你真懂奶粉嗎？歐、美、澳所有奶粉深層分析
不知道大家還記不記得有段時間在網上很火的「媽媽眼中的世界奶粉地圖」
圖上是網友媽媽們對全球各洲所產奶粉品牌的基本印象。對於歐洲版塊的標識是：世界上最好的奶粉。當然，這句話並非絕對正確，但足以證明麻麻們對歐洲奶粉品質的認可。除了歐洲，澳洲和美國也是海淘大軍們的目標地。親子君對奶粉可做了不少功課，咱們來盤點盤點，歡迎交流~！
歐洲
歐洲可以說是知奶粉品牌的集聚地，數量多、銷量廣。那裡的奶粉產品主要是以本土品牌為主(僅供應當地市場)，但大多已經聲名遠播了，如如美素、雀巢、Cow&Gate等主流品牌奶粉，還有部分尚未打入中國市場的品牌如Humana。
法國
說到法國，不得不提達能，達能是目前全球最大的鮮乳製品和餅乾生產商，同時也是法國最大的嬰兒食品生產商，旗下的奶粉品牌非常多，幾乎包括了中國媽媽熟知的幾種奶粉，知名度也比較高。
Milupa、Aptamil、Nutricia（Nutrilon）
之所以把這三個牌子放一塊兒說，是因為他們之間有著歷史遺留問題。
德國milupa美樂寶集團曾經是一家純粹的德國企業，1968年以自己在遺傳醫學上獨特的技術研發了第一款類母乳蛋白奶粉愛他美，開創了配方奶粉歷史的輝煌時代。九十年代它和荷蘭牛欄合作，推出了世界最高醫學技術的配方奶粉，罐子上的小熊還有那一串腳印可以看成這個核心技術的LOGO。
2007年，法國達能集團收購牛欄母公司和德國美樂寶（美樂寶，愛他美母公司），產品線被整合，核心技術被應用於這個系列的各個品牌之中。但從奶源，配方上看它們依然是不同的奶粉，執行了各自國家對配方奶粉不同法律規定。
直至今天，愛他美是德國醫院的最愛，一般在德國出生的孩子，在母乳不足的情況下，都是最先喝愛他美奶粉渡過最初的一周，它代表了人類醫學在奶粉方面的最高技術成就，他對母乳蛋白的模仿程度之高甚至到了可以瞞過孩子的地步。
Aptamil愛他美
愛他美在歐洲多個國家都有，但是按生產地方的不同，分為英版，德版和澳版。英版的奶源是愛爾蘭，德版奶源是德國，澳版奶源是紐西蘭。歐洲那些小國家賣的愛他美大多是從德國進口的，比如義大利什麼的。
德國愛他美現在換了新配方，加大了碘含量，而天朝食鹽含碘，寶寶是不缺的，新配方中還去掉了鋅和牛磺酸。英國版的愛他美含麥芽糊精所以溶解度好，德國愛他美不含麥芽糊精，所以溶解度不好，沖完奶後，奶瓶壁上有小顆粒，也就是常說的掛壁現象。這點也可以體現德國人較為嚴謹，不用有爭議的東西。
Nutricia（Nutrilon）牛欄
市面上常見的有英國牛欄、荷蘭牛欄和香港牛欄。荷蘭本土牛欄奶粉跟英國牛欄奶粉同屬一個公司旗下、都是達能集團，就像可口可口好喝還是芬達好喝？？都是一個公司，眾口難調，看個人喜好啦。
英國牛欄奶粉歷史300多年，奶源地是世界著名的愛爾蘭島，荷蘭牛欄奶粉歷史100多年，奶源地荷蘭。英國牛欄奶粉是英國醫院制定唯一的奶粉品牌。是英國皇家指定的奶粉品牌。300多年來，從來沒有出過任何問題。荷蘭牛欄奶粉是荷蘭市場主導奶粉品牌。80%的寶貝喝荷蘭牛欄奶粉長大的。所以怎麼說呢？就是荷蘭牛欄奶粉是荷蘭當地最好的奶粉品牌，英國牛欄奶粉是英國當地最受歡迎的奶粉品牌。
關於牛欄奶粉口味的問題。有的媽媽反應說英國牛欄奶粉口感偏甜，荷蘭牛欄奶粉口感偏淡，還是那句話，眾口難調。樓主的朋友親自比較過，兩款奶粉口味幾乎沒什麼分別，都很淡、很稀薄、沖調起來發白，荷蘭牛欄奶粉有結晶顆粒。
順帶著說一下港版牛欄奶粉吧，港版牛欄奶粉的分段數跟英國及荷蘭都不一樣，配方也不盡相同，奶源地是紐西蘭，口味上更香甜一些。
Gallia
GALLIA是法國達能實驗室在法國本土出品的嬰兒配方奶粉，其配方及生產過程視同藥品來監管，100%在法國本土生產。成分非常接近母乳，尤其是其中的CALISMA系列。
包裝繼承了達能旗下品牌一貫的環保理念，與牛欄、愛他美的包裝設計如出一轍，都是翻蓋式的環保紙包裝。供應法國當地市場，所以絕對能滿足保鮮的效果，但通過海淘購買的媽媽們就要注意了，罐身抗壓性不強，要注意檢查奶粉罐的密封性是否完好，若有凹罐現象，就要考慮奶粉是否有變質。
其實，按照樓主的理解，在咱們大達能一統歐盟奶業河山的情況下，奶粉的配料大同小異，神馬愛他美,神馬牛欄……他們都是達能的，只是生產地方不同，所以名字不同而已。法國達能才是您耳熟能詳的大部分進口奶粉的真正生產商。可以更通俗的理解為，法國達能嬰兒奶粉，在法國叫GALLIA，在德國叫愛他美，在荷蘭叫牛欄。這幾個品牌統一使用法國達能的紙盒型環保包裝。
德國
德國人的嚴謹是世界聞名的，讓人不得不佩服。對待孩子的飲食方面，德國更是不馬虎，大家都知道最高的質檢標準是歐標，德國恰好又是歐標中標準最高的，德國奶粉金屬量1.7微克就算超標，而中國乳製品金屬量超標是0.4毫克，相當於400微克金屬量才算超標，質檢和人家德國人比，真是讓人汗顏。因為安全加上便宜讓更多的家庭越來越青睞於德國奶粉。在海淘大軍中，德國奶粉最熱的就是喜寶、愛他美、稍微低調一點的有特福芬。
HIPP喜寶
品牌方面，喜寶是德國的老牌子。品種齊全，從3種不同的各段配方奶粉到口味不同的含奶和無奶米糊，從嬰兒食品到嬰兒用具，可以說應有盡有了。營養方面，德國喜寶是純天然的有機奶粉，據稱無任何人工添加香料、色素及化學成分的營養素，天然健康。
藍盒包裝的是大家最為普遍購買的嬰兒純天然生物奶粉系列，安全性高，一般中國寶寶都可以接受；粉盒包裝的是嬰兒生物原奶粉系列，特別針對有消化吸收問題的寶寶的，其成分經過特殊處理為生物原奶粉，特別含有乳酸成分，添加了益生菌，能夠增強免疫能力，這樣寶寶就不會有消化吸收的問題，適合容易腹瀉的寶寶；橙色包裝是含有含有抗過敏成分的奶粉，特別適合具有過敏體質的寶寶，良好的吸收性，給與寶寶充足的營養，適合吃奶粉容易長濕疹、奶蘚寶寶。
Toepfer特福芬
生產特福芬的公司是德國最早從事嬰兒食品研究生產的企業之一，而且是歐洲最早生產嬰兒有機奶粉企業之一。
特福芬原裝有機嬰兒奶粉中不添加合成的香精，不添加蔗糖，不添加助溶劑等。作為有機的鮮奶原料，除了安全，不含農藥化肥殘留，不含抗生素，激素以及轉基因物質外，含有更多的歐米伽3脂肪酸，重要的不飽和脂肪酸，胡蘿蔔素和維生素E，以及其它的氨基酸等，更加營養。歐美國家的研究機構還發現，食用有機牛奶的兒童，患濕疹的概率也大大降低。特福芬公司早在70年前，就開始在嬰兒食品中添加活性益生菌。特福芬有機嬰兒奶粉中添加了活性的兩歧雙歧桿菌，長雙歧桿菌，嬰兒雙歧桿菌和短雙歧桿菌。試驗中，即使是在50℃，活性益生菌的數量也是在每千毫升奶液中超過50億個，促進嬰兒的消化，增強抵抗力。
西班牙
談及西班牙，你會想起什麼呢，鬥牛?足球?其實他們的本土奶粉也不錯！西班牙的奶粉牌子不多,但是每個牌子的品種很多,分得很細,這裡的奶粉一般分為四個成長階段的奶粉：初期，第二階段，成長期(第三階段)，特殊配方。每個階段又有給普通寶寶喝的,過敏寶寶喝的,幫助消化的,防止嘔吐的……等等。
Blemil
Blemil奶粉只在西班牙當地藥房和醫院銷售，而且禁止出口，所以很少媽媽會知道，代購情況也相較冷清，一般是有朋友在西班牙才會委託代購。這個牌子的奶粉口碑相當不錯，最大的特點就是口味接近母乳，寶寶比較容易接受。
他們家Plus系列，分段情況如下：1段(0-6個月)、2段(6-12個月)、3段(12個月以上)。包裝規格是800g的合金材料罐。Blemil Plus系列配方強調營養全面均衡，滿足嬰幼兒正常生長所需營養成分;注重改善腸道，添加了益生元低聚半乳糖(FOS)，調節腸道菌群平衡促進營養的吸收，比較適合胃腸道消化能力欠佳的寶寶。
義大利
在義大利，嬰幼兒配方奶粉同樣屬於藥品管制範圍，安全監管嚴苛。Mellin是義大利的本土奶粉品牌，只在當地銷售，並沒有出口或直購。
Mellin
大家或許已經發現，Mellin配方奶粉的包裝設計是不是似曾相識呢?沒錯，它的Logo設計、封面、造型都和牛欄非常相似，同樣是翻蓋式環保紙盒包裝。
Mellin奶粉的配方屬於中規中矩型，能夠提供一般嬰幼兒正常發育所需營養;特別添加了比較高含量的益生元成分，注重改善嬰幼兒的腸道營養吸收。由於未在中國市場推廣，所以只能通過代購形式，網上代購價格在200-240元不等，價格不算太貴
瑞典
瑞典是一個以福利，環保，和高科技創新聞名的國家。奶牛健康，奶源質量控制非常好，奶粉製作工藝精良，歷史悠久，藥品級監管, 所以嬰兒奶粉標準遠高於歐盟標準。
Semper
這是瑞典的一個本土嬰幼兒食品品牌，業務範圍包括配方奶粉和穀物奶粉。品牌創立於1938年，因此在瑞典嬰幼兒食品市場佔有一定優勢。
Semper除在瑞典本地銷售外，還銷往挪威、芬蘭、德國、俄羅斯等地。普通配方奶粉的年齡分段比較精細，分別是 1段(0-6個月)、2段(6-12個月)、3段(9個月以上)。奶粉包裝是稜角分明的立方體環保紙盒，方便儲運，一般規格是900g。奶粉配方注重益智和改善腸道，特別添加了不飽和脂肪酸以及益生元GOS。這個奶粉在國內的知名度不是很大，但是用過的都說好，國內有人專門給奶粉做過化驗，semper奶粉排名靠前。
荷蘭
荷蘭奶粉以清淡為主，銷量最好的兩款奶粉荷蘭本土的美素和本土的牛欄，都是以奶粉口味清淡，奶粉純正，不含麥芽糊精，接近母乳而聞名。牛欄上文已提過，這裡就說說美素。
美素
美素是荷蘭知名奶粉品牌，早在1992年就已經傳到了中國媽媽的耳朵里。不管是奶牛養殖還是奶粉生產基地，都擁有自己的獨立的管理模式和操作體系，從產奶到出廠，每一個環節都能夠嚴格控制，他們的奶牛，每三個月都要接受一次體檢喔！這個牌子的奶粉最大的特點就是寶寶吃了之後不上火。
美國
雖然有人吐槽美國奶粉吃了容易胖，但人家的質量還是剛剛滴，不會有毒奶粉，不會有奶源問題，不會亂添加。雅培、美贊臣，在國內也是家喻戶曉的牌子了。
國內奶粉通常每6個月就分一段，而美國產的奶粉一般只有兩段，最多的美贊臣也只有三段。一般0-12個月都是一段。例如，美版美贊臣9月以上稱為二段，美版雅培9-24個月稱為二段。美國兒童2歲以後就是全牛奶了，沒人喝奶粉，所以沒有二段以後的奶粉產品。但是中國媽媽可以選擇給2歲以後的寶寶繼續喝2段的美版奶粉，完全沒有問題。
雅培
美國版雅培味道清淡，只有奶香味，港版和國內版都有比較濃的香草味，港版比美國版的味道略甜，白砂糖是母乳不含有的成分，沒有營養且會導致虛胖，對寶寶沒有好處。美版雅培添加DHA、ARA的同時不添加香草味食用香料和白砂糖，而且不少微量元素的添加量比港版和國內版更為合理，更接近母乳。另外，美國產的雅培較為潮濕，寶寶使用過後不會出現上火的情況，由於烘焙工藝技術先進，奶粉不會幹燥，不易上火，同樣美國產雅培不易沖開，沖調後可能會出現掛壁現象。
美贊臣
美贊臣在美國賣得非常好，DHA的含量比較高，對寶寶好，因為沒有香精和糖，所以味道有點腥，沖泡之後泡沫也比較多。
澳大利亞&紐西蘭
這兩個國家都是牧場大國，但是要說有名的奶粉品牌，叫得出名字的也只有去年出了肉毒桿菌事件的可瑞康了，很多媽媽因為那次事件對他們家的奶粉失去了信心，當時國內的媒體一哄而上，其實人家有問題的批次還沒有銷售出去。
Karicare可瑞康
可瑞康其實是紐西蘭的牌子，但是在澳洲銷售得也非常不錯。奶源的區別現在澳洲銷售的K已經不再是紐西蘭的奶源了，這一點K的官網上有介紹的。紐西蘭的奶源要優於澳大利亞的，因為紐西蘭是世界上唯一一個沒有發生口蹄疫，瘋牛病等疫情的國家，所有牛羊散放吃青草，這也是紐西蘭限購的一個原因，因奶源不足導致生產跟不上去，無法滿足大量的中國媽媽們的需求。他們的配方也不同這一點K的官網上也有相關的介紹，澳版的是使用德國愛他美的配方。
最後說一下運輸，關於這一點樓主諮詢過做海運的朋友，得出這樣的結論:如果是歐洲的奶粉海運還湊合，如果是澳大利亞和紐西蘭的奶粉那海運肯定不行，因為這兩個國家位居南極附近，而海運的話是要經過赤道的,集裝箱溫度肯定要60-70度,過赤道等熱帶地區的話,如果是艙面貨,溫度要達到50度以上，100度以下!就算您的奶粉沒熱壞,但是肯定營養成分也會流失。所以海淘奶粉的時候，不光要注意奶源、配方，還要關心一下運輸方式。
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