無論出於什麼目的，蘇格蘭都是你應該至少去拜訪一次的地方。層疊的山峰，白色的沙灘，深藏地下的洞穴，散布各處的城堡，當然還有歷史悠久的威士忌酒廠，都讓蘇格蘭成為名副其實的旅遊勝地。但是比起這些，更令人喜愛的還是蘇格蘭人。他們或許是這地球上最熱情友好的一群人了，總是張開懷抱歡迎你的到來，給你講述自己民族的神話傳說，為你演唱當地的民謠，用哈利波特、肖恩康納利、威士忌和高爾夫球向你證明蘇格蘭的偉大……「18」是蘇格蘭威士忌最佳的品飲年份之一，也是標準高爾夫球場的洞數。與蘇格蘭有關的趣聞，至少18件起步。一起看看吧~18晚上9：55，在超市遇到掃貨的酒客
你能相信嗎，盛產烈酒的國度，對買酒時間卻有嚴格限制。為了限制酗酒，蘇格蘭法律規定，每天早10點之前和晚10點之後禁止在商超和酒店銷售酒精類飲品（俄羅斯對伏特加也有類似的銷售限制）。所以，晚上9:55分在蘇格蘭的超市裡，看到有人急匆匆地沖向酒類櫃檯「掃貨」，千萬別驚訝。如果你住的地方恰好沒了存貨，又不小心忘了早點兒買酒，那就只能度過一個沒有酒精的漫漫長夜，或者溜去酒吧、飯館找酒喝了（點酒時間也僅限凌晨1點之前哦）。17音樂響起，所有人進入舞蹈狀態
無論是婚禮、晚宴或者周末的聚會，當四拍子的小提琴和笛子的樂聲響起，不管你是盛裝晚禮服，還是身著格子群，不管你在說什麼忙什麼，你需要做的就是起身，站穩，叉起腰，隨著節拍加入舞蹈。Ceilidh（有譯為凱利舞或同樂會）是蘇格蘭的傳統舞蹈，也是人們社交的一個重要手段，其中一首著名的曲子就叫Strip the Willow（別想歪）。旋轉，跳躍，換舞伴，繼續旋轉，跳躍……有限的空間被歡樂的氣氛充滿，蘇格蘭式的熱烈盡顯無餘。在蘇格蘭，因為害羞或其他原因而不加入Ceilidh的行為可是會遭到鄙視的。所以建議你提前練習一下，因為蘇格蘭人對於舞蹈質量也是很重視的。別穿高跟鞋跳舞，你的腳趾或舞伴的腳趾都會投訴的。16街上遇到「反歧視紅髮」遊行
就像曾經很長時間以來，長辮子和馬褂是外國人對他們不熟悉的中國人的標準印象，頭頂紅髮、臉上塗著藍色顏料、振臂直呼要「自由」的形象（一會兒你會看到），也是很多異國人對蘇格蘭人的刻板印象，或許在去年9月份蘇格蘭鬧獨立之後，這樣的印象又加深了一步。但真正置身蘇格蘭，你會發現其實並不是滿眼的姜紅色頭髮。儘管有些人為自己火吻而生的紅髮自豪，但也有一部分蘇格蘭人選擇染髮遮蓋自己的紅髮，因為即使在蘇格蘭，如果你是一頭紅髮，上學對於你來說仍然是一件難事，就更別提完成學業了（西方普遍對紅髮之人有歧視）。15滿城的風笛都是你的鬧鐘
有多少人是因為風笛知道蘇格蘭的？的確，在蘇格蘭的每一天，幾乎都有風笛聲陪伴。你可能會很想和那些穿著花格子裙，吹笛子吹得面紅耳赤的風笛手們來張自拍，那可是每天負責叫你起床的人啊。如果是在周中的一天來到蘇格蘭，你可能還會感覺良好，但如果是周末來到這裡，那就別想睡懶覺了，滿城聲勢浩大的Amazing Grace（奇異恩典，一首基督教讚美詩）就是把你從夢鄉帶回俗世的召喚。要把風笛吹好可比你想的要難得多了。想想Ross。↓14能吃的人有福了
蘇格蘭人和中國人至少有兩個共同點：愛吃，會吃。蘇格蘭人為自己的民族感到驕傲，這是自不必說的，而且，他們對自己的烹飪技術也是無比自豪；儘管哈吉斯（Haggis，羊碎雜肚）和黃油甜酥餅乾在食譜上堪稱完美，但並不是所有人都會把他們當做正餐。不同的地區有著不同的美食，然後在你意識到之前，你已經被新鮮的貽貝、乳脂軟糖還有黃油餅乾灌得體重超標了。吃這麼多也是有原因的，蘇格蘭高地遍布高山，爬山可是很消耗體力的，所以不用太擔心熱量堆積。但是如果吃得太多，你最好還是把本尼維斯山（蘇格蘭最高峰）先放一放，等你的肚子不是那麼鼓的時候再去爬吧。13花格子，many many花格子
人人都為花格子狂。真正的蘇格蘭人一般都會有6塊花格毯子放在他們房子、汽車裡，甚至還有幾件性感的花格子內衣在特殊場合穿。每一個家族或氏族，都有他們自己獨特的花格子樣式和顏色，這是每個家族繼承傳統的重要部分，而如今，它們已經成為了時尚的設計。如果在去蘇格蘭之前你不喜歡這種花格子圖案，放心，去了之後你會漸漸愛上它的，因為講真的，每天無時無刻不會看到它，你別無選擇。12享受被視覺盛宴轟炸
蘇格蘭之旅可能很難用「悠閑」形容，因為總有太多的事情想去做，有太多的美景要去看，所以需要一次次地攢假期重遊。蘇格蘭人懂得如何呈現一場精彩的演出。首府愛丁堡，有愛丁堡國際電影節、藝穗節（Fringe Festival）和除夕夜派對（Hogmanay Party），不容錯過。而且這樣的文化項目並不僅限大城市，許多小鎮、村莊城堡也會舉行遊行或上演莎翁戲劇，某些景觀也曾是一些電影的拍攝地。去參觀一下莎翁《麥克白》里提到的因弗內斯考德城堡（Cawdor Castle），試試運氣，看看你會不會看到那居住在城堡里的幽靈吧。11參觀酒廠：威士忌客的必修課
一個真正的威士忌愛好者，可以不去看尼斯湖水怪，可以不在古堡留影，但怎能不去自己深愛的威士忌酒廠「朝聖」？艾雷島的海岸與泥煤氣息，斯佩塞的清流與田園，高地的山丘連綿……各個產區的風土庇護著點綴其間的大小酒廠，也決定了他們引以為豪的威士忌口感。置身酒廠車間，親眼目睹麥芽的發酵，看到新酒流出，隨著酒廠品牌大使喝一杯從木桶里汲取的威士忌，日後的回憶里，這些都是值得被反覆回味的「THE moments」。10你會盼望他們的裙子走光嗎？
關於蘇格蘭男人穿裙子這事兒，坊間總有六眼飛魚。裙子下到底是不是真空？運動會上或大風天里會有驚喜（或驚恐）嗎？誰都想弄清楚。就像《兄弟連》里斯皮爾斯連長的那句話，流言之所以成為流言，或許只是因為沒有人證實，大家不過都是「聽說」罷了。這是因為其一，在蘇格蘭，真正光著腿穿著格子短裙的男人並不多見，其二，即使遇到了，也強烈奉勸你，不要去打聽人家關於裙子的事。也正如斯皮爾斯連長所說，因為被談論的人不去辯白，或許是他覺得沒必要，或許是這樣的神秘感更令人心生敬畏。穿裙子能讓彪悍的蘇格蘭男人顯得更man，也許這就夠了。9要風度，更要溫度
蘇格蘭很美，但也很冷。海洋的水汽讓這裡風雲變幻，即使是在夏季，你也不指能望都是大晴天，前一秒陽光普照下一秒凄風苦雨，也許島上的每個人都應該以「凜冬將至」作為警句。無論走到哪裡，你都需要隨身帶一個大包，在裡面裝上雨衣、雨傘、帽子、手套、防晒霜和太陽鏡。這是蘇格蘭讓人無奈之處，但也是它的魅力之所在。當然，還要揣上個酒壺，風雨來時，讓威士忌來溫暖你。8「Freedom」是敏感詞，一直都是
從壯烈戰鬥在13/14世紀的威廉·華萊士直至去年的全民公投，數百年來，蘇格蘭人從未停止對民族的自豪，對自由的追求。所以即使目前多數蘇格蘭人對民族歷史和現在的政治格局已經持溫和態度，也不會像幾百年前對外來者實行絞刑、剖腹等可怕極刑，但是有關「自由」的話題，還是會讓他們心痛或者激動。要想享受美食美景和民風，尊重民族感情是所有旅行者的第一守則。7炸魚薯條配番茄醬？別露怯了
在蘇格蘭，一切的一切都離不開一種棕色的調味醬。但是這可不是那種你從超市買回來的棕色調味料，這可能是你吃到過的最好醬料（僅限英國境內）。它異常鮮美，儘管水分有些大、濃度比較稀，但是你的炸魚需要它。只要吃一次你就會愛上它，如果想要的話，在當地的炸魚店裡就可以買到大罐大罐的這種醬料。6偶遇一頭雄鹿時，你會想到什麼?
至少有兩種情況：想起格蘭菲迪、大摩等很多威士忌牌子的無疑是威士忌迷，而忽然很想拿根小棍找找附近有沒有James Potter（哈利·波特的爸爸）出沒的，一定是資深哈迷咯。（感謝蘇格蘭創造這麼多物質與精神財富）除了紅杉樹林中的美麗雄鹿（stag），你能見到的遠不止這些。幸運的話，還會在阿蓋爾郡的奧本鎮西岸看到鯨魚、海豚、海豹，這些美麗的生物總讓人驚嘆造物主的神奇。如果你正在吃餡餅的話，可千萬要抓緊了，小心一不留神被無處不在的海鷗叼走。5懂英語，卻不一定懂蘇式英語
到蘇格蘭的最初幾天，你可能完全聽不懂當地人在說什麼。如果他們在說蓋爾語，你自然聽不懂，但即使他們說的是英語，你也希望能讓他們慢下來，最好身邊還能有個朋友幫你翻譯一下。蘇格蘭口音的確非常難聽懂，如果實在聽不懂，那就努力練習微笑和點頭吧。記住，你最多只能請他們重複三次說過的話，否則他們會認為你沒有禮貌。4世上沒有尼斯湖水怪，可你還會去找它
哈吉斯和尼斯湖水怪是不存在的。別搖頭，吃的那個哈吉斯（Haggis）當然是真的，但是有很多外國人至今都以為哈吉斯是一種動物。所以，如果有蘇格蘭人問你是否願意和他們去捕獵Haggis然後又賤賤地笑一笑時，你可不要上當。關於尼斯湖水怪，這個可真是世界聞名了。儘管有很多人聲稱他們看到過這個傢伙，但是至今它都沒有露面來證實一下自己的存在。但是，這也不妨礙你想去看個究竟的好奇心。而且城堡和上周我們剛剛說過的厄克特谷（Glen Urquhart），都是不可錯過的盛景呢。3感受腐國蘇式幽默
「在蘇格蘭，我們對於全球變暖有著複雜的情緒。因為那就意味著有一天我們將不得不生活在山頂上；但是，我們又可以坐在山上看著英格蘭被大海淹沒。」
——蘇格蘭著名脫口秀主持人Frankie Boyle
總有人認為蘇格蘭人是一臉嚴肅苦大仇深的鬥士，但身為腐國人，又兼為曾孕育過王爾德等著名「毒舌」的凱爾特民族，蘇格蘭人從來不缺絕妙的幽默感和諷刺精神。還會有哪個民族的人會發明在城市中心的公爵雕像上放個橙色錐桶的玩法呢？（我們說的是格拉斯哥的惠靈頓公爵騎像，愛喝酒的格拉斯哥人常年樂此不疲地爬上雕像放錐桶）。
這裡有好多的喜劇劇場，你只管大大方方走進去，不用花錢就能看最純正的蘇格蘭式喜劇。或者只需要走在大街上走走，就能看到一些即時上演的現實戲劇表演。2除了威士忌，還對Irn Bru汽水著迷
Irn Bru（發音與英文Iron Brew一樣），號稱蘇格蘭威士忌之外的另一款「蘇格蘭國飲」，不僅在蘇格蘭，而且在全世界任何蘇格蘭人聚集的地方都可以找到。蘇格蘭人號稱喝Irn Bru多過喝水，所以這款汽水的全球銷量甚至可與可口可樂、百事可樂抗衡。這種汽水的味道很難形容，但喝過的都說好，高糖分高卡路里也無法阻攔。如果你想買幾瓶回去給你的親朋好友，千萬要記得不要買成無糖的那種，給別人喝無糖版本的Irn Bru簡直就和褻瀆上帝差不多嚴重。1以上一切，足夠讓你愛上這裡
兩面性，成就了蘇格蘭的迷人。就像一方面這裡有著嚴格的限酒法律，一方面又會出現《猜火車》里的場景，這種兩面性包容在蘇格蘭人骨子裡傳統和自豪的秉性中。這裡雖然氣候寒冷多變，但是你卻久久不願離去，期待領略更多。
原作者：Sara Weir
推薦閱讀：
