魚含有豐富的蛋白質，對記憶、語言、思考、運動，神經傳導等方面都有重要的作用.(鱈魚去刺時一定要用手一點點去刺，確保寶寶安全）。

5.土豆蘋果糊

主料：土豆、蘋果各50g。

做法：1、土豆和蘋果去皮，土豆燉爛之後搗成土豆泥；蘋果用擦菜板擦絲。
2.將土豆泥和海帶清湯倒入鍋中煮至黏稠，盛出。
3.另鍋倒少許水，放入蘋果絲，小火煮至稀粥樣時，關火，將蘋果糊倒在土豆泥上即可。

營養小典：土豆含有大量澱粉和蛋白質、B族維生素、維生素c等營養成分，可提高寶寶的免疫力。

6、蔬菜泥（地瓜葉）

主料：地瓜葉20G

做法：1.地瓜葉洗凈。
2.將洗好的地瓜葉放入沸水鍋燙熟，撈出瀝干，用碾磨器磨成泥狀即可。

營養小典：地瓜葉泥能幫助排便，含有豐富的維生素A，可強化寶寶視力；食用後能健脾胃，讓寶寶胃口更好。

7.毛豆泥

主料：毛豆50g

做法：1.毛豆剝皮後洗凈。
2.鍋中倒入適量的水，放入毛豆煮熟，盛出用湯匙壓成泥狀即可。

營養小典：毛豆中的鐵易於吸收，可以作為寶寶補充鐵的食物之一。

8.南瓜薯泥

主料：土豆、南瓜各50g，奶粉。葡萄乾各5g.

做法：1.將土豆，南瓜均去皮洗凈，入鍋煮熟，趁熱時磨成泥。
2.將葡萄乾剁碎。

3.將土豆泥，南瓜泥放入鍋中，加入碎葡萄乾攪拌均勻，放入奶粉，拌勻盛出即可。

營養小典：南瓜含有胡蘿蔔素，不只營養而且有鮮艷的色彩，能促進寶寶的食慾。土豆中的維生素C含量高，容易消化，還含有必需氨基酸，對寶寶的生長發育有益處。

9.奶香菜花泥

主料：菜花，番茄各30g，青菜20g，牛奶50g（可用奶粉代替）

做法：1。將菜花洗凈；番茄和青菜分別洗凈，研成泥。
2.菜花和牛奶放入小鍋內，用小火煮軟，連同煮汁一起倒入磨臼內，搗爛。
3.將菜花牛奶泥裝碗，上邊放上番茄泥和青菜泥即可。

營養小典：菜花含有蛋白質、脂肪、糖類及較多的維生素A、B族維生素、維生素C和較豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。

寶寶飲食宜：

雞蛋黃：含有豐富的蛋白質、維生素、鐵、鈣等物質，有效預防小兒軟骨病，小兒貧血等作用，亦有補腦益智的效果；雞蛋黃還能補中益氣，益腎滋陰，養血潤燥，供給寶寶營養不良者尤佳。

蘋果：研究表明，鋅是組成酶蛋白的主要成分，對性腺、腦垂體的發育和活力起著關鍵作用，體內缺鋅的寶寶不僅身材矮小，性發育障礙，而且智力低下及思維推遲。蘋果含豐富的鋅，對寶寶的生長發育和智力發育皆有益處。

在給寶寶做蛋羹時，可以放一些切碎的蝦皮，蛋羹的味道更美味，而且蝦皮含有豐富的鈣。

半歲到一歲的寶寶，吃雞蛋只能吃蛋黃，而且每天不要超過一個。

寶寶飲食忌：

爆米花含鉛量很高，鉛進入身體會損害神經、消化系統和造血功能，對於正處於腦部發育的小孩來說，這可是非常有害的。

可樂飲料中的咖啡因，對兒童尚未發育完善的各組織器官危險較大，不提倡飲用。

無論白糖、紅糖、冰糖、飴糖、兒童皆不宜多吃。

媽媽動動手，讓寶寶可以在爸爸媽媽的呵護下更健康的成長

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