果凍：港姐變身魚蛋皇后的啟示

06-09

1994年香港小姐冠軍譚小環近日轉行賣魚蛋。有消息指雖貴為港姐冠軍，但在T V B服務十多年，她月薪僅有1.8萬元港幣，即使被人挖角，無線也只加薪300元留人，終於讓她心灰意冷轉行。港姐變身「魚蛋西施」的消息一出，譚小環位於銅鑼灣的魚蛋檔銷量立刻翻倍，還吸引了不少客人特地過來光顧，甚至包括拖著行李箱的自由行遊客。素顏簡裝的譚小環一邊賣魚蛋，一邊送笑臉任拍，街坊見到這麼熱鬧還笑問：「這裡什麼時候變成了景點？」(據《南方都市報》)

說起「退役」港姐，人們想到的是朱玲玲、李嘉欣、徐子淇、梁洛施這樣的名字。除了獲得演藝事業的成功，嫁入豪門後相夫教子，成為「富太」是外人能想到的、「命好」港姐不多的「出路」之一。假如在演藝圈只是混個臉熟，半紅不黑，藝人也不過是娛樂工業流水線上的一顆螺絲釘而已。那份表面風光，往往隨聚光燈熄滅而滅。在競爭激烈、搵食不易的香港，如果演員這份工實在難以維持生計，開餐廳其實是不少藝人的選擇。

像前無線藝人李思欣，約滿後跟友人在銅鑼灣開火鍋店；李雨陽則跟親戚一起做賣雞生意。譚小環當然有點不同，她不是入股投資做老闆而已，而是親力親為當夥計。媒體還拍到店裡的餐盒用完了，她推手推車去街口的貨倉取貨，穿戴舉止，跟香港街頭巷尾常見的勞動師奶無異。

想當年，新科出爐的港姐是美貌與智慧並重的象徵。但無論哪屆港姐選拔，泳裝才藝表演，女性是被觀看的展示者而不是有主見的行動者；唯譚小環在香港街頭上演「勞動最光榮」，在時光變幻中拉開港姐參賽者人格的幅度與人生的寬度，也讓人驚覺歷屆選美比賽，「美」的標準是何等淺薄與殘缺不全。

當然，譚小環轉行並不是為生活所迫。她不出來賣魚蛋，依然可以做珠圓玉潤的中產階級太太。毋寧說，她出來做事全憑興趣。上百萬港幣的投資，每月11萬港幣鋪租，你以為港姐出馬創業，就能成就另一碗「心靈雞湯」，那是你想得太簡單。何況香港一貫有重商文化，只要能創出一番名堂，即便曾經貴為港姐，也沒那麼多不好意思的。這一點，也許跟內地「北大學子賣豬肉」新聞引起的一番惋惜喟嘆，語境有所不同。

賣魚蛋新聞出街後，接受記者採訪時譚小環笑言「美麗不能當飯吃」。但平心而論，所謂「魚蛋西施」，「西施」才是報道重點。如果你長得不好看，能不能引來傳媒陸客關注，那真要看造化了。假如外界真要像譚小環專註魚蛋一樣專註譚小環的手藝，難道重點不應該在魚蛋本身味道、性價比如何嗎？也可能，顧客盈門確實是譚小環魚丸味道好價錢公道，但這全不是媒體為搶眼球的報道重點。由此，來年港姐選美，還是會有無數少女為參賽競折腰吧。