糖尿病能吃什麼水果？一次吃多少？全寫清楚了~

06-09

糖友對水果總是又愛又恨，既愛它的甜，也恨自己無法享用它的甜美。究竟糖友適不適合吃水果呢？

要回答這個問題，先要了解水果中含有的糖分種類及其對糖尿病的影響，了解哪些是不影響糖尿病血糖水平的水果。

糖尿病完全戒避水果是不正確的

因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的。

水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制後並非一概排斥水果。

水果中含糖量多寡不一，不可等同看待

每百克糖含量在10克以下的食品有：

青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人可以選用。

含糖量在11～20克的水果有：

香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等，得小心選用。

超過20克的有：

棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。

另外，不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等，每百克食品糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用，可予推廣。

吃水果，注意三點

適量的水果可以滿足病友對甜味的需求和減少病友的飢餓感，但應注意多數水果中含有較多的果糖和葡萄糖，它們能被機體迅速吸收，引起血糖增高。因而吃水果應注意以下原則：

要少吃，切莫一次大量地吃。

一天的水果量在100克以內為宜。最好是試探著吃，即在吃後2小時測尿糖。若尿糖增加則需減量；如水果減量後尿糖仍高時，應適當減少主食量。

切忌空腹吃，切忌餐後吃水果。

可在兩餐之間或睡前進食。一般上午9點到9點半，下午3點到4點，晚上9點左右進食為宜。

視病情而吃。

血糖控制不好（不穩定，時高時低或血糖居高不下）時少吃，或者不吃。不吃含糖量較高的水果，如甜的葡萄、香蕉、荔枝、紅棗等。

小貼士：
●最佳選用：選擇瓜果類蔬菜替代水果，以黃瓜、西紅柿為上選。
●推薦選用：青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。

●慎重選用：香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。
●禁止選用：大棗、紅果。用高濃度糖水加工製成的蜜棗、杏干、桃乾等果脯或柿餅、葡萄乾等，最好別吃。